«Тағам инженериясы және биотехнология», «Химиялық технология», "Техникалық физика және Жылу энергетикасы" және «Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар» бағыттары бойынша үшінші нөмірге жарияланымдар қабылдау жабылды!

Прием публикаций на третий номер по направлениям «Пищевая инженерия и биотехнология», «Химическая технология», «Техническая физика и теплоэнергетика» и «Автоматизация и информационные технологии» закрыт!

Submissions for the third issue in the fields of “Food Engineering and Biotechnology”, “Chemical Technology”, "Technical physics and thermal power engineering" and “Automation and Information Technologies” are closed!

Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ В МОЛОКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ БИОСЕНСОРОВ

Аннотация

В статье приведены результаты исследования по изучению применения в агропромышленном комплексе органических пестицидов, в том числе хлорорганических, фосфорорганических, которые относятся к опасным ядохимикатам.

Необходимо отметить, что не только нарушение норм применения пестицидов в агропромышленном комплексе негативно влияет на объекты окружающей среды и на здоровье человека. Как показывают исследования зарубежных и отечественных ученых пестициды обладают способностью накапливаться в живых организмах, длительное время сохраняются в почве и в растениях после их обработки, а также при длительном и многократном премененении пестицидов у вредных объектов вырабатывается устойчивость к их воздействию. Длительное время вредное воздействие пестицидов рассматривалось без учета их взаимоотношений в системе «почва – вода – растение – продукция». Многие пестициды сохраняются в почве, из-за медленного разложения и попадают в грунтовые и поверхностные воды. В результате длительного применения пестициды по биогеохимической цепи накапливаясь в тканях животных попадают в организм человека. Даже при низкой дозе, но при многократном использовании пестицидов, они могут представлять серъезную опасность для здоровья человека и окружающей среде.

Об авторе

И. А. Смирнова
Кемеровский государственный университет
Россия


Список литературы

1. Мельников Н.Н. Пестициды. Химия, технология и применение. / М.: Химия, 1987. – 712 с.

2. Методы определения микроколичеств пестицидов./ Под ред. Клисенко М.А. – М.: Колос, 1977. – 367 с.

3. Варфоломеев С.Д. Гуревич К.Г. Биокинетика. / Практический курс. – М.: Фавр-Пресс, 1999. – 720 с

4. Биосенсоры: основы и приложения / Под ред Э. Тернера и др. – М.: Мир, 1992. – 614 с.

5. Кулис Ю.Ю. Аналитических системы на основе иммобилизованных ферментов. / Вильнюс: Мокслас. – 1981. – 200 с.

6. Кудряшов А.П. Биосенсорные устройства: Курс лекций. – Мн:БГУ, 2003. – 113 с.


Рецензия

Для цитирования:


Смирнова И.А. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ В МОЛОКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ БИОСЕНСОРОВ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2022;(2(6)):26-30.

For citation:


Smirnova I.A. DETERMINATION OF PESTICIDES IN MILK USING VARIOUS BIOSENSORS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2022;(2(6)):26-30. (In Russ.)

Просмотров: 629

JATS XML


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)
X