Для цитирования:
Жарыкбасова К.С., Жарыкбасов Е.С., Какимова Ж.Х., Раимханова Г.Н., Байкадамова А.М. КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИЙ КОНЦЕНТРАТ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;(1(13)):115-124. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-1(13)-15
For citation:
Zharykbassova K.S., Zharykbassov Y.S., Kakimova Zh.Kh., Raimkhanova G.N., Baikadamova A.M. COLLAGEN-CONTAINING CONCENTRATE IN THE PRODUCTION OF DAIRY PRODUCTS SPORTS NUTRITION PRODUCTS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;(1(13)):115-124. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-1(13)-15