Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 2(18) (2025) | РАЗРАБОТКА НАЦИОНАЛЬНОГО ШКОЛЬНОГО МЕНЮ: ОПРОС РОДИТЕЛЕЙ И УЧАЩИХСЯ КАК ИНСТРУМЕНТ УЛУЧШЕНИЯ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Машанова, М. Е. Бекболатова, М. Ж. Сембиева | ||
| "... menu to improve students' nutrition and preserve cultural traditions. A survey conducted among parents ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОТОВОГО БЛЮДА СУШИ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» | Аннотация похожие документы |
| У. О. Тунгышбаева, А. М. Амиргалинова, А. А. Жанболат | ||
| "... готового блюда, а также является экономически целесообразным для предприятий общественного питания. ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБА ВАРКИ ЗЕРНА МОГАРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО КОНЦЕНТРАТА «ТАЛКАН» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. К. Кузембаева, К. Кузембаев, Д. А. Тлевлесова, Ж. С. Набиева, Б. М. Кулуштаева | ||
| "... традиционного национального блюда «Талкан». «Талкан» – национальный пищевой концентрат, который на протяжении ..." | ||
| № 2(2) (2021) | Напитки функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Ксенз | ||
| "... fruit and vegetable drinks with excellent consumer properties for their introduction into the menu ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ОБЗОР СОВРЕМЕННОЙ СИТУАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ БАТОНЧИКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Аблаева, Е. А. Петренко, Д. А. Тлевлесова, Ж. С. Набиева, Б. М. Хамитова | ||
| "... Современное развитие науки о питании направило вектор исследований в сторону создания пищевых ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| В. Ш. Ахметова, Н. С. Машанова | ||
| № 4(4) (2021) | НАЦИОНАЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ – КУРТ | Аннотация похожие документы |
| Ш. К. Жакупбекова, Ж. Қалибекқызы, Ш. Т. Кырыкбаева, А. Х. Бейсембаева | ||
| "... государственной политики в области питания населения Республики Казахстан исследования ученых направлены на ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ БИОЙОГУРТА ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| М. В. Темербаева, Т. И. Урюмцева, Н. Н. Кайниденов, М. Б. Ребезов | ||
| № 1(13) (2024) | КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИЙ КОНЦЕНТРАТ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. С. Жарыкбасова, Е. С. Жарыкбасов, Ж. Х. Какимова, Г. Н. Раимханова, А. М. Байкадамова | ||
| "... творожных продуктов для спортивного питания. Включение в состав рациона питания спортсменов творожных ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ СУБЛИМИРОВАННОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Б. С. Туганова | ||
| "... создании нового вида кисломолочного продукта для специального питания людей, работающих в особых условиях ..." | ||
| № 1(1) (2021) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Б. С. Туганова, Г. Т. Кажибаева, Н. А. Кудеринова | ||
| "... геродетического питания. В ходе научно-исследовательской работы был составлен компонентный состав и ..." | ||
| № 3(3) (2021) | Электронный учебник как инновационный инструмент в образовании | Аннотация похожие документы |
| А. Б. Нурпеисова | ||
| "... forms of presentation of educational material, it allowed students of different ages to study ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование пищевой ценности национального продукта «Курт», вырабатываемого на предприятиях Восточно-Казахстанской области и области Абай | Аннотация похожие документы |
| Ш. К. Жакупбекова, Ж. Қалибекқызы, А. О. Майжанова, Ш. Т. Кырыкбаева, З. В. Капшакбаева | ||
| "... приправы в различные блюда и потребляют как отдельный пищевой продукт. Он является хорошим источником макро ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ БИОПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ ПИТАНИИ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. С. Камбарова, Л. С. Бакирова | ||
| "... заболеваний и оптимизации структуры питания населения. ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ СУХОГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И ПОЛИСАХАРИДА МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ ПРИ РАЗРАБОТКЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Р. Смағұл, Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов, Т. В. Савенкова | ||
| "... социальными коррелятами характера питания, а также недостаточной физической активности. Одним из путей решения ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ СУХОГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И ПОЛИСАХАРИДА МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ ПРИ РАЗРАБОТКЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Ғалия Рысбекқызы Смағұл, Юрий Александрович Синявский, Диляр Нурдунович Туйгунов, Татьяна Валентиновна Савенкова | ||
| "... социальными коррелятами характера питания, а также недостаточной физической активности. Одним из путей решения ..." | ||
| № 4(4) (2021) | РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Муратов | ||
| № 4(20) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПЫЛЕПРИГОТОВЛЕНИЯ С ПРЯМЫМ ВДУВАНИЕМ ДЛЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОТЕЛЬНОЙ УСТАНОВКИ | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Хажидинова, А. С. Хажидинов, О. А. Степанова, Т. Н. Умыржан, Ж. К. Алдажуманов | ||
| № 4(20) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, А. Д. Мухаметкали, Э. К. Окусханова, А. С. Камбарова | ||
| "... возрастных заболеваний и обеспечению физиологически полноценного питания. Целью настоящей работы стало ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА ИНФОРМАЦИОННОГО МОБИЛЬНОГО ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ УНИВЕРСИТЕТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Тохметов, Л. А. Танченко | ||
| "... The article deals with the development and creation of a mobile application for students, which ..." | ||
| № 4(92) (2020) | РАЗРАБОТКА МОБИЛЬНОГО ПРИЛОЖЕНИЯ «ЦЕНТР ОБСЛУЖИВАНИЯ СТУДЕНТОВ» | Аннотация похожие документы |
| Ж. К. Кулмагамбетова, Б. Т. Кулжагарова, Е. А. Оспанов | ||
| "... The article describes the creation of a student service center - a student service center designed ..." | ||
| № 4(92) (2020) | похожие документы | |
| А. К. Альмуханова, А. Кереев, Е. А. Оспанов | ||
| "... ) assessment of the results of all types of educational activities of the student, which allows ..." | ||
| № 3(15) (2024) | РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ МОБИЛЬНОГО ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ПОСЕЩАЕМОСТЬЮ СТУДЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. А. Кутпанова, Д. Р. Байдаханова, Е. А. Актаев, П. А. Пак | ||
| "... , designed to automate the attendance management of students of Astana IT University. The application ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА ДЛЯ АДАПТИВНОГО ПРОГНОЗИРОВАНИЯ УЧЕБНЫХ ТРАЕКТОРИЙ СТУДЕНТОВ | Аннотация похожие документы |
| З. К. Кадеркеева, А. С. Омарбекова, М. Милош, Ж. С. Бигалиева, В. К. Байтурганова | ||
| № 4(92) (2020) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. К. Абильмажинова, А. М. Таева, Ш. А. Абжанова, Б. Ш. Джетписбаева | ||
| № 3(19) (2025) | ОБОГАЩЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО ЭКСТРАКТА ALHAGI | Аннотация похожие документы |
| М. М. Куйколакова, Г. И. Байгазиева, Э. Б. Аскарбеков, И. Ю. Сергеева | ||
| "... области здорового питания и профилактической медицины, предлагая натуральные и эффективные средства для ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ОБОГАЩЕНИЕ СОСТАВА НАЦИОНАЛЬНОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА РАСТИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ, СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОБЛЕПИХИ И ШИПОВНИКА | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Оспанова, Т. Ч. Тултабаева, А. Е. Турсынханова, Р. У. Ашакаева, Ұ. Е. Асанова | ||
| "... модернизации национальных продуктов питания и создания функциональных продуктов, полезных для здоровья ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯСА КРОЛИКА И ШРОТА РАСТОРОПШИ В НИЗКОКАЛОРИЙНОМ МЯСНОМ ПРОДУКТЕ | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Нургазезова, А. М. Спанова, М. Б. Ребезов, Ш. К. Жакупбекова, К. Кабаева | ||
| "... частью этого процесса является специализированное питание, лечебно-профилактическое или диетическое ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ХАРАКТЕРИСТИКА И АЛЬТЕРНАТИВЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. А. Абиш, Р. С. Алибеков, Г. Э. Орымбетова, З. И. Кобжасарова, М. К. Касымова | ||
| "... производства функционального питания. Увеличение потребления мясных продуктов является основным фактором ..." | ||
| № 4(4) (2021) | СОВРЕМЕННЫЕ ЦИФРОВЫЕ, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РАЗВИТИИ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова, Қ. М. Қабаева | ||
| № 1(1) (2021) | БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация похожие документы |
| С. Е. Болатханова, Ж. Х. Какимова, Г. О. Мирашева, С. С. Толеубекова | ||
| "... Данная статья посвящена исследованию перспективных направлений производства продуктов питания ..." | ||
| № 2(2) (2021) | Значение и экологическая эффективность профессионально-ориентированного мясного хлеба для детей и подростков школьного возраста | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова, К. М. Кабаева | ||
| "... В данной статье исследуются преимущества внедрения в производство продуктов питания ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЕЙ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ ИЗ ЛЬНЯНОГО И КОНОПЛЯНОГО ЖМЫХА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Майжаноова, К. Ж. Амирханов, Г. Н. Нүрымхан, Ш. К. Жакупбекова, А. А. Даутова | ||
| "... В современных исследованиях функциональных продуктов питания особое внимание уделяется разработке ..." | ||
| № 2(18) (2025) | МОЛОЧНЫЕ СНЕКИ: ИННОВАЦИИ, ТЕХНОЛОГИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Шиналиева, А. Т. Бердембетова, А. У. Шингисов, И. А. Махатова, Э. Т. Кансеитова | ||
| "... Растущий потребительский спрос на функциональные продукты питания стимулирует разработку молочных ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ В ЕГО СЫВОРОТКЕ КОЛИЧЕСТВА БЕЛКОВ | Аннотация похожие документы |
| С. С. Толеубекова, Ә. Е. Әліпов, Е. С. Жарыкбасов, М. М. Джумажанова, А. Т. Қабденова | ||
| "... кисломолочных продуктов, а также для научных исследований в области технологии пищевых продуктов и питания ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САФЛОРОВОГО И ЛЬНЯНОГО МАСЕЛ В ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Қайырмағамбетова, Л. А. Мамаева, Ж. Б. Асиржанова | ||
| "... кондитерских изделий, обогащенных полезными липидами и предназначенных для здорового питания. ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЕВОГО ИЗОЛЯТА И РЖАНЫХ ОТРУБЕЙ В ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ | Аннотация похожие документы |
| С. Д. Мусаева, Г. Т. Туменова, С. Н. Туменов | ||
| "... геродиетических мучных изделий открывает перспективы для создания доступных и функциональных продуктов питания ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА ЖИТНЯКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ ВОСТОЧНО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Сейлгазина, С. Е. Сулейменова, Г. О. Камзина | ||
| № 4(20) (2025) | НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ИХ ВАЖНОСТЬ ДЛЯ ОТРАСЛИ | Аннотация похожие документы |
| Ш. С. Аманова, Р. У. Уажанова, У. О. Тунгышбаева, Р. А. Изтелиева, С. Е. Ибраимова | ||
| "... всех этапах – от производства до реализации продуктов питания, а также вопросам защиты прав ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ЦИФРОВОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И АКАДЕМИЧЕСКАЯ УСПЕВАЕМОСТЬ УЧАЩИХСЯ: РАЗВИТИЕ ОБРАЗОВАНИЯ МЕЖДУ УРОВНЯМИ | Аннотация похожие документы |
| З. К. Кадеркеева, А. Е. Назырова, Г. Т. Бекманова, Е. А. Тулешов, М. М. Жамуратова | ||
| "... This study investigates the impact of educational level on students’ academic performance across ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ВЛИЯНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ НА БИОМАРКЕРЫ ДИАГНОСТИРУЮЩИЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Темиржанова, К. С. Исаева | ||
| "... Функциональные продукты питания и их биологически активные соединения широко изучались как группа ..." | ||
| № 4(20) (2025) | НЕЙРОСЕТЕВЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА ТЕКСТОВЫХ ОТЗЫВОВ ОБУЧАЮЩИХСЯ: АРХИТЕКТУРА, ОБУЧЕНИЕ И ИНТЕРПРЕТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Салыкова, А. А. Артыкбаева, А. М. Искакова, Л. И. Нурмагамбетова | ||
| "... , and RuBERT applied to the automatic classification of student feedback. Particular attention is paid to data ..." | ||
| № 4(20) (2025) | МОДЕЛИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМАХ УСПЕВАЕМОСТИ СТУДЕНТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ж. Кабдулкаримов, У. Т. Махажанова | ||
| "... The article discusses modern approaches to modeling and predicting student academic performance ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПЛОДА ТУТОВОГО, ДОБАВЛЕННОГО ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЖЕНТНОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. Р. Елеманова, А. Ж. Ашир, Ш. Б. Тасыбаева, Р. Э. Айткулова | ||
| "... useful. To properly prepare a daily menu and know what impact on our body has a product, you need to know ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА КОМПОЗИЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН | Аннотация похожие документы |
| Ж. Елеманова, А. Ашир, Ш. Тасыбаева, А. Дауылбай | ||
| "... of the diet: they are delicious, nutritious and at the same time useful. To properly prepare a daily menu ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ЛАМИНАРИЕЙ | Аннотация похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, А. С. Смагулова, Б. К. Асенова, Г. Т. Туменова, Г. Т. Жуманова | ||
| "... питательным веществам и невысоким затратам. Макаронные изделия являются основой многих национальных блюд ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ | Аннотация похожие документы |
| Б. М. Кулуштаева, Г. Т. Жуманова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева, А. О. Утегенова | ||
| "... безопасности продуктов питания, среди которых важную роль играет техническое регулирование. Оно формирует ..." | ||
| № 1(5) (2022) | Использование белковых и растительных компонентов при разработке мясорастительных полуфабрикатов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. К. Асенова | ||
| "... Правильное сбалансированное питание – это главное условие для хорошего качества жизни, так как ..." | ||
| № 1(5) (2022) | Технология мясного паштета с добавлением мясокостной пасты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Майоров | ||
| "... безопасности является основным требованием производства продуктов питания. Мясокостная паста представляет собой ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОДНО-СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ КОРНЕЙ КАТРАНА КОЧИ И СВЕРБИГИ ВОСТОЧНОЙ | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Аралбаев, А. Н. Аралбаева, З. Ж. Сейдахметова, Н. К. Аралбай | ||
| "... Питание – один из основополагающих факторов здоровья человека. Сегодня применение биологически ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОСА (ТАЛКАНА) В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова, Л. М. Турсунгалиева, Г. Т. Туменова | ||
| "... Oдним из основных направлений решения проблемы рационального питания нашей нации является ..." | ||
| № 3(91) (2020) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ НАТУРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. К. Асенова, А. В. Другова, Э. К. Окусханова, Ф. Х. Смольникова | ||
| "... качественного спортивного питания весьма актуальна. Автором предложены варианты использования натуральных ..." | ||
| № 2(14) (2024) | СЪЕДОБНЫЕ ПОСУДЫ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ КРУПЫ | Аннотация похожие документы |
| Г. Д. Шамбулова, Д. А. Тлевлесова, Г. Н. Жаксылыкова, Ж. С. Набиева | ||
| "... В настоящее время упрощение ручного труда в местах общественного питания, экономия времени и ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ САХАРОЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ФЕРМЕНТАЦИИ СЕМЯН VIGNA RADIATA, НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ И МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Макенова, С. Д. Мусаева, Г. Т. Туменова, С. Н. Туменов | ||
| "... Проблема дефицита микроэлементов и витаминов в рационе питания является одной из ключевых в ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ ХИТОЗАНА ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ПРИРОДНЫХ ИСТОЧНИКОВ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| Ф. Т. Абдуллаев, А. У. Шингисов, А. Ш. Азизов, Т. В. Дубовик | ||
| "... качестве упаковочных материалов, способствует сохранению свежести продуктов питания и увеличению их сроков ..." | ||
| № 4(8) (2022) | STEM ТЕХНОЛОГИИ В РАЗРАБОТКЕ НАУЧНЫХ ПРОЕКТОВ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Макеев, Д. Т. Беккасимова, Т. С. Жылқыбаев, Д. Т. Конысбек | ||
| "... education, and also provides information about where and how students can apply the scientific method ..." | ||
| № 2(6) (2022) | ВЛИЯНИЕ ОБЛЕПИХОВОГО ПОРОШКА НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФАРША ДЛЯ КОТЛЕТ | Аннотация похожие документы |
| А. Л. Касенов, М. М. Какимов, Ж. Х. Тохтаров, Б. М. Искаков | ||
| "... В статье освещены вопросы обеспечения продуктами питания на сегодняшний день и пути их решения ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ЖМЫХА В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. К. Наурзбаева, Ф. Х. Смольникова, М. Б. Ребезов, Э. К. Окусханова | ||
| "... добавок, функциональных продуктов питания. Особенные свойства морковного жмыха обусловлено содержанием в ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ПРЕИМУЩЕСТВА ЭКСТРАКТА ВИНОГРАДА В РАЦИОНЕ МЯСНОГО ЦЫПЛЕНКА | Аннотация похожие документы |
| Ш. А. Абжанова, И. А. Глотова, М. К. Курманахынова, Б. Ш. Джетписбаева | ||
| "... продукта для детского питания с использованием полезных свойств экстракта винограда. ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРМЕЛАДА ИЗ СОКА АРБУЗА (CITRULLUSLANATUS) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Тлевлесова, С. Т. Азимова, А. А. Жельдыбаева, З. С. Уйкасова | ||
| "... здорового питания, которое направлено на восполнение дефицита потребления натуральных растительных жиров ..." | ||
| № 2(6) (2022) | РАСПРЕДЕЛЕННАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ И ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ | Аннотация похожие документы |
| Т. С. Жылқыбаев, А. Д. Мендебаева, Б. С. Жапар, Т. Д. Мұхамедиярова | ||
| "... of the specialty to training in the areas requires students to obtain a large amount of productive skills, and from ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ПРЕДМЕТНО-ЯЗЫКОВОЕ ИНТЕГРИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ (CLIL) В ПРЕПОДАВАНИИ ПРЕДМЕТА ИКТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Шангытбаева, Р. Б. Нуржаубаева | ||
| "... technologies that increase the interest of students and improve the quality of education. Active implementation ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ЖИЗНЬ И РЕЛИГИОЗНО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ НАУАНА ХАЗРАТА | Аннотация похожие документы |
| Н. М. Нұржан, Ш. Т. Керім, Б. М. Манабаев | ||
| "... of Islam in the Kazakh land. His teachers, students Shaimerden Kosshygulovich, brother-in-law and student ..." | ||
| № 3(19) (2025) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫХ НАПИТКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ТРАДИЦИОННЫХ И АЦИДОФИЛЬНЫХ ЗАКВАСОК | Аннотация похожие документы |
| Б. Калемшарив, А. Д. Ибраева, А. К. Игенбаев, А. К. Мустафаева, Г. Б. Абдилова | ||
| "... организм меняются и требования к рациону питания. Для этого расширение ассортимента молочнокислых продуктов ..." | ||
| № 1(13) (2024) | СОВРЕМЕННЫЕ СТРАТЕГИИ ПРИМЕНЕНИЯ АКТИВНЫХ УПАКОВОК В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ә. Жанболат, У. О. Тунгышбаева | ||
| "... и их возможное взаимодействие с продуктами питания. К тому же все еще актуальна проблема переноса ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИЗВЛЕЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ЭКСТРАКТА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| К. Б. Букарбаев, Ш. А. Абжанова, А. Ч. Каташева, А. Ж. Женисова | ||
| "... продуктов питания оценили преимущества замены сухих специй теми же экстрактами CO2. В связи с этим в ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ХАРАКТЕРИСТИКА МУССА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. А. Абиш, Р. С. Алибеков, Г. Э. Орымбетова, А. А. Утебаева, Е. В. Сысоева | ||
| "... в питании в лечебных целях. К таким продуктам относится и молочная сыворотка. В нашей стране они ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕСЕРТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. К. Макеева, Д. А. Тлевлесова, Л. Л. Гиноян, Н. Т. Абраимов, Б. С. Сансызбаев | ||
| "... В настоящее время производители продуктов питания стремятся выделить свою продукцию с помощью ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ПИЩЕВЫХ УПАКОВКАХ В ВОДНОЙ ВЫТЯЖКЕ МЕТОДОМ АТОМНО АБСОРБЦИОННОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ә. Жанболат, У. О. Тунгышбаева, Ш. С. Аманова, А. К. Нуриахмет, С. Е. Аман | ||
| "... и их возможное взаимодействие с продуктами питания. К тому же все еще актуальна проблема переноса ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИЗМЕНЕНИЕ ПРОФИЛЯ НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ В СЕМЕНАХ VIGNA RADIATA L. СОРТА «ЖАСЫЛ ДӘН» В ПРОЦЕССЕ ФЕРМЕНТАЦИИ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Макенова, С. Д. Мусаева, Ж. Б. Калдыбекова, А. Ж. Айтбаева | ||
| "... В условиях глобального дефицита белка и растущего интереса к функциональным продуктам питания ..." | ||
| № 1(5) (2022) | Исследование высвобождения инкапсулированной биологически активной добавки в модельной системе искусственной среды желудочно-кишечного тракта | Аннотация похожие документы |
| А. М. Муратбаев | ||
| "... стресс, малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание являются факторами, приводящими к снижению ..." | ||
| № 1(9) (2023) | ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ | Аннотация похожие документы |
| Л. С. Бакирова, А. К. Мурзалимова, Б. Ж. Имамова | ||
| "... нескольких месяцев или лет (долгосрочная). Описаны основные требования к продуктам питания, основными из ..." | ||
| № 3(11) (2023) | Ферменты микроорганизмов. Протеазы молочнокислых бактерий. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. С. Ануарбекова | ||
| "... разработки препаратов, заквасок, биодобавок, функциональных продуктов питания с заданными свойствами. В ..." | ||
| № 3(19) (2025) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОТЛЕТ ДЛЯ БУРГЕРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. К. Окусханова, Б. К. Асенова, Ж. М. Атамбаева, Н. Т. Тимур, М. Б. Ребезов | ||
| "... способствует улучшению липидного профиля питания и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ЗАКВАСКИ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МАСЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, Г. К. Наурзбаева, Г. Т. Жуманова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева | ||
| "... свойствами, стойкостью при хранении и может быть рекомендован для функционального питания. ..." | ||
| № 1(13) (2024) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕКТИНСОДЕРЖАЩИХ ГАЛЕТ С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Ж. Ә. Жарылқасынова, Г. К. Искакова, М. П. Байысбаева, Н. Б. Батырбаева | ||
| "... принципиально новых безопасных продуктов питания с выраженными функциональными свойствами. ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДОЗ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО КОНЦЕНТРАТА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Жарыкбасов, А. К. Какимов, К. С. Жарыкбасова, Ж. Х. Какимова, Г. Н. Раимханова | ||
| "... данных исследований подтверждается растущим интересом к функциональным продуктам питания, которые ..." | ||
| № 1(1) (2021) | ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МУКИ БОБОВЫХ В ХЛЕБОБУЛОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова, Г. Н. Нұрымхан, Н. М. Мурасканова | ||
| "... сердечно-сосудистых, онкологических, эндокринных, органов пищеварения-это результат неправильного питания ..." | ||
| № 2(2) (2021) | Планирование и организация жизнеобеспечения населения в случае возникновения чрезвычайной ситуации | Аннотация похожие документы |
| Л. С. Бакирова, А. К. Мурзалимова | ||
| "... ситуаций. Эти мероприятия включают в себя: обеспечение населения продуктами питания, питьевой водой, а ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Б. Тоймбаева, И. Ж. Темирова, А. Б. Альдиева, Д. Д. Хамитова, Г. Х. Оспакулова | ||
| "... увеличения пищевой ценности продуктов питания при их смешивании. Дополнительно исследовались различные методы ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ HACCP НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И ПРЕИМУЩЕСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Байкадамова, Е. С. Жарыкбасов, К. С. Жарыкбасова, Б. А. Идырышев, Ж. Б. Асиржанова | ||
| "... поставок продуктов питания. ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ВЫДЕЛЕНИЕ И КОМПЛЕКСНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АВТОХТОННОЙ МИКРОФЛОРЫ КУМЫСА И ШУБАТА С ПЕРСПЕКТИВОЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЗАКВАСОЧНОЙ КУЛЬТУРЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Капшакбаева, Ж. Калибеккызы, А. О. Утегенова, К. М. Омарова | ||
| "... , которые могут быть применены для расширения ассортимента функциональных продуктов питания и сохранения ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация похожие документы |
| Е. Т. Кажибаева, Г. Т. Кажибаева, Ш. Б. Байтукенова, А. К. Мустафаева | ||
| "... ценность колбасных изделий. В настоящее время особую актуальность приобретает создание продуктов питания ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО СЫРА | Аннотация похожие документы |
| А. К. Мустафаeва, Ж. Біржанова, Г. Б. Абдилова, Б. Калемшарив, С. Карденов | ||
| "... в питании. ..." | ||
| № 1(17) (2025) | АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ОБРАЗОВАНИИ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Шайханова, К. Е. Икласова, И. М. Увалиева, Р. Б. Кыргышбаева, К. Е. Мырзаханов | ||
| "... overcome traditional limitations related to time and space, enabling students and educators to engage ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ЦИФРОВИЗАЦИИ НА ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ПРАКТИКУ НА ОСНОВЕ СБОРА ПЕРВИЧНЫХ ДАННЫХ ОТ ПЕДАГОГОВ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Шайханова, А. К. Токкулиева, И. М. Увалиева, К. Е. Мырзаханов, Б. Т. Смаилова | ||
| "... process and student outcomes. The research methodology included a quantitative and qualitative survey ..." | ||
| № 3(91) (2020) | СОЗДАНИЕ МОБИЛЬНОГО ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СИСТЕМЫ ТЕСТИРОВАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Г. А. Шангытбаева, А. М. Бекенов | ||
| "... of students and youth in education through mobile learning and the effective use of mobile devices ..." | ||
| № 4(92) (2020) | похожие документы | |
| А. Б. Алипов, Ж. К. Кулмагамбетова, А. К. Кереев, Е. А. Оспанов | ||
| "... for students in real-life scenarios. Augmented reality is a new environment that combines aspects of simple ..." | ||
| № 3(19) (2025) | МАШИНОСТРОЕНИЕ В ШӘКӘРІМ УНИВЕРСИТЕТЕ: СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Б. Ермекова, Ган У | ||
| "... of departments and research centers of the university, participation of students, as well as partnership ..." | ||
| № 4(4) (2021) | РАСЧЕТ ОСНОВАНИЙ И ФУНДАМЕНТОВ ВЕТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ УСТАНОВКИ В СЛОЖНЫХ ГРУНТОВЫХ УСЛОВИЯХ Г. НУР-СУЛТАН В ПРОГРАММНОМ КОМПЛЕКСЕ PLAXIS 2D | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Е. Лукпанов, С. Б. Енкебаев, Д. К. Оразова, І. Т. Жұмаділов | ||
| "... The materials of this article are focused on students and undergraduates, the direction of studies ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЗАМОРОЖЕННОГО ЛЕТНЕГО И ЗИМНЕГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА ПРИ ЕГО ХРАНЕНИИ | Аннотация похожие документы |
| О. А. Алшынбаев, А. Т. Мусабеков, Н. И. Полатова | ||
| "... лечебно-профилактическом питании и определением оптимальных сроков его применения путем оценки степени ..." | ||
| № 1(9) (2023) | ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В РЫБАХ РЕКИ ИРТЫШ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Е. Артамонов, А. Н. Кливенко, Е. Н. Артамонова, Е. П. Евлампиева | ||
| "... специфике накопления тяжелых металлов в зависимости от типа питания рыб и времени года. Содержание Pb в ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование влияния режимов холодильной обработки на продолжительность процесса охлаждения мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Ермоленко, Ж. Қ. Саналбай, Т. Н. Умыржан | ||
| "... В настоящее время все больше внимания уделяют качеству продуктов питания и особенно продуктам ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация похожие документы |
| А. М. Муратбаев, Г. А. Жумадилова, Б. А. Идырышев, М. М. Ташыбаева, А. К. Базанова | ||
| "... разработке новых функциональных продуктов питания, направленных на укрепление иммунитета и профилактику ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПЛОДООВОЩНОГО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КИЁМА» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. У. Шингисов, И. А. Махатова, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова, А. Ж. Шиналиева | ||
| "... киём, может способствовать улучшению структуры питания, если они замещают менее полезные сладкие ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ВТОРИЧНОГО МЯСНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Г. Н. Нүрымхан, Л. С. Бакирова, С. К. Касымов, Н. Р. Муслимова | ||
| "... является использование вторичного дополнительного мясного сырья в производстве продуктов питания. Целью ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФАРШЕВОЙ СИСТЕМЫ МЯСНЫХ РУБЛЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Акимова, А. К. Какимов, Ж. С. Есимбеков | ||
| "... быть использованы в качестве активных компонентов продуктов функционального питания. Разработка мясных ..." | ||
| № 3(15) (2024) | УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ИЗ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ HACCP | Аннотация похожие документы |
| Ф. Т. Диханбаева, А. Б. Есенова, Ж. К. Имангалиева, М. К. Изтилеуов, А. Ю. Просеков | ||
| "... поэтапного контроля всей цепочки производства продуктов питания. Исследовательская работа проводилась на ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ ФЕНОЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В КАЧЕСТВЕ БЕЗОПАСНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация похожие документы |
| А. Азаматқызы, А. А. Желдыбаева, К. Р. Қырықбай, Е. К. Қожкенова | ||
| "... продуктами питания, обеспечивающими все физиологические потребности человека, способствующие его здоровью ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ОБОГАЩЕНИЕ СОСТАВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРИДИЕНТА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Оспанова, Т. Ч. Тултабаева, А. Е. Турсынханова, Ұ. Е. Асанова, Б. Калемшариев | ||
| "... все полезные вещества, необходимые для питания человека, и содержит белки, жиры, углеводы, которые ..." | ||
| 1 - 100 из 128 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
