Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ КУРТА ДЛЯ СУШКИ ФРУКТОВ, ЗЕЛЕНИ И ОВОЩЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... эффективность и надежность, а также открывает новые возможности для расширения ассортимента продукции на малых и ..."
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ МОНИТОРИНГА ПРОЦЕССА СУШКИ КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... ценность для последующих экспериментов по сушке курта и других пищевых продуктов, а также для контроля ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ ДОЛГОВЕЧНОСТИ ВРАЩАЮЩИХСЯ УЗЛОВ КОНВЕЙЕРОВ И СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО РЕСУРСА Аннотация  похожие документы
А. Б. Советканов, Е. Я. Шаяхметов, Р. А. Советбаев
"... и др. т.е. желательно использование методик расчета учитывающих защищенность подшипникового узла ..."
 
№ 1(17) (2025) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫВОРОТКИ, ОБОГАЩЕННОЙ ШИПОВНИКОМ Аннотация  похожие документы
А. А. Мирзакулова, Т. Е. Сарсембаева, Б. Калемшарив
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА ЗААНЕНСКОЙ ПОРОДЫ КОЗ В ПЕРИОДЕ ЛАКТАЦИИ НА ФЕРМЕ «ОРДАБАСЫ MILK» ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Абдугамитова, А. Д. Серикбаева, Б. М. Искаков
"... , были определены ключевые параметры молока, такие как жирность, содержание белка и лактозы, а также ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ СЖИГАНИЯ ГАЗООБРАЗНОГО ТОПЛИВА НА ТЭЦ-1 ГОРОДА СЕМЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. Т. Серикказинов, О. А. Степанова, Е. А. Склярова
"... В настоящем исследовании анализируется перевод парового котла Е-90-3,9/440 на сжигание природного ..."
 
№ 1(17) (2025) СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА МЯСНЫХ КОТЛЕТ И ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ПРОДУКТА Аннотация  похожие документы
Г. Е. Исламова, А. А. Утебаева, А. Р. Тасполтаева, А. У. Шингисов
"... оптимального количества томатного жмыха в рецептуре, а также изучено его влияние на вкусовые, текстурные и ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МЯСНОГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Сериков, А. А. Майоров, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов, А. М. Муратбаев
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ОБРАЗОВАНИИ Аннотация  похожие документы
А. К. Шайханова, К. Е. Икласова, И. М. Увалиева, Р. Б. Кыргышбаева, К. Е. Мырзаханов
"... ведущих мировых онлайн-платформ для обучения, рассматривая его сильные и слабые стороны, а также ..."
 
№ 1(17) (2025) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЧНОСТНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПИЩЕВЫХ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОГО КРАХМАЛА И PCL Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Х. Оспанкулова, М. Мұратхан, В. Ли, А. М. Байкадамова, Е. Е. Ермеков
"... , а также предложена математическая модель для прогнозирования прочности пленок на основе различных ..."
 
№ 1(17) (2025) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ В ЕГО СЫВОРОТКЕ КОЛИЧЕСТВА БЕЛКОВ Аннотация  похожие документы
С. С. Толеубекова, Ә. Е. Әліпов, Е. С. Жарыкбасов, М. М. Джумажанова, А. Т. Қабденова
"... кисломолочных продуктов, а также для научных исследований в области технологии пищевых продуктов и питания ..."
 
№ 2(18) (2025) ТЕХНОЛОГИИ ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЯ: ОБЗОР ТЕХНИЧЕСКИХ СТАНДАРТОВ И ТРЕБОВАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Кинтонова, А. В. Шапорева, А. Сабитов, Н. А. Енсебаев, Е. В. Шевчук
 
№ 1(17) (2025) КОМПОЗИЦИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ И ЯГОД ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Свидерская, А. М. Шуленова, Е. Ф. Краснопёрова
"... возрастных групп и вкусовых предпочтений. А также изучение возможности широкого использования дикорастущего ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРОБЛЕМЫ НАНОСТРУКТУРИРОВАННИЕ ЗАГОТОВОК И ИХ РЕШЕНИЕ МЕТОДАМИ ИНТЕНСИВНОЙ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ Аннотация  похожие документы
Г. М. Кудайбергенова, Р. А. Советбаев, Е. З. Нугман
 
№ 1(17) (2025) СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РАДИАЦИОННОГО ИЗЛУЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ МОДЕЛЕЙ ТЕЛЕФОНОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Мясоедова, Ж. К. Алдажуманов, Д. В. Мясоедов, А. Н. Шалаганова, А. Е. Сатыбалдинова
"... моделей мобильных телефонов. Целью исследования является определение уровней излучения, а также их ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МИКРОДУГОВОГО ОКСИДИРОВАНИЯ ТИТАНА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ДЕТАЛЕЙ В МАШИНОСТРОЕНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасұлан, А. Б. Шынарбек, К. Д. Орманбеков, Н. Серікбекұлы, Е. М. Мухаметов
"... образцами. Например, после обработки методом МДО показатели микротвёрдости увеличились почти в два раза, а ..."
 
№ 1(17) (2025) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Аннотация  похожие документы
А. Т. Қабденова, Г. О. Мирашева, Ж. Х. Какимова, А. Е. Бепеева, Г. Н. Раимханова
 
№ 2(18) (2025) ВТОРИЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ В МОДИФИКАЦИИ БИТУМА И РЕАЛИЗАЦИЯ ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКИ Аннотация  похожие документы
А. Г. Сыздык, Е. А. Жакманова, Г. Ж. Сейтенова, Р. М. Дюсова
"... температура размягчения. Оптимальные концентрации модификаторов были определены, а их влияние на структуру ..."
 
№ 1(17) (2025) ОБЗОР РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ: МОДЕЛИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПЛАТФОРМАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Е. Икласова, А. К. Шайханова, М. Ж. Базарова, Р. М. Ташибаев, А. С. Казанбаева
"... коллаборативную фильтрацию, гибридные подходы, а также современные алгоритмы, основанные на глубоком обучении ..."
 
№ 1(17) (2025) РОЛЬ БИОРАЗЛАГАЕМОЙ УПАКОВКИ В ХРАНЕНИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
С. Е. Аман, У. О. Тунгышбаева, М. К. Услу, А. Ә. Жанболат
"... биологических разлагаемых упаковок, а также их свойства, способствующие сохранению качества продукции. В ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ СОЛЕЙ ТЯЖЁЛЫХ МЕТАЛЛОВ В МОЛОКЕ И ИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ФЕРМЕНТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Жарыкбасов, С. С. Толеубекова, М. М. Джумажанова, Г. М. Байбалинова, А. Т. Қабденова
"... реакции. При содержании свинца в образце молока 0,06 мг/л активность каталазы составило 4,98 Е, после ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ АЛГОРИТМОВ УПРАВЛЕНИЯ РОБОТОМ-МАНИПУЛЯТОРОМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО ЗРЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Ш. Мусина, Д. О. Кожахметова, Е. А. Оспанов, Т. С. Жылқыбаев
"... возрастает, а исследования в этой области могут значительно улучшить эффективность и безопасность ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  похожие документы
Е. Т. Кажибаева, Г. Т. Кажибаева, Ш. Б. Байтукенова, А. К. Мустафаева
"... производство мяса индейки в Казахстане, а также обоснована целесообразность выбора использования мяса индейки и ..."
 
№ 2(18) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВЕРХКРИТИЧЕСКИХ ФЛЮИДОВ В НЕФТЕПЕРЕРАБОТКЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Иманбаев, А. К. Серикказинова, Д. Мукталы, А. Ш. Аккенжеева, А. Ч. Бусурманова
"... сверхкритических флюидов, а также влияние температуры, давления и растворителей на эффективность сверхкритической ..."
 
№ 1(17) (2025) К ВОПРОСУ ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ КОНСТРУКТИВНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ СТЕКЛОПАКЕТОВ НА ОБЩИЕ ТЕПЛОПОТЕРИ ЗДАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ермоленко, О. А. Степанова, Ж. Қ. Акишов, А. Д. Амандинова, В. Е. Карпов
 
№ 1(17) (2025) ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА КУРИЦЫ И УТКИ И ИХ СУБПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
А. К. Суйчинов, Э. К. Окусханова, Г. А. Капашева, Г. Е. Жүзжасарова, С. Н. Туменов
"... мясо утки показало самое высокое содержание жира – 38,6%, а самое низкое – печень – 5,31%. Что касается ..."
 
№ 1(17) (2025) ВЛИЯНИЕ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОГО УПРОЧНЕНИЯ НА ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РАБОЧИХ ОРГАНОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ Аннотация  похожие документы
Н. Е. Қадырболат, Р. Х. Курмангалиев, З. А. Сатбаева, А. Б. Шынарбек, Д. М. Жасболатов
"... проведены при следующем режиме: напряжение 320 В, сила тока 50 А и время воздействия 9 секунд. Анализ ..."
 
№ 2(18) (2025) ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РЫБЫ МАЙКАН Аннотация  похожие документы
Ж. Е. Женисбекова, А. К. Игенбаев, С. А. Карденов, С. Б. Ермекбаев, Б. М. Искаков
"... содержание белка в рыбе майкана колеблется в пределах 18-22%, а доля жира составляет 6-8%, что отличает ее ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ МИКОТОКСИНОВ В КОМБИКОРМАХ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. Х. Смольникова, С. К. Касымов, А. М. Байкадамова, Э. С. Абдуллина, А. О. Майжанова
"... использовать эффективные методы консервации кормов, гарантирующие минимальные потери полезных веществ, а также ..."
 
№ 1(17) (2025) БИОРАЗЛОЖЕНИЕ И ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ПОЛИКАПРОЛАКТОНА И МОДИФИЦИРОВАННОГО КРАХМАЛА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Х. Оспанкулова, М. Мұратхан, В. Ли, Е. П. Евлампиева, Е. Е. Ермеков
"... биоразложения пищевых пленок на основе поликапролактона (PCL) и модифицированного крахмала, а также их ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ НАГРЕВА ПРИ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ЗАКАЛКЕ НА ХАРАКТЕРИСТИКИ СТАЛИ 20ГЛ Аннотация  похожие документы
Б. К. Рахадилов, Е. Я. Шаяхметов, Ж. Ә. Бақыт, С. И. Буреш, Н. Е. Мусатаева
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА НАЦИОНАЛЬНОГО ШКОЛЬНОГО МЕНЮ: ОПРОС РОДИТЕЛЕЙ И УЧАЩИХСЯ КАК ИНСТРУМЕНТ УЛУЧШЕНИЯ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Машанова, М. Е. Бекболатова, М. Ж. Сембиева
"... времени на обед, а 58% регулярно приобретают продукцию буфетов, что свидетельствует о необходимости ..."
 
№ 1(17) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНАЛИЗА QFD ПРИ РАЗРАБОТКЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
А. М. Муратбаев, А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, Б. А. Идырышев
"... характеристиками продукта, а также с инженерными параметрами компонентов. Это, в свою очередь, помогает ..."
 
№ 2(18) (2025) ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МЯГКИХ БЕСШОВНЫХ ЖЕЛАТИНОВЫХ КАПСУЛ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАПЕЛЬНОГО И РАСПЫЛИТЕЛЬНОГО МЕТОДОВ Аннотация  похожие документы
Г. А. Жумадилова, А. К. Какимов, А. А. Майоров, А. Б. Бакиева
"... обеспечивает высокую точность дозировки и эстетичный вид крупных сферических капсул с жидким ядром, а ..."
 
№ 1(17) (2025) ВАЖНОСТЬ ДОБАВЛЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА В РЕЦЕПТ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ Аннотация  похожие документы
А. А. Рзабек, А. Л. Қасенов
 
№ 2(18) (2025) ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ЭКСТРАКЦИОННОЙ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ НА КАЧЕСТВО СЛОЖНОГО NP(S) УДОБРЕНИЯ СУЛЬФОАММОФОС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Сейтмагзимова, Ж. С. Серикбаева, Е. Г. Куликов, Р. Р. Якубова, Б. С. Серикбаева
"... азота соответствуют требованиям стандарта, а по фосфору даже превышают нормативные значения. Изучено ..."
 
№ 1(17) (2025) КОМПЛЕКСНЫЙ МЕТОД ОЧИСТКИ МИКРОПЛАСТИКА В ВОДЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОРБЕНТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. О. Сапаргали, К. С. Бексейтова, У. Е. Жантикеев, Н. Н. Нургалиев, С. Азат
"... ,5% микропластиков, найденных в океане, состоят из полиэтилена, а 16,5% – из полипропилена; остальные образованы ..."
 
№ 2(18) (2025) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА СВЕРТЫВАНИЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  похожие документы
Э. А. Габрильянц, А. А. Утебаева, Р. С. Алибеков
"... ферментации, а увеличение концентрации хлорида кальция также оказывает значительное влияние на сокращение ..."
 
№ 1(17) (2025) СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИНСТРУМЕНТОВ КРИМИНАЛИСТИКИ: ENCASE И FTK IMAGER Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Шалгынбаева
"... , судебной экспертизы и ИТ-администрирования, а также для студентов и исследователей, изучающих цифровую ..."
 
№ 2(18) (2025) МЕТОДЫ ЭКСТРАКЦИИ ЦЕННЫХ КОМПОНЕНТОВ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК Аннотация  похожие документы
А. А. Баядилова, Г. Б. Абдилова, К. С. Бекбаев, А. Төлеуғазықызы, Ш. А. Амирханов
"... методов экстракции, включая экстракцию с использованием растворителей, а также новым технологиям, таким ..."
 
№ 1(17) (2025) ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ CALLIGONUM SETOSUM LITV. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жолдасбай, Г. А. Сейтимова, А. А. Тургумбаева, Г. Ш. Бурашева
"... аспарагиновую кислоты, а также полиненасыщенных жирных кислот, таких как γлиноленовая кислота. Проведен анализ ..."
 
№ 2(18) (2025) ФИЗИЧЕСКАЯ И ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ ПРИРОДНОГО МИНЕРАЛА МЕСТОРОЖДЕНИЯ ЧАНКАНАЙ Аннотация  похожие документы
А. О. Оразымбетова, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, С. А. Сакибаева, А. Ж. Суйгенбаева
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НАНОЖИДКОСТИ AL₂O₃ НА ОСНОВЕ СМЕСИ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ И ВОДЫ (40:60) ДЛЯ ГЕОТЕРМАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. К. Құсаин, А. Б. Касымов
"... концентрации 1 об.% теплопроводность увеличивается на 8,2%, при 3 об.% – на 17,4%, а при 5 об.% – на 27% по ..."
 
№ 2(18) (2025) ПРИРОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ КАК НОВЫЕ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПОКРЫТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Генбач, Д. Ю. Бондарцев
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА ПЛАНА HACCP ДЛЯ МУССОВ ИЗ СЫВОРОТКИ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Аннотация  похожие документы
Ж. А. Абиш, Р. С. Алибеков, А. У. Шингисов, А. А. Утебаева
 
№ 1(17) (2025) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕПЛОВЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ЗАКАЛКЕ Аннотация  похожие документы
Б. К. Рахадилов, Р. К. Кусаинов, Р. Х. Курмангалиев, М. Н. Бин Абд Азис, Н. Е. Мусатаева
 
№ 2(18) (2025) МОДЕРНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Атамбаева, А. С. Нургазина, А. С. Камбарова, А. О. Утегенова, Б. М. Кулуштаева
"... льняной муки, а также псиллиума. Объектом исследования является образец безглютеновой хлебной продукции ..."
 
№ 2(18) (2025) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ НЕФТИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА Аннотация  похожие документы
Б. А. Майлыханова, Ш. К. Кошимбаев, А. Хабай, Р. А. Джамашева, С. Абдукаримов
 
№ 2(18) (2025) ОЦЕНКА ТОКСИЧНОСТИ НАНОКОМПОЗИТНЫХ ПОКРЫТИЙ, СФОРМИРОВАННЫХ МЕТОДОМ МИКРОДУГОВОГО ОКСИДИРОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасұлан, З. А. Сатбаева, К. Д. Орманбеков, А. Б. Шынарбек, Р. К. Кусаинов
 
№ 2(18) (2025) ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕЗИН ДЛЯ УПЛОТНЕНИЙ ГИДРОЗАТВОРОВ (ЧАСТЬ 2) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Ш. Хасанходжаева, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, А. Н. Тілеуберді, А. Т. Кабылбекова
"... соединения проникают между макромолекулами каучука, ослабляя межмолекулярные взаимодействия, а также с ..."
 
№ 2(18) (2025) АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ТОПЛИВОПОДАЧИ ТЭЦ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Касемканов, А. Т. Жумагажинов, А. С. Кузкенов, Ж. А. Какибаев
 
№ 2(18) (2025) СИНТЕЗ И РОСТ-СТИМУЛИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДНЫХ ИОННЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, СОДЕРЖАЩИХ ТРИМЕКАИНОВЫЙ ФРАГМЕНТ Аннотация  похожие документы
Д. С. Золотарева, А. А. Даулетбаков, Б. Б. Анапияев, А. Г. Зазыбин
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КУРИНЫХ СУБПРОДУКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ САЛЬТИСОНА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ Аннотация  похожие документы
Б. М. Хамитова, А. Р. Тасполтаева, Г. А. Кожабекова
"... , обеспечивая организм энергией, а также обеспечивая метаболизм аминокислот с разветвленной цепью. Установлено ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ НОВОЙ КОНСТРУКЦИИ МЕЛЬНИЦЫ С V-ОБРАЗНОЙ КАМЕРОЙ Аннотация  похожие документы
А. Д. Сулейменов, С. Р. Байгереев, Г. А. Гурьянов
 
№ 2(18) (2025) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МУКИ ИЗ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР Аннотация  похожие документы
Г. А. Әжібаева, Л. А. Мамаева, Ж. Б. Асиржанова
"... уровень белка среди рекомендуемых видов, показатель белка в чечевичной муке составляет 26 г/100 г, а также ..."
 
№ 2(18) (2025) ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САФЛОРОВОГО И ЛЬНЯНОГО МАСЕЛ В ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ Аннотация  похожие документы
А. Қайырмағамбетова, Л. А. Мамаева, Ж. Б. Асиржанова
"... сафлоровом масле преобладают жирные кислоты в 18 группах, а также большая доля жирных кислот в 16 группах ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ УЯЗВИМОСТЕЙ БЕСПРОВОДНЫХ СЕТЕЙ WI-FI И LTE ДЛЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЗАЩИЩЁННОГО СМАРТФОНА Аннотация  похожие документы
А. К. Шайханова, Р. А. Буденов, О. Ш. Сатиев, Д. А. Тлепов, А. К. Токкулиева
 
№ 2(18) (2025) МОЛОЧНЫЕ СНЕКИ: ИННОВАЦИИ, ТЕХНОЛОГИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Шиналиева, А. Т. Бердембетова, А. У. Шингисов, И. А. Махатова, Э. Т. Кансеитова
 
№ 1(17) (2025) ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦЕОЛИТОВ В РАЗЛИЧНЫХ ОБЛАСТЯХ (ОБЗОР) Аннотация  похожие документы
А. О. Оразымбетова, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, С. А. Сакибаева, А. Б. Иса
"... разновидностей цеолитов только некоторые удовлетворяют требованиям для использования в практических целях, а ..."
 
№ 1(17) (2025) ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ГОВЯДИНЫ, БАРАНИНЫ И КУРИЦЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ МЕТОДОМ СУ-ВИД Аннотация  похожие документы
Н. А. Алдабергенова, Ә. Л. Қасенов
"... оборудования, а также ее значение и влияние на мясную промышленность. В данном исследовании в качестве сырья ..."
 
№ 1(17) (2025) РАСПОЗНАВАНИЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОНЕЧНЫХ АВТОМАТОВ И МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ Аннотация  похожие документы
А. К. Калпен, Э. Т. Матсон, А. К. Жумадиллаева, К. А. Дюсекеев
"... традиционными методами ML, а в некоторых случаях обеспечивают более точные прогнозы.  При классификации спама ..."
 
№ 2(18) (2025) КЛЮЧЕВАЯ РОЛЬ ПРУЖИННОГО МЕХАНИЗМА В РЕГУЛИРОВАНИИ ДАВЛЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА СОКА Аннотация  похожие документы
Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, М. М. Какимов, Б. А. Лобасенко, А. Б. Касен
"... механическую энергию, а также стабилизировать давление. В исследовании подробно проанализировано влияние ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ УЯЗВИМОСТЕЙ ПЛАТФОРМ И ПРОТОКОЛОВ ИНТЕРНЕТА ВЕЩЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ ТЕСТИРОВАНИЯ НА ПРОНИКНОВЕНИЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. М. Сагиндыков, Д. Ж. Сатыбалдина, Ф. Б. Тебуева, Т. А. Айдынов, А. К. Шайханова
"... Интернета вещей на основе анализа известных баз данных уязвимостей, а также практического эксперимента по ..."
 
№ 2(18) (2025) СОСТАВ МИКРОФЛОРЫ ОТХОДОВ ЛЕНГЕРСКОГО БУРОГО УГЛЯ Аннотация  похожие документы
А. Ж. Алихан, А. У. Исаева, Д. Кудасова, Ж. Рахымбердиева, Ж. Рысбаева
"... , Pseudomonas, а также представителями азотфиксирующих бактерий. В результате молекулярно-генетического анализа ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ САХАРОЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ФЕРМЕНТАЦИИ СЕМЯН VIGNA RADIATA, НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ И МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ Аннотация  похожие документы
А. А. Макенова, С. Д. Мусаева, Г. Т. Туменова, С. Н. Туменов
"... калия (34,81 мг/г) было достигнуто в образце, ферментированном при 35°C и концентрации сахарозы 3%, а ..."
 
№ 1(17) (2025) ВЛИЯНИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ НА ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СВЕРХПРОВОДЯЩЕЙ ИТТРИЕВОЙ КЕРАМИКИ Аннотация  похожие документы
Т. Тусеев, А. А. Куйкабаева, Л. Б. Тулеуова, О. С. Досжанов, Э. М. Зульбухарова
 
№ 1(17) (2025) БИОРАЗЛАГАЕМЫЕ УПАКОВКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА Аннотация  похожие документы
К. Р. Кырыкбай, А. А. Жельдыбаева, Ш. С. Аманова, Н. Ерланкызы
"... на основе крахмала. Изучены механические и барьерные свойства упаковок, их биоразложение, а также ..."
 
№ 1(17) (2025) СИНТЕЗ И ХАРАКТЕРИСТИКА МЕТАЛЛОРГАНИЧЕСКИХ КАРКАСОВ ДЛЯ ОЧИСТКИ ВОДЫ ОТ КРАСИТЕЛЯ КОНГО КРАСНОГО (Congo Red) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Табынбаева, К. Тоштай, Н. А. Ахметов, К. Т. Тастамбек, Ж. Т. Тауанов
"... ,8% эффективности удаления красителя за 24 часа, а ZIF-8-46,6%, что подтверждает значительный потенциал данных ..."
 
№ 1(17) (2025) РАСЧЕТ ШНЕКА-ПИТАТЕЛЯ НА ПРОЧНОСТЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Б. А. Лобасенко, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов
 
№ 2(18) (2025) ВЛИЯНИЕ НАПРЯЖЕНИЯ НА ТРИБОКОРРОЗИОННЫЕ СВОЙСТВА КАЛЬЦИЙ-ФОСФАТНЫХ ПОКРЫТИЙ ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДОМ МИКРОДУГОВОГО ОКСИДИРОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасұлан, А. Б. Леонидова, Ж. Турар, Ж. Ә. Бақыт
"... , трибологические испытания с целью изучения устойчивости к износу, а также потенциодинамические исследования в ..."
 
№ 2(18) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФРУКТОВЫХ И ЯГОДНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
Б. М. Хамитова, А. Р. Тасполтаева, Г. А. Кожабекова, С. Д. Токаев, Б. М. Искаков
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ СКОРОСТИ БИОХИМИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ ЖЕЛЕЗА БАКТЕРИАЛЬНЫМ ШТАММОМ ACIDITHIOBACILLUS FERROOXIDANS ACH 1, ИСПОЛЬЗУЕМЫМИ ДЛЯ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД Аннотация  похожие документы
М. Н. Сыздыкова, А. У. Исаева
 
№ 2(18) (2025) ОБЗОР НАДЕЖНОГО УПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ИНТЕРНЕТА ВЕЩЕЙ Аннотация  похожие документы
Д. Толеген, К. Сейлханова, А. Жеткербай
"... рассматриваются основные проблемы безопасности и управления в IoT, а также предлагаются решения, обеспечивающие ..."
 
№ 2(18) (2025) КЛАСТЕРИЗАЦИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ С ПОМОЩЬЮ СТОХАСТИЧЕСКОЙ ДИНАМИЧЕСКОЙ ОПТИМИЗАЦИИ Аннотация  похожие документы
А. М. Амантай, Ж. М. Махамбетали
"... -means, а затем применяются модели классификации для предсказания кластеров заболеваний на основе ..."
 
№ 1(17) (2025) ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЕСТНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  похожие документы
Ж. С. Набиева, Э. К. Асембаева, Ю. Г. Пронина, А. И. Самадун, А. А. Кулаипбекова
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ФРУКТОВО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КОНФИТЮР» Аннотация  похожие документы
А. У. Шингисов, И. А. Махатова, А. Ж. Шиналиева, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова
"... образцы были подвергнуты органолептической оценке, а также анализу минерального состава. Согласно ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СВОЙСТВ МЯСА ПРИ СУХОМ СОЗРЕВАНИИ В УПАКОВКЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Мухамедов, Н. А. Еріш, Г. С. Сагитова, М. А. Байбатырова, Р. Б. Гиса
"... , относительная влажность и поток воздуха), пищевые качества (вкус, нежность и сочность), а также ..."
 
№ 2(18) (2025) МЯСОРУБОЧНЫЕ МАШИНЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА Аннотация  похожие документы
М. М. Ташыбаева, А. К. Какимов, А. А. Майоров, Ә. С. Шенгельбаев, Ж. Д. Жұмашева
"... оловом, что, несомненно, является его преимуществом по сравнению с другими, а также обеспечивает ..."
 
№ 2(18) (2025) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА ШЕИ, СПИНЫ, БЕДЕР ГОВЯДИНЫ И КОНИНЫ Аннотация  похожие документы
Ш. Ж. Жасқайрат, А. I. Iзбасарова, А. К. Игенбаев, С. А. Карденов, К. М. Кожамсугиров
"... показатель, а жира-низкий (13,5%). А в шейном отделе высокое содержание жира и коллагена (жир – 20 ..."
 
№ 2(18) (2025) ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО СЫРА Аннотация  похожие документы
А. К. Мустафаeва, Ж. Біржанова, Г. Б. Абдилова, Б. Калемшарив, С. Карденов
"... витамина С в сыре с петрушкой и грецкими орехами увеличивалось в 6 раз, а пищевые волокна увеличивались до ..."
 
№ 2(18) (2025) СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ МЕТАЛЛОВ: ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОТНОГО ВЫЩЕЛАЧИВАНИЯ И БИОВЫЩЕЛАЧИВАНИЯ Аннотация  похожие документы
А. Уалиханов, А. Сабитова, А. Кливенко, Б. Рахадилов, Н. Мухамедияров
 
№ 2(18) (2025) РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА МАРМЕЛАДА НА ОСНОВЕ ОВОЩНОГО СЫРЬЯ Аннотация  похожие документы
Н. Б. Жарылқасын, Л. А. Мамаева, Ж. Б. Асиржанова
"... способствует улучшению текстурных и органолептических характеристик, а также повышает функциональную ценность ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КЛЮЧЕВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ, ПРИНЦИПОВ И МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В КОМПЬЮТЕРНЫХ СЕТЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Шаров, Н. Н. Ташатов, А. К. Шайханова
"... В современном мире технологии развиваются быстро, а угроз в сети становится больше, поэтому защита ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ РАБОТЫ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ВОДООЧИСТНЫМИ СООРУЖЕНИЯМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. С. Жылкыбаев, А. Д. Золотов, Б. К. Копабаева, Н. К. Алгазинов, Д. А. Жумагажинов, Г. Ж. Шуйтенов
 
№ 2(18) (2025) АВТОМАТИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ СТАДИЙ ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ НА ОСНОВЕ МЕТОДОВ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Сыдыкова, С. М. Женис, С. К. Кумаргажанова, А. С. Тлебалдинова, Р. К. Нурсадыкова
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ ЦЕОЛИТОВ КАЗАХСТАНА ДЛЯ ПРОПАГАЦИИ КУЛЬТУРЫ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ Аннотация  похожие документы
А. К. Ахметжанова, А. И. Изтаев, Г. И. Байгазиева, С. М. Шинтасова, Людек Гривна
 
№ 1(17) (2025) ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО ТЕМПЕРАТУРЕ ЗАМЕРЗАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ж. Тлеуова, А. У. Шингисов, А. К. Тулекбаева, С. С. Ветохин, И. В. Подорожняя
"... составляет, как правило, 1%, а титриметрический метод дает результаты с допуском ±1°Т. Полученные данные ..."
 
№ 1(17) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. О. Утегенова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева, Б. М. Кулуштаева, Ж. Б. Асиржанова
"... ферменты из класса гидролаз, а именно, ацетилхолинэстеразы или бутирилхолинэстеразы. Для обоснования выбора ..."
 
№ 2(18) (2025) ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ САПРОПЕЛЕВОГО УДОБРЕНИЯ В УСЛОВИЯХ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. С. Дмитриев, И. А. Фомин, И. Н. Катаева, И. А. Зубань, Т. Р. Накиев
 
№ 2(18) (2025) СОСТАВЛЕНИЕ МНОГОКОМПОНЕНТНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ СБАЛАНСИРОВАННОГО СОСТАВА КРУП Аннотация  похожие документы
А. С. Камбарова, А. О. Утегенова, Б. М. Кулуштаева, Ж. М. Атамбаева, Ф. Х. Смольникова
 
№ 2(18) (2025) СОСТАВ ОВСЯНОГО МОЛОКА, ОБОГАЩЕННОГО АНТИОКСИДАНТАМИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ Аннотация  похожие документы
А. С. Камбарова, Б. М. Кулуштаева, С. К. Касымов, Ж. К. Токанова, С. А. Карденов
"... молоке увеличилось, а также увеличен срок хранения до 4 дней. Были изучены органолептические свойства ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК, ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Қалибекқызы, Ш. К. Жакупбекова, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова, А. О. Майжанова
 
№ 2(18) (2025) ВЛИЯНИЕ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ПРОИЗВОДСТВО ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ В БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ПРОЦЕССЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. С. Шайменова, С. А. Садуахасова, Д. Б. Тоймбаева, С. Г. Каманова, Г. Х. Оспанкулова
"... значительное влияние на метаболизм и морфологию гриба, а также существенно влияет на продуктивность ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ЛАМИНАРИЕЙ Аннотация  похожие документы
Ф. Х. Смольникова, А. С. Смагулова, Б. К. Асенова, Г. Т. Туменова, Г. Т. Жуманова
 
№ 2(18) (2025) АНАЛИЗ МЕТОДОВ ШИФРОВАНИЯ ФАЙЛОВЫХ СИСТЕМ ВИДЕОРЕГИСТРАТОРОВ ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ МЕТОДОВ ЦИФРОВЫХ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ Аннотация  похожие документы
Л. Рзаева, Г. Абитова, К. Ниязалиев, А. Байтулаков, В. Никулин
"... и обработки данных, а также эффективного принятия решений в ходе расследования цифровыми судебными ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ МОДЕЛЕЙ ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ РЕАКТОРОВ БЛОКА ПРОИЗВОДСТВА СЕРЫ АТЫРАУСКОГО НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ЗАВОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Б. Оразбаев, К. Н. Оразбаева, А. К. Жумадиллаева, Г. Ж. Шүйтенов, М. Т. Зарыпхан
 
№ 2(18) (2025) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ФЕРМЕНТА Аннотация  похожие документы
А. Н. Есенгазиева, Я. М. Узаков
"... содержание белка было на 0,1% выше, чем в контрольных образцах, а содержание жира – на 2,15% ниже ..."
 
№ 2(18) (2025) МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ВЫБОРУ СТРУКТУРЫ МУЛЬТИСЕРВИСНОЙ СЕТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Сеилов, Д. Тусупов, Ш. Сеилов
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТР ТС 021/2011 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Жуманова, Б. М. Кулуштаева, Ф. Х. Смольникова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫХ СЪЕДОБНЫХ ПЛЕНОК ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КРАХМАЛОВ: ИССЛЕДОВАНИЕ БАРЬЕРНЫХ, МЕХАНИЧЕСКИХ И РАСТВОРИМЫХ СВОЙСТВ Аннотация  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, Ж. Қалибекқызы, Хао Цзян, А. Н. Нұрғазезова, Г. Н. Нүрымхан, М. Мұратхан
 
1 - 100 из 105 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X