4-санға «Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар», сондай-ақ «Азық-түлік инженериясы және биотехнология» бағыттары бойынша мақалалар қабылдау жабылды.

Приём статей в четвёртый номер по направлениям «Автоматизация и информационные технологии», а также «Пищевая инженерия и биотехнология» закрыт.

Submissions for the fourth issue in the fields of Automation and Information Technology, as well as Food Engineering and Biotechnology, are now closed.

Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Свидерская Д.С., Шуленова А.М., Краснопёрова Е.Ф. КОМПОЗИЦИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ И ЯГОД ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МОЛОКА. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(1(17)):233-241. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-30

For citation:


Sviderskaya D., Shulenova A., Krasnopyorova Ye. COMPOSITION OF WILD FRUITS AND BERRIES FOR ENRICHMENT OF MEAT AND MILK PROCESSING PRODUCTS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(1(17)):233-241. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-30

Просмотров PDF (Rus): 227

JATS XML


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)
X