Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1(17) (2025) | ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦЕОЛИТОВ В РАЗЛИЧНЫХ ОБЛАСТЯХ (ОБЗОР) | Аннотация похожие документы |
| А. О. Оразымбетова, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, С. А. Сакибаева, А. Б. Иса | ||
| "... of chemical, technological, physical-mechanical and economic indicators of rubbers. Zeolite occupies a special ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ ЦЕОЛИТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИХ КОВРИКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Ш. Хасанходжаева, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, С. А. Сакибаева | ||
| "... as a filler for rubber compounds. Numerous studies devoted to the study of the effects of mineral fillers ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ФИЗИЧЕСКАЯ И ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ ПРИРОДНОГО МИНЕРАЛА МЕСТОРОЖДЕНИЯ ЧАНКАНАЙ | Аннотация похожие документы |
| А. О. Оразымбетова, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, С. А. Сакибаева, А. Ж. Суйгенбаева | ||
| "... The development of domestic rubber adhesion promoters based on mineral raw materials is a pressing ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ ЦЕОЛИТОВ КАЗАХСТАНА ДЛЯ ПРОПАГАЦИИ КУЛЬТУРЫ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Ахметжанова, А. И. Изтаев, Г. И. Байгазиева, С. М. Шинтасова, Людек Гривна | ||
| "... of the minerals. The results obtained indicate the advisability of using natural zeolites at the storage stage ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕЗИН ДЛЯ УПЛОТНЕНИЙ ГИДРОЗАТВОРОВ (ЧАСТЬ 2) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Ш. Хасанходжаева, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, А. Н. Тілеуберді, А. Т. Кабылбекова | ||
| "... and 20.0 parts by weight of zeolite per 100 parts by weight of rubber. Additionally, the influence ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ СОРБЦИОННЫХ СВОЙСТВ МЕХАНОАКТИВИРОВАННОГО ЦЕОЛИТА ТАЙЖУЗГЕНСКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Аубакирова, Н. В. Серая, Г. К. Даумова, Ш. К. Саньязова | ||
| "... metal ions with the help of mechanically activated natural zeolite of Taizhuzgen deposit (East ..." | ||
| № 1(5) (2022) | Разработка технологических параметров понижения содержания карбофоса в молоке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. Х. Какимова, А. О. Утегенова, Г. А. Шүйшова, Г. Е. Тулькебаева, Г. О. Мирашева | ||
| "... materials of animal and plant origin, food products using natural zeolites is an urgent direction. To remove ..." | ||
| № 1(17) (2025) | КОМПЛЕКСНЫЙ МЕТОД ОЧИСТКИ МИКРОПЛАСТИКА В ВОДЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОРБЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. О. Сапаргали, К. С. Бексейтова, У. Е. Жантикеев, Н. Н. Нургалиев, С. Азат | ||
| "... zeolite obtained from the Shankhanay deposit and activated carbon derived from walnut shells. The sorption ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ПРЕВРАЩЕНИЕ С4-ФРАКЦИИ СЖИЖЕННОГО НЕФТЯНОГО ГАЗА НА ЦЕОЛИТСОДЕРЖАЩЕМ КАТАЛИЗАТОРЕ, МОДИФИЦИРОВАННОМ ХРОМОМ И ФОСФОРОМ | Аннотация похожие документы |
| Р. О. Орынбасар, Л. К. Тастанова, Ф. М. Канапиева | ||
| "... A zeolite-containing catalyst modified with chromium and phosphorus additives has been developed ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ОЧИСТКА ВОД, ЗАГРЯЗНЁННЫХ РАДИОАКТИВНЫМ ЙОДОМ, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИРОДНОГО И МОДИФИЦИРОВАННОГО ЦЕОЛИТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Каныкешова, И. О. Сапаргали, Л. Н. Сеймуханова, К. С. Бексейтова, С. Азат | ||
| "... The study evaluated the performance of natural zeolite and its modified forms for removing ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ СОРБЕНТОВ В УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЙ УСТАНОВКЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА ОТ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Базанова, А. К. Какимов, Н. К. Ибрагимов, М. М. Ташыбаева | ||
| "... with three sorption columns filled with shungite, zeolite, and coconut-based activated carbon was used ..." | ||
| № 3(19) (2025) | БИЦЕОЛИТНЫЕ КАТАЛИЗАТОРЫ НА ОСНОВЕ МОДИФИЦИРОВАННОГО МОНТМОРИЛЛОНИТА: СИНТЕЗ, СВОЙСТВА И КАТАЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шадин, Е. Тилеуберди, А. Н. Айтуган, Ж. С. Мукатаева, Н. Н. Нургалиев | ||
| "... on pillared Na-montmorillonite (NaMM) modified with aluminum. The catalyst incorporates HZSM-5 and HY zeolites ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВУЛКАНИЗАТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ОТХОДЫ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| Г. Н. Калматаева, Г. Ф. Сагитова, С. А. Сакибаева, Д. Д. Асылбекова, Ж. К. Шуханова | ||
| "... containing selected clay and diatomite in the range of 64-71 conv.units, for the reference rubber of 63 conv ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ФРУКТОВО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КОНФИТЮР» | Аннотация похожие документы |
| А. У. Шингисов, И. А. Махатова, А. Ж. Шиналиева, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова | ||
| "... materials. The resulting samples were evaluated for their organoleptic properties and mineral composition ..." | ||
| № 1(13) (2024) | РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ С НАПРАВЛЕННЫМИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ | Аннотация похожие документы |
| М. А. Исалиева, З. Б. Есимсиитова, Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов | ||
| "... », «Cardiovascular» with targeted preventive properties was developed, where the physicochemical, mineral composition ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНОГО ИЗДЕЛИЯ С РАСТИТЕЛЬНЫМ ЭКСТРАКТОМ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ЗВЕРОБОЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, Б. К. Асенова, Ш. Б. Байтукенова, Г. Т. Жуманова, Ж. М. Атамбаева | ||
| "... of the sausage product are given by beetroot powder, which is a source of dietary fiber, minerals, vitamins ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФАРШЕВОЙ СИСТЕМЫ МЯСНЫХ РУБЛЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Акимова, А. К. Какимов, Ж. С. Есимбеков | ||
| "... of the influence of a protein-mineral additive from chicken legs (BMD) on the quality characteristics of the minced ..." | ||
| № 4(4) (2021) | К ВОПРОСУ ВЫБОРА ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОГО МАТЕРИАЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Есенгельдинов, М. В. Ермоленко, А. Б. Касымов, О. А. Степанова | ||
| "... отмечается, что выбор утеплителя должен быть не только на основе сравнения их физических свойств, но и на ..." | ||
| № 2(18) (2025) | РАЗРАБОТКА ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫХ СЪЕДОБНЫХ ПЛЕНОК ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КРАХМАЛОВ: ИССЛЕДОВАНИЕ БАРЬЕРНЫХ, МЕХАНИЧЕСКИХ И РАСТВОРИМЫХ СВОЙСТВ | Аннотация похожие документы |
| Д. Р. Орынбеков, Ж. Қалибекқызы, Хао Цзян, А. Н. Нұрғазезова, Г. Н. Нүрымхан, М. Мұратхан | ||
| "... demonstrated the greatest elongation. When rubber gum was used as an additive, the elongation of the edible ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ПЕРЕРАБОТКА МАЛОЦЕННЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ПИЩЕВЫЕ ЦЕЛИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Акимова, А. К. Какимов, Ж. С. Есимбеков, Е. С. Жарыкбасов | ||
| "... presents the results of a study of a pate containing a protein-mineral supplement (BMD) from chicken legs ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ НУТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Т. Кадырбеков, К. С. Ишкибаев, А. А. Ахметова | ||
| "... The article presents the results of research on the use of mineral fertilizers in the conditions ..." | ||
| № 2(18) (2025) | МАТЕРИАЛЫ MXENE: СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ СИНТЕЗА, ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПОДХОДЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ В КАЧЕСТВЕ ПОКРЫТИЙ И КОМПОЗИТНЫХ МАТЕРИАЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Әліпұлы, Н. Н. Нұрғалиев, К. Асқарұлы, M. Khalid, С. Азат | ||
| "... внимание уделено уникальным свойствам MXene: высокой электропроводности, механической гибкости и ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследования состава кисломолочного продукта, полученного из комбинированного молочного сырья с применением мезо-термофильной закваски и растительного экстракта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Ж. Тлеуова, А. У. Шингисов, С. С. Ветохин, А. К. Тулекбаева | ||
| "... %, respectively, improves the physico-chemical, mineral and amino acid composition of the fermented milk product ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЩАВЕЛЯ ГИБРИДНОГО ПРИ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМАХ СКАШИВАНИЯ И ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Кукушева, А. Ф. Степанов, З. Е. Какежанова, А. Б. Калиева | ||
| "... on different backgrounds: with and without mineral fertilizers. The negative effect of early and frequent ..." | ||
| № 3(19) (2025) | СКРИНИНГ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДПРОДУЦИРУЮЩИХ ШТАММОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Омарова, Г. Т. Касенова, А. Д. Серикбаева, Т. Д. Икомбаев, А. К. Туганбай | ||
| "... В статье представлены результаты изучения технологических свойств и способности к синтезу ..." | ||
| № 1(17) (2025) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Т. Қабденова, Г. О. Мирашева, Ж. Х. Какимова, А. Е. Бепеева, Г. Н. Раимханова | ||
| № 3(19) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПЛОДООВОЩНОГО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КИЁМА» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. У. Шингисов, И. А. Махатова, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова, А. Ж. Шиналиева | ||
| "... The article presents the results of a study on the organoleptic characteristics and mineral ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПШЕНИЧНОЙ СОЛОМЫ КАК СЫРЬЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. У. Шингисов, Б. М. Хамитова, С. У. Еркебаева, М. А. Турлыбек | ||
| "... for preliminary extraction of the wood component. The mineral composition of wheat straw was also studied ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ПРИМЕНЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Сейлгазина, С. Е. Сулейменова, Г. О. Камзина | ||
| "... . Mineral fertilizers are the main improvers in the quality of crop production. Mineral fertilizers can ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА НА КАЧЕСТВО КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация похожие документы |
| Е. Д. Удербай, З. Ж. Сейдахметова, Э. К. Асембаева, Ж. С. Набиева, А. У. Байбекова | ||
| "... prepared with the addition of sesame and pumpkin flours rich in vitamins and minerals, as well as water ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ALHAGI KIRGISORUM SCHRENK И ИХ БИОАКТИВНОСТЬ | Аннотация похожие документы |
| М. Токтарбек, К. С. Сарахмет, Г. Ш. Бурашева, Б. К. Ескалиева, М. Озтюрк | ||
| № 1(17) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ САХАРОЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ФЕРМЕНТАЦИИ СЕМЯН VIGNA RADIATA, НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ И МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Макенова, С. Д. Мусаева, Г. Т. Туменова, С. Н. Туменов | ||
| "... , in particular mineral composition, leads to a lack of macronutrients, which negatively affects the health ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование возможности использовании хмельного экстракта при производстве сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Калибеккызы, З. В. Капшакбаева, Ш. К. Жакупбекова, Б. К. Оспанова | ||
| "... сыра с целью обогащения антиоксидантными свойствами. Основным материалом исследования служил хмель ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА В ПРОЦЕССЕ ДЕФРОСТАЦИИ | Аннотация похожие документы |
| З. В. Капшакбаева, Ж. Қалибекқызы, А. А. Майоров, Ш. К. Жакупбекова, Ш. Т. Кырыкбаева | ||
| "... В статье представлены результаты исследования структурно-механических свойств полутвердого сыра ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОДНО-СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ КОРНЕЙ КАТРАНА КОЧИ И СВЕРБИГИ ВОСТОЧНОЙ | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Аралбаев, А. Н. Аралбаева, З. Ж. Сейдахметова, Н. К. Аралбай | ||
| "... продуктов. Нами исследовано, пребиотические свойства подземной части растений из семейства Капустные. В ходе ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ФИЗИЧЕСКИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ WN/ZrN КОМПОЗИТНЫХ ПОКРЫТИЙ МЕТОДОМ ВАКУУМНОГО ДУГОВОГО ОСАЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Касымбаев, К. Смирнова, А. Погребняк | ||
| "... свойства. Многослойные покрытия WN/MoN являются новой сферой применения, и для производства этих покрытий ..." | ||
| № 4(4) (2021) | РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Муратов | ||
| № 1(1) (2021) | ИССЛЕДОВАНИЕ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОКА С ПРИМЕНЕНИЕМ ШАРИКОВОГО ВИСКОЗИМЕТРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Майоров | ||
| "... свойствами. ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОЕМКОСТЕЙ НАНОЖИДКОСТЕЙ НА БАЗЕ НАНОЧАСТИЦ Al2O3, TiO2 и CuO АДДИТИВНЫМ МЕТОДОМ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Бектемисов, А. Б. Касымов, Ж. К. Акишов, А. Ж. Адылканова, Т. Н. Умыржан | ||
| "... В этом исследовании изучаются теплофизические свойства наножидкостей, уделяя особое внимание их ..." | ||
| № 4(92) (2020) | УЛУЧШЕНИЕ ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ КУРДЮЧНОГО ЖИРА | Аннотация похожие документы |
| Б. М. Силыбаева, А. М. Рахимжанова | ||
| "... . Проведена работа по повышению целебных свойств курдючного жира путем добавления опилок корня лекарственного ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ДИСПЕРСИОННЫХ СВОЙСТВ МАСЛИЧНЫХ ЖМЫХОВ | Аннотация похожие документы |
| Ж. И. Сатаева, Н. С. Машанова, М. Е. Смагулова, Н. Ж. Кундызбаева, Г. К. Каримова | ||
| "... В статье приведены результаты исследований дисперсионных свойств масличных жмыхов после извлечения ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПЛОДА ТУТОВОГО, ДОБАВЛЕННОГО ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЖЕНТНОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. Р. Елеманова, А. Ж. Ашир, Ш. Б. Тасыбаева, Р. Э. Айткулова | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА КОМПОЗИЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН | Аннотация похожие документы |
| Ж. Елеманова, А. Ашир, Ш. Тасыбаева, А. Дауылбай | ||
| № 3(91) (2020) | ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА ЖИТНЯКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ ВОСТОЧНО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Сейлгазина, С. Е. Сулейменова, Г. О. Камзина | ||
| "... of mineral fertilizers on sandy soils of the East Kazakhstan region are Analyzed. The highest yield ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. С. Желеуова, А. У. Шингисов, А. Р. Тасполтаева, Э. Т. Кансейтова, А. Т. Бердембетова | ||
| "... The article presents the results of a study of the mineral composition and organoleptic evaluation ..." | ||
| № 4(8) (2022) | ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БЕЛКОВОГО ИЗОЛЯТА РАПСА СОРТА СИБИРСКИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. В. Смольникова, А. В. Коломейцев, О. В. Стутко, Д. В. Брошко | ||
| "... функционально-технологических свойств белкового изолята из рапсового жмыха сорта Сибирский. Были определены ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ВЛИЯНИЕ РЕЖИМА НАПЫЛЕНИЯ И ВАКУУМНОГО ОТЖИГА НА МИКРОСТРУКТУРУ И ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ ВЫСОКОЭНТРОПИЙНЫХ ПОКРЫТИЙ CoCrFeNiMn ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДОМ ПЛАЗМЕННОГО НАПЫЛЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Е. Е. Камбаров | ||
| "... свойства покрытий. Рентгеновский фазовый анализ показал, что во всех образцах преобладает ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОЦЕССЕ ЭКСТРУЗИИ | Аннотация похожие документы |
| Т. Б. Ахлан, А. К. Изембаева, H. Gul | ||
| "... является экологически безопасным способом, позволяющим получать продукты с различными пищевыми свойствами и ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВЫХ ИЗОЛЯТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ БОБОВЫХ И ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР, И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ АНАЛОГОВ | Аннотация похожие документы |
| Л. А. Мурат, Б. С. Шайменова, Д. К. Айтмухамбетов, Г. Х. Оспанкулова | ||
| № 1(17) (2025) | МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЧНОСТНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПИЩЕВЫХ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОГО КРАХМАЛА И PCL | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Х. Оспанкулова, М. Мұратхан, В. Ли, А. М. Байкадамова, Е. Е. Ермеков | ||
| "... крахмала, которые способны сочетать биоразлагаемость с необходимыми механическими и барьерными свойствами ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ВЛИЯНИЕ МЕХАНОАКТИВАЦИИ НА СПЛАВЫ WC | Аннотация похожие документы |
| Ш. Р. Курбанбеков, Н. С. Эртаев, М. Т. Айдарова, А. С. Кизатов, Н. П. Мұсахан | ||
| "... материаловедения и направлена на изменения физико-механических свойств материалов с целью повышения активности их ..." | ||
| № 4(8) (2022) | СИНТЕЗ И СВОЙСТВА КРИОГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ГЕЛЛАНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Сатыбалдинова, Л. К. Оразжанова, З. Х. Арипжанова, А. Н. Кливенко | ||
| "... . Исследованы свойства полученных криогелей – морфологические характеристики, кинетика набухания, механические ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ГУМИНОВЫЕ КИСЛОТЫ: СВОЙСТВА, СТРУКТУРА И ПРИМЕНЕНИЕ | Аннотация похожие документы |
| А. Даулетбай, Д. Ханжын, А. Н. Оналбек, С. Тұрсынболат, А. Далбанбай | ||
| "... рассматриваются сложная структура и свойства ГВ, их классификация и распространение в природе. В нем освещаются ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ЛАМИНАРИЕЙ | Аннотация похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, А. С. Смагулова, Б. К. Асенова, Г. Т. Туменова, Г. Т. Жуманова | ||
| "... . Это позволяет получить продукт с необходимыми полезными свойствами без ухудшения некоторых других ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЬНЯНОЙ МУКИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. Р. Елеманова, Д. Е. Қудасова, Р. А. Абилдаева, Н. О. Сейтмурат | ||
| "... , vitamin, and mineral compounds in them. In many countries, this issue is resolved in 3 main areas: the use ..." | ||
| № 4(92) (2020) | похожие документы | |
| А. Н. Нургазезова, М. Н. Калибекова, А. К. Игенбаев, А. М. Байкадамова | ||
| "... food consumption, the human body does not receive all the necessary vitamin and mineral components ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ХАРАКТЕРИСТИКА И АЛЬТЕРНАТИВЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. А. Абиш, Р. С. Алибеков, Г. Э. Орымбетова, З. И. Кобжасарова, М. К. Касымова | ||
| "... data on the composition of whey: physico-chemical parameters of whey and mineral composition ..." | ||
| № 4(16) (2024) | АГРОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В АГРОБИОЛАБОРАТОРИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. С. Касымова, Е. П. Евлампиева, А. Н. Кливенко, Р. А. Садыкова | ||
| № 4(16) (2024) | АНАЛИЗ ВИТАМИННОГО СОСТАВА ОБЛЕПИХОВОГО ПРОДУКТА МЕСТНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, С. Д. Токаев, Г. Б. Абдилова, Б. А. Лобасенко | ||
| "... as an object of research for further enrichment of food products with valuable vitamins and minerals. Sea ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРМЕЛАДА ИЗ СОКА АРБУЗА (CITRULLUSLANATUS) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Тлевлесова, С. Т. Азимова, А. А. Жельдыбаева, З. С. Уйкасова | ||
| "... , proteins, vitamins and minerals, as well as dietary fibers. The seasonal nature of most fruits ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ СЫРОВ ОБОГАЩЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Мустафаева | ||
| "... daily body must be provided with foods rich in vitamins, minerals, fats and carbohydrates, proteins ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| В. Ш. Ахметова, Н. С. Машанова | ||
| "... foods with proteins, vitamins and minerals. It also allows you to significantly reduce the calorie ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ПОЛУЧЕНИЯ САПРОПЕЛЯ ЭВТРОФНЫХ ОЗЕР СЕВЕРО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. С. Дмитриев, К. А. Островной, И. А. Фомин, И. А. Зубань | ||
| "... organic and mineral composition is identified in this article. A method for processing bottom sediments ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ОБОГАЩЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО ЭКСТРАКТА ALHAGI | Аннотация похожие документы |
| М. М. Куйколакова, Г. И. Байгазиева, Э. Б. Аскарбеков, И. Ю. Сергеева | ||
| "... , polyphenols, and minerals, possesses antioxidant, anti-inflammatory, and immunomodulatory properties ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ЖМЫХА В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. К. Наурзбаева, Ф. Х. Смольникова, М. Б. Ребезов, Э. К. Окусханова | ||
| "... of dietary fiber, vitamins and minerals. Carrot cake was tested for the content of the main food nutrients ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| З. Ж. Сейдахметова, Э. К. Асембаева, А. М. Кетебаева | ||
| "... Важным условием повышения биологической ценности и лечебных свойств молочнокислых продуктов ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Свойства и применение кератина из отходов животноводства (обзорная статья) | Аннотация похожие документы |
| М. Д. Султан, Ж. Б. Оспанова, К. Б. Мусабеков, Т. Е. Кенжебаев, П. Тахистов | ||
| "... В статье предоставлен обзор литературы свойств кератиносодержащего сырья из отходов животноводства ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование реологических свойств зеинового теста и его качественные показатели | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Д. Акшораева, М. М. Какимов, А. Б. Нуртаева, Н. Б. Утарова, Н. С. Машанова | ||
| "... системе из-за его вязкоупругих свойств, аналогичных глютену. Проламин кукурузного зерна, зеин, показал ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ПОВЫШЕНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ СВОЙСТВ СТАЛИ 20ГЛ МЕТОДОМ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ЗАКАЛКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Буреш, Б. А. Лобасенко, Г. Б. Абдилова, Р. К. Кусаинов, А. М. Муратбаев | ||
| "... В статье исследуется влияние электролитно-плазменной закалки (ЭПЗ) на свойства стали 20ГЛ. Работа ..." | ||
| № 3(19) (2025) | СТРУКТУРНЫЕ СВОЙСТВА MXENE И НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ПОТЕНЦИАЛ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Т. Табынбаева, М. Е. Сулейменова, К. Т. Тастамбек, Н. Ш. Акимбеков, Ж. Т. Тауанов | ||
| "... особенности, химико-физические свойства и многофункциональность открывают широкие возможности применения в ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГОВЯЖЬИХ, КОНСКИХ И БАРАНЬИХ СУБПРОДУКТОВЫХ ПАСТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| A. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Г. А. Капашева, Г. Е. Жүзжасарова | ||
| "... , рубец) на физико-химические свойства субпродуктовой пасты, изготовленной из говяжьих, бараньих и конских ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ СТУКТУРНЫХ СВОЙСТВ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ, МНОГОСЛОЕВЫХ, ТВЕРДЫХ НАНОКОМПОЗИТНЫХ ПОКРЫТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Касымбаев, С. В. Плотников, А. Тұрлыбекұлы, А. Д. Погребняк | ||
| "... Работа посвящена анализу и обобщению результатов исследований физико-механических свойств ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПРОБИОТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| Т. Боранбаева, Д. Жалелов, А. Болат, А. Жунисбек | ||
| "... бактерий, выделенных из кобыльего молока. Одним из основных пробиотических свойств полученных штаммов ..." | ||
| № 2(14) (2024) | МОДИФИКАЦИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОМ И ПОЛИПРОПИЛЕНОМ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ СВОЙСТВ БИТУМА | Аннотация похожие документы |
| Ж. А. Нурахметова, С. А. Коспармакова, Р. М. Дюсова, Г. Ж. Сейтенова, А. Е. Джексембаева | ||
| "... улучшения свойств битума. В рамках этого литературного обзора авторы сосредотачиваются на химическом составе ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ПОРОВОЙ СТРУКТУРЫ И СВОЙСТВ ПОВЕРХНОСТИ БИОМЕДИЦИНСКИХ УГЛЕРОДНЫХ АДСОРБЕНТОВ | Аннотация похожие документы |
| Н. Н. Нургалиев, А. Т. Оразбеков, Ж. М. Жандосов, Б. С. Гайсина | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФУНКЦИОНАЛИЗАЦИИ НАНО НАПОЛНИТЕЛЕЙ НА СВОЙСТВА ЭПОКСИДНЫХ КОМПОЗИТОВ | Аннотация похожие документы |
| Л. К. Тастанова, А. З. Бекешев, А. С. Мостовой, Р. О. Орынбасар | ||
| "... функционализации аминоуксусной кислотой на структуру и физико-химические свойства полимерных композитов на основе ..." | ||
| № 3(15) (2024) | МЕТОД ПОЛУЧЕНИЯ НАНОЧАСТИЦ ЖЕЛЕЗОСОДЕРЖАЩИХ ОКСИДОВ И ИЗУЧЕНИЯ ИХ СВОЙСТВ | Аннотация похожие документы |
| А. С. Дарменбаева, Д. М. Аубакирова, А. А. Орынбекова, Э. А. Байбазарова | ||
| "... благодаря их уникальным физическим и химическим свойствам, таким как магнитные, каталитические и ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МЯГКОГО РАССОЛЬНОГО СЫРА С РАСТИТЕЛЬНЫМ КОМПОНЕНТАМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Калибекқызы, О. В. Иващенко, Ж. Т. Букабаева, А. М. Шарипханова | ||
| "... В работе исследуются структурно-механические свойства сыров, которые определяют их текстуру ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ТРИБОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ДЕТОНАЦИОННЫХ ПОКРЫТИЙ Ni-Cr-Al | Аннотация похожие документы |
| М. Маулет, Ж. Б. Сагдолдина, А. Чорух, А. Б. Алибекова | ||
| "... В данном исследовании изучены трибологические свойства покрытий Ni-Cr-Al, нанесённых методом ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ЗАВИСИМОСТЬ ПАРАМЕТРОВ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ НА КУКУРУЗНЫЙ ЗЕИН | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Д. Акшораева, М. М. Какимов, Г. Х. Оспанкулова, Б. М. Искаков, Б. Т. Рзаев | ||
| "... основных аспектов исследования реологических свойств является вязкость, растяжимость, эластичность ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ВЛИЯНИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ НА ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СВЕРХПРОВОДЯЩЕЙ ИТТРИЕВОЙ КЕРАМИКИ | Аннотация похожие документы |
| Т. Тусеев, А. А. Куйкабаева, Л. Б. Тулеуова, О. С. Досжанов, Э. М. Зульбухарова | ||
| "... области частот 400-4000 см-1 и сверхпроводящие свойства иттриевой керамики. Изучались инфракрасные (ИК ..." | ||
| № 1(17) (2025) | СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА МЯСНЫХ КОТЛЕТ И ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ПРОДУКТА | Аннотация похожие документы |
| Г. Е. Исламова, А. А. Утебаева, А. Р. Тасполтаева, А. У. Шингисов | ||
| "... их ассортимента и повышения функциональных свойств. В данной статье рассматривается разработка ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СВОЙСТВ МЯСА ПРИ СУХОМ СОЗРЕВАНИИ В УПАКОВКЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Мухамедов, Н. А. Еріш, Г. С. Сагитова, М. А. Байбатырова, Р. Б. Гиса | ||
| "... органолептические свойства продукции. ..." | ||
| № 4(20) (2025) | СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА СОЕВЫХ И ГОРОХОВЫХ БЕЛКОВЫХ ИЗОЛЯТОВ | Аннотация похожие документы |
| Л. А. Мурат, Ә. Б. Қиықбай, Д. К. Айтмухамбетов, Г. Х. Оспанкулова | ||
| "... . Обсуждаются различия в составе и структуре белковых фракций, коллоидно-физические свойства (ζ-потенциал ..." | ||
| № 4(4) (2021) | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХМЕЛЯ ОБЫКНОВЕННОГО В КАЧЕСТВЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Қалибекқызы | ||
| "... , the possibility of using this type of plant as a starter for baking is being considered. The content of mineral ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ВЛИЯНИЕ ПАПАИНОВОГО ФЕРМЕНТА И БИОПРОТЕКТОРА B-SF-43 НА PH И ЖИРНУЮ КИСЛОТНОСТЬ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация похожие документы |
| А. Б. Бейсембаева, Ш. А. Абжанова, А. Ж. Божбанов, А. У. Байбекова, А. Ж. Женисова | ||
| № 1(13) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ СУХОГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И ПОЛИСАХАРИДА МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ ПРИ РАЗРАБОТКЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Р. Смағұл, Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов, Т. В. Савенкова | ||
| "... общеукрепляющими и иммуномодулирующими свойствами, с применением современных биотехнологических подходов. Учитывая ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ СУХОГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И ПОЛИСАХАРИДА МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ ПРИ РАЗРАБОТКЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Ғалия Рысбекқызы Смағұл, Юрий Александрович Синявский, Диляр Нурдунович Туйгунов, Татьяна Валентиновна Савенкова | ||
| "... общеукрепляющими и иммуномодулирующими свойствами, с применением современных биотехнологических подходов. Учитывая ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФОРМИРОВАНИЯ ПОКРЫТИЙ ПРИМИКРОДУГОВОМ ОКСИДИРОВАНИИ ТИТАНА | Аннотация похожие документы |
| Н. Серікбекұлы, К. Д. Орманбеков, А. Б. Шынарбек, А. Ж. Жасулан | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ТВОРОГА ИЗ КОМБИНИРОВАННОГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| А. Ж. Шиналиева, А. Т. Бердембетова, А. У. Шингисов | ||
| "... обусловлено составом и свойствами исходного молочно-сырьевого сырья. В настоящее время продукты из верблюжьего ..." | ||
| № 3(15) (2024) | СИНТЕЗ И ПРИМЕНЕНИЕ ФОСФИНИТОВЫХ РУТЕНИЙ СОДЕРЖАЩИХ КАТАЛИЗАТОРОВ В ТРАНСФЕРНОМ ГИДРИРОВАНИИ | Аннотация похожие документы |
| С. Е. Турсынбек, Х. С. Рафикова, В. М. Дембицкий, Д. С. Золотарева, Е. О. Белянкова | ||
| "... лиганды (P(OR)R'2) используются в синтезе комплексов для улучшения их свойств. Эти лиганды очень известны ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ВЛИЯНИЕ ПОРОШКА ЭКСТРАКТА ОБЛЕПИХИ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТНОГО ФАРША | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. М. Искаков, З. В. Капшакбаева, С. А. Карденов, С. Д. Токаев, С. М. Тохтарова | ||
| "... В статье рассматривается влияние порошка экстракта облепихи на физикохимические свойства мясного ..." | ||
| № 4(20) (2025) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ТЫКВЕННОГО ПЮРЕ | Аннотация похожие документы |
| Г. Э. Орымбетова, Э. М. Орымбетов, М. К. Касымова, З. И. Кобжасарова, Б. Т. Ешимбетова | ||
| "... ), обеспечивающее сохранение технологических свойств продукта, таких как форма, плотность и термостойкость, при ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ВЛИЯНИЕ НАНОЧАСТИЦ НА СВЯЗЬ ТУРБУЛЕНТНОСТИ И ТЕПЛООТДАЧИ ПРИ ТЕПЛОВОМ ПОТОКЕ В ТРУБАХ | Аннотация похожие документы |
| А. Ж. Адылканова, А. Б. Касымов, А. А. Бектемисов, Т. М. Умыржан, А. В. Градобоев | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НАНОЖИДКОСТИ AL₂O₃ НА ОСНОВЕ СМЕСИ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ И ВОДЫ (40:60) ДЛЯ ГЕОТЕРМАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Құсаин, А. Б. Касымов | ||
| "... В данной работе представлены результаты экспериментального исследования теплофизических свойств ..." | ||
| № 2(18) (2025) | РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА МАРМЕЛАДА НА ОСНОВЕ ОВОЩНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. Б. Жарылқасын, Л. А. Мамаева, Ж. Б. Асиржанова | ||
| "... измельчением на мельнице Novital. Проведен анализ физикохимических свойств полученных порошков, включающий ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕСЕРТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. К. Макеева, Д. А. Тлевлесова, Л. Л. Гиноян, Н. Т. Абраимов, Б. С. Сансызбаев | ||
| "... enriches the product with fiber, vitamins and minerals, improves texture and gives a light nutty flavor ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование качественных характеристик сыра из верблюжьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. А. Габрильянц, Р. С. Алибеков | ||
| "... types of camel milk cheese were prepared, where the physico-chemical composition, cheese yield, mineral ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Б. Ж. Мулдабекова, М. А. Якияева, Ш. А. Турсунбаева, А. Е. Куралбаева, Д. Е. Смагул | ||
| "... and minerals in the chemical composition of these products, including products that the human body needs ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОСА (ТАЛКАНА) В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова, Л. М. Турсунгалиева, Г. Т. Туменова | ||
| "... in their preparation, are the preferred form of fortification with vitamins and minerals, as they are one of the main ..." | ||
| 1 - 100 из 296 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
