Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4(92) (2020) К ВОПРОСУ О ВОЗНИКНОВЕНИИ ЭТНИЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА КУРАМА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Мынбаев, А. Саипов, А. К. Авизова, А. С. Майсупова
"...    The article is devoted to the problem of the formation of the ethnic organism of ram ..."
 
№ 4(92) (2020) КАЗАХСКАЯ ДИАСПОРА В МОНГОЛИИ В ХХ В. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Д. Ахметова, А. М. Мамырбеков, Г. М. Тохметова
"... ethnic minority in the country with sufficient administrative and cultural autonomy. The changes taking ..."
 
№ 2(10) (2023) Разработка мобильной ветроэнергетической установки для энергообеспечения войск Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Б. Кабулов, Е. К. Адильбеков
"... гарантированного минимума энергоснабжения военных объектов в зонах централизованного энергоснабжения, испытывающих ..."
 
№ 1(5) (2022) Исследование высвобождения инкапсулированной биологически активной добавки в модельной системе искусственной среды желудочно-кишечного тракта Аннотация  похожие документы
А. М. Муратбаев
"... последствий в организме человека даже при длительном применении. Ухудшение экологических условий, хронический ..."
 
№ 4(4) (2021) РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Аннотация  похожие документы
А. Н. Муратов
"... ценность молока оценивается по тому факту, что необходимые человеческому организму вещества находятся в ..."
 
№ 4(92) (2020) ПРИМЕНЕНИЕ ГИПОКСИЧЕСКИ-ГИПЕРКАПНИЧЕСКИХ ТРЕНИРОВОК ДЛЯ РАСШИРЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ КАРДИОРЕСПИРАТОРНОЙ СИСТЕМЫ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Е. Садыканова, А. С. Шарипханова, Ж. Т. Игисинова, Б. С. Сатандинова
"... существенную роль в увеличении адаптационной возможности организма и благоприятно влияют на дыхательную и ..."
 
№ 2(6) (2022) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ В МОЛОКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ БИОСЕНСОРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Смирнова
"... зарубежных и отечественных ученых пестициды обладают способностью накапливаться в живых организмах ..."
 
№ 1(5) (2022) Использование белковых и растительных компонентов при разработке мясорастительных полуфабрикатов функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. К. Асенова
"... химическому составу, с умеренной калорийностью, оказывающих положительное воздействие на человеческий организм ..."
 
№ 3(91) (2020) ЛИШАЙНИКИ РЕГИОНА БУРАБАЙ И ИХ ЗНАЧИМОСТЬ В БИОИНДИКАЦИИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Аннотация  похожие документы
Ж. Т. Букабаева, С. А. Абиев
"... особый вид живых организмов − лишайники, обладающие высокой чувствительностью к неблагоприятным внешним ..."
 
№ 1(13) (2024) ПEPCПEКТИВНOCТЬ ПPИМEНEНИЯ ПPOЦECCA ИНКAПCУЛИPOВAНИЯ ПPOБИOТИКOВ Аннотация  похожие документы
Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев, Б. А. Лобасенко, А. К. Базанова
"... организме человека. В статье показано, что использование капсулированных форм пробиотических культур в ..."
 
№ 2(14) (2024) ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА НА КАЧЕСТВО КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
Е. Д. Удербай, З. Ж. Сейдахметова, Э. К. Асембаева, Ж. С. Набиева, А. У. Байбекова
"... организму, и повышению сопротивляемости организма неблагоприятным факторам окружающей среды. Целью данной ..."
 
№ 1(1) (2021) ПОДБОР СПОСОБОВ ПРОИЗВОДСТВА ОВСЯНОГО ПОРОШКА Аннотация  похожие документы
А. Д. Алин, Д. М. Жумагулова, Г. О. Мирашева, Г. Ш. Бейсембаева
"... усваивается организмом. Овсяные зерна обладают абсорбирующими свойствами и регулируют уровень холестерина в ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование инновационной технологии кисломолочного продукта с использованием сырья для детоксикации контоменантов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Алимарданова, В. М. Бакиева, I. Ciprovica
"... йогуртов с целью повышения способности организма выводить токсичные элементы. Рассматриваются не только ..."
 
№ 2(14) (2024) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ СЫРОВ ОБОГАЩЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ Аннотация  похожие документы
А. К. Мустафаева
"... . Наш ежедневный организм должен быть обеспечен продуктами, богатыми витаминами, минералами, жирами и ..."
 
№ 2(6) (2022) ПРИМЕНЕНИЯ ДРОНОВ В ЖИЗНИ ЛЮДЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Нурпеисова
"... аппаратов и о сферах их применения в современном мире. Они могут применяться не только в военных целях, но ..."
 
№ 2(6) (2022) ВЛИЯНИЕ ОБЛЕПИХОВОГО ПОРОШКА НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФАРША ДЛЯ КОТЛЕТ Аннотация  похожие документы
А. Л. Касенов, М. М. Какимов, Ж. Х. Тохтаров, Б. М. Искаков
"... перспективным источником, богатым полезными для организма человека веществами. При добавлении облепихового ..."
 
№ 4(92) (2020) СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СЕЛЕЗЕНКИ ПЛОДА ПРИ ИНФЕКЦИОННОЙ ПАТОЛОГИИ У БЕРЕМЕННЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Есболатова, С. К. Кожанова, Д. О. Садыкова
"... стороны организма матери. ..."
 
№ 4(92) (2020) ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОГО СООТНОШЕНИЯ ЭКСТРАКТОВ ИМБИРЯ И ПЕРГИ Аннотация  похожие документы
А. Д. Рахымжанова, А. Аралбаева, З. Ж. Сейдахметова, Е. Габдуллина
"... эффективнее для повышения адаптивной активности организма к агрессивным факторам окружающей среды. ..."
 
№ 4(92) (2020) ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА Аннотация  похожие документы
З. Ж. Сейдахметова, Э. К. Асембаева, А. М. Кетебаева
"... является концентрация большого количества живых клеток лакто- и бифидобактерий, обитающих в организме ..."
 
№ 1(17) (2025) КОМПОЗИЦИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ И ЯГОД ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Свидерская, А. М. Шуленова, Е. Ф. Краснопёрова
"... растительного сырья, благотворно влияющих на организм человека и предназначенных для населения различных ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КУРИНЫХ СУБПРОДУКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ САЛЬТИСОНА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ Аннотация  похожие документы
Б. М. Хамитова, А. Р. Тасполтаева, Г. А. Кожабекова
"... , обеспечивая организм энергией, а также обеспечивая метаболизм аминокислот с разветвленной цепью. Установлено ..."
 
№ 4(92) (2020) УЛУЧШЕНИЕ ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ КУРДЮЧНОГО ЖИРА Аннотация  похожие документы
Б. М. Силыбаева, А. М. Рахимжанова
"... вид жира считается еще одним доказательством его высокой пользы для человеческого организма ..."
 
№ 4(92) (2020) АНАЛИЗ СОСТАВА ПОЧВЫ ВОСТОЧНОГО ПОСЕЛКА СЕМЕЯ Аннотация  похожие документы
М. Н. Нуриманов, Ж. К. Кабышева, А. К. Мурзалимова, Р. У. Ашакаева
"... животное, из животного в организм человека. Все процессы, происходящие в почве в нормальных естественных ..."
 
№ 4(12) (2023) Удаленная диагностика – польза для узкоспециализированных врачей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. К. Шайханова, И. В. Поз, Э. А. Кусембаева, А. О. Тлеубаева
"... интегрированного программноаппаратного комплекса, предназначенного для записи звуков организма, выполнения ..."
 
№ 1(13) (2024) ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ Аннотация  похожие документы
Б. Ж. Мулдабекова, М. А. Якияева, Ш. А. Турсунбаева, А. Е. Куралбаева, Д. Е. Смагул
"... витаминов и минеральных веществ, в тoм числе продукты, которые необходимы человеческому организму для ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОДНО-СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ КОРНЕЙ КАТРАНА КОЧИ И СВЕРБИГИ ВОСТОЧНОЙ Аннотация  похожие документы
А. Н. Аралбаев, А. Н. Аралбаева, З. Ж. Сейдахметова, Н. К. Аралбай
"... веществ растений на организм и возможности их использования для расширения ассортимента полезных пищевых ..."
 
№ 4(4) (2021) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
Т. Қ. Қайнарбекова
"... организма человека написано. В ферментных молочных продуктах представлены химические и биологические ..."
 
№ 4(4) (2021) БИОЛОГИЧЕСКИЕ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Е. Каирова
"... нутриентами, которые помогут повысить сопротивляемость организма человека неблагоприятным условиям среды ..."
 
№ 2(2) (2021) Напитки функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ксенз
"... воздействием на организм человека. К числу главных принципов обогащения относится выбор пищевой системы ..."
 
№ 1(1) (2021) ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МУКИ БОБОВЫХ В ХЛЕБОБУЛОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Аннотация  похожие документы
Б. К. Асенова, Г. Н. Нұрымхан, Н. М. Мурасканова
"... являются традиционными для хлебопродуктов, а полезны для организма человека и могут служить ..."
 
№ 4(16) (2024) ОБЗОР СОВРЕМЕННОЙ СИТУАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ БАТОНЧИКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Аблаева, Е. А. Петренко, Д. А. Тлевлесова, Ж. С. Набиева, Б. М. Хамитова
"... позволит значительно улучшить качество питания населения, обеспечить поступление в организм клетчатки ..."
 
№ 4(16) (2024) АНАЛИЗ ВИТАМИННОГО СОСТАВА ОБЛЕПИХОВОГО ПРОДУКТА МЕСТНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ Аннотация  похожие документы
Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, С. Д. Токаев, Г. Б. Абдилова, Б. А. Лобасенко
"... формирования организма. ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ СОЛЕЙ ТЯЖЁЛЫХ МЕТАЛЛОВ В МОЛОКЕ И ИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ФЕРМЕНТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Жарыкбасов, С. С. Толеубекова, М. М. Джумажанова, Г. М. Байбалинова, А. Т. Қабденова
"... среды, в живом организме. Известно, что отдельные тяжелые металлы как ингибируют активность отдельных ..."
 
№ 3(7) (2022) СИНТЕЗ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОСОВМЕСТИМЫХ КРИОГЕЛЕЙ Аннотация  похожие документы
Б. С. Гайсина, Л. К. Оразжанова, А. Н. Сабитова, Б. Б. Баяхметова, Ж. Ш. Шарипхан
"... правильного переноса лекарственных средств, обеспечивая высвобождение лекарственных веществ в организме ..."
 
№ 1(9) (2023) ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ В КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ Аннотация  похожие документы
Г. Мажит, Н. С. Машанова, Л. Г. Кудренова
"... полезных для организма продуктов, в целом люди предпочитают йогурты с функциональными свойствами, в связи ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование пищевой ценности национального продукта «Курт», вырабатываемого на предприятиях Восточно-Казахстанской области и области Абай Аннотация  похожие документы
Ш. К. Жакупбекова, Ж. Қалибекқызы, А. О. Майжанова, Ш. Т. Кырыкбаева, З. В. Капшакбаева
"... - и микронутриентов в легкоусвояемой для организма форме, способствующим поддержанию полезной ..."
 
№ 1(13) (2024) РАЗРАБОТКА НОВОГО КОЛБАСНОГО ИЗДЕЛИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ ДОБАВОК РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Свидерская, А. М. Шуленова, Е. Ф. Краснопёрова
"... организм человека доказано многочисленными и многолетними исследованиями отечественных и зарубежных ученых ..."
 
№ 1(13) (2024) ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ И ВЫБОР БИОСОРБЕНТОВ НА ОСНОВЕ БОЯРЫШНИКА, РЯБИНЫ И ПУСТЫРНИКА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Алимарданова, В. М. Бакиева, Д. А. Тлевлесова
"... способствуют эффективному удалению токсичных веществ из организма, смягчая негативное воздействие урбанизации ..."
 
№ 1(13) (2024) КАЧЕСТВО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И КУМЫСА Аннотация  похожие документы
А. Б. Рахматулина, Ф. Т. Диханбаева, А. Б. Абуова, Б. Калемшарив, А. Б. Есенова
"... продуктами высокого качества, питательными по пищевой ценности и легко усваиваемыми организмом человека. ..."
 
№ 2(14) (2024) АВТОМАТИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ СИСТЕМОЙ ВОДОСНАБЖЕНИЯ В ЖИЛОМ КОМПЛЕКСЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Золотов, Ә. Е. Уалиев, Е. А. Оспанов, А. Рихарт
"... Вода – важнейший ресурс жизни Человека и всех живых организмов. Автоматизация водоснабжения – это ..."
 
№ 2(14) (2024) ОБОГАЩЕНИЕ СОСТАВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРИДИЕНТА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация  похожие документы
Б. К. Оспанова, Т. Ч. Тултабаева, А. Е. Турсынханова, Ұ. Е. Асанова, Б. Калемшариев
"... очень легко усваиваются организмом. Кроме того, он содержит множество ферментов, витаминов, минералов и ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МАСЛА, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ МЕСТНОГО КЕДРОВОГО ОРЕХА Аннотация  похожие документы
Б. А. Идырышев, А. Н. Нургазезова, А. М. Байкадамова, М. М. Джумажанова, А. М. Муратбаев
"... для организма человека. ..."
 
№ 2(14) (2024) СЪЕДОБНЫЕ ПОСУДЫ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ КРУПЫ Аннотация  похожие документы
Г. Д. Шамбулова, Д. А. Тлевлесова, Г. Н. Жаксылыкова, Ж. С. Набиева
"... использование безвредных для организма емкостей и упаковок в питании – это, наводящая на размышления, проблема ..."
 
№ 3(15) (2024) ГУМИНОВЫЕ КИСЛОТЫ: СВОЙСТВА, СТРУКТУРА И ПРИМЕНЕНИЕ Аннотация  похожие документы
А. Даулетбай, Д. Ханжын, А. Н. Оналбек, С. Тұрсынболат, А. Далбанбай
"... и живых организмов в течение многих лет. Несмотря на обширные исследования, продолжавшиеся два ..."
 
№ 4(16) (2024) ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ Аннотация  похожие документы
Б. М. Кулуштаева, Г. Т. Жуманова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева, А. О. Утегенова
"... обеспечивают около 30% энергетических потребностей организма, а также до 20-30% растительных белков и до 30 ..."
 
№ 4(16) (2024) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ Аннотация  похожие документы
З. И. Кобжасарова, З. Т. Нурсеитова, М. К. Касымова, Г. Э. Орымбетова, Б. Т. Ешимбетова
"... , полезной для человеческого организма. Разработана рецептура и технология производства бисквитного ..."
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТР ТС 021/2011 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Жуманова, Б. М. Кулуштаева, Ф. Х. Смольникова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева
"... веществ в наш организм попадает через потребляемые продукты. Несмотря на наличие в Казахстане Закона «О ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК, ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Қалибекқызы, Ш. К. Жакупбекова, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова, А. О. Майжанова
"... ценности, потребительских свойствах и безопасности для человеческого организма оцениваемой продукции. В ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАЩИТНОГО ДЕЙСТВИЯ БЕЛКОВ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА Аннотация  похожие документы
А. Е. Муратбекова, М. Х. Нармуратова, С. Жадыра, М. А. Сыдыканова
"... или сывороточный протеин, содержащийся в верблюжьем молоке, намного лучше усваивается организмом и ..."
 
1 - 49 из 49 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X