«Тағам инженериясы және биотехнология», «Химиялық технология», "Техникалық физика және Жылу энергетикасы" және «Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар» бағыттары бойынша үшінші нөмірге жарияланымдар қабылдау жабылды!

Прием публикаций на третий номер по направлениям «Пищевая инженерия и биотехнология», «Химическая технология», «Техническая физика и теплоэнергетика» и «Автоматизация и информационные технологии» закрыт!

Submissions for the third issue in the fields of “Food Engineering and Biotechnology”, “Chemical Technology”, "Technical physics and thermal power engineering" and “Automation and Information Technologies” are closed!

Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ КУРТА ДЛЯ СУШКИ ФРУКТОВ, ЗЕЛЕНИ И ОВОЩЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... The article discusses the application of the developed convective drying unit, designed ..."
 
№ 3(15) (2024) РАЗРАБОТКА СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... The article is devoted to the development of a drying unit for the production of kurt ..."
 
№ 2(14) (2024) ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПРИ СУШКЕ КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов, Б. А. Лобасенко
"... Drying plays a crucial role in the production of kurt, a traditional fermented milk product ..."
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ МОНИТОРИНГА ПРОЦЕССА СУШКИ КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... for further study of the drying process of kurt, checking the operability of the connection to the Arduino ..."
 
№ 3(91) (2020) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНСТРУКЦИИ УСТАНОВКИ ДЛЯ СУШКИ ПОЛИДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. О. Тусипов, М. А. Алиева, М. М. Акимов, Б. А. Лобасенко
"... In the production of many food products, drying is usually a mandatory operation ..."
 
№ 3(91) (2020) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КУРТА Аннотация  похожие документы
А. А. Даутова, Ж. К. Молдабаева, С. К. Касымов, А. Б. Әскер
"... of lactic streptococci, followed by separation of serum from the clot and drying. The research is aimed ..."
 
№ 4(4) (2021) НАЦИОНАЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ – КУРТ Аннотация  похожие документы
Ш. К. Жакупбекова, Ж. Қалибекқызы, Ш. Т. Кырыкбаева, А. Х. Бейсембаева
"... 's or goat's milk with streptococcal cultures, and then separation of serum and drying. There are more than ..."
 
№ 2(22) (2026) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛОВОЙ МОЩНОСТИ ГЕЛИОКОЛЛЕКТОРА ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ СУШКИ КУКУРУЗЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Дауренова, Д. М. Тойбазар, А. Б. Мустафаева, Б. А. Урмашев, М. Ж. Хазимов
"... The article presents the results of an investigation of the corn drying process using ..."
 
№ 1(21) (2026) ИССЛЕДОВАНИЕ ДЕФОРМАЦИОННЫХ СВОЙСТВ СОЕВОЙ ОКАРЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ТЕПЛОВОЙ ПРОЦЕСС ВИХРЕВОЙ СУШКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Қ. Садықова, А. К. Ниязбаев, М. Ж. Хазимов
"... stress, and modulus of elasticity make it possible to justify rational vortex drying modes, which ..."
 
№ 4(20) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПЫЛЕПРИГОТОВЛЕНИЯ С ПРЯМЫМ ВДУВАНИЕМ ДЛЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОТЕЛЬНОЙ УСТАНОВКИ Аннотация  похожие документы
А. Р. Хажидинова, А. С. Хажидинов, О. А. Степанова, Т. Н. Умыржан, Ж. К. Алдажуманов
"... boiler plants. A functional diagram of the pulverizing system is presented, covering drying, grinding ..."
 
№ 2(14) (2024) МАТЕРИАЛЬНЫЙ И ТЕПЛОВОЙ БАЛАНС СУШИЛКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шаханов, А. А. Шаханов, А. И. Купреенко, С. Х. Исаев
"... various devices, but the most common of them in industry and science are drying cabinets. They allow you ..."
 
№ 3(19) (2025) ОБОГАЩЕНИЕ СОСТАВА НАЦИОНАЛЬНОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА РАСТИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ, СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОБЛЕПИХИ И ШИПОВНИКА Аннотация  похожие документы
Б. К. Оспанова, Т. Ч. Тултабаева, А. Е. Турсынханова, Р. У. Ашакаева, Ұ. Е. Асанова
"... prepared and added to milk, followed by enzymatic coagulation, boiling, pressing, and drying processes ..."
 
1 - 12 из 12 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X