Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2(18) (2025) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА ШЕИ, СПИНЫ, БЕДЕР ГОВЯДИНЫ И КОНИНЫ Аннотация  похожие документы
Ш. Ж. Жасқайрат, А. I. Iзбасарова, А. К. Игенбаев, С. А. Карденов, К. М. Кожамсугиров
"... capacity and pH of the cervical, dorsal and pelvic parts of beef and horse meat of the 2nd grade. According ..."
 
№ 4(92) (2020) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Н. Нурымхан, М. Д. Толеубекова, А. К. Игенбаев, Б. М. Кулуштаева
"...    This article discusses the technology of production of semi-finished products from beef meat ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  похожие документы
К. М. Букарбаев, Ш. А. Абжанова, А. Ч. Каташева, А. У. Байбекова, А. Б. Бейсембаева
 
№ 1(17) (2025) ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ГОВЯДИНЫ, БАРАНИНЫ И КУРИЦЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ МЕТОДОМ СУ-ВИД Аннотация  похожие документы
Н. А. Алдабергенова, Ә. Л. Қасенов
"... equipment, as well as its significance and impact on the meat industry. In this study, beef, lamb ..."
 
№ 4(92) (2020) СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ В КАЗАХСТАНЕ Аннотация  похожие документы
Р. У. Ашакаева, Б. К. Асенова, Е. Л. Искакова, Л. С. Бакирова
 
№ 1(5) (2022) Использование белковых и растительных компонентов при разработке мясорастительных полуфабрикатов функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. К. Асенова
"... of the process.    On the influence of organic (marble) beef and Jerusalem artichoke on the proper functioning ..."
 
№ 1(1) (2021) ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Нұрғалиева, Ж. Х. Какимова, Г. О. Мирашева, Г. М. Байбалинова
"... of Kazakhstan has a growing demand for meat semi-finished products from beef, pork, poultry and even wild ..."
 
№ 3(15) (2024) ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБРАБОТКИ ГОВЯДИНЫ, РЫБЫ И РЫБНОГО ПОЛУФАБРИКАТА НА УСКОРИТЕЛЕ ЭЛЕКТРОНОВ ИЛУ-10 В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДОЗИМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ОТНОШЕНИЮ К CLOSTRIDIUM SPP. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, Э. С. Абдуллина, Ш. К. Жакупбекова, А. О. Майжанова
"... of beef, fish (pike), and fish cutlets. In general, the maximum antibacterial effect was achieved at three ..."
 
№ 2(18) (2025) КАЧЕСТВО ПЕРЕРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КОЗЛЯТИНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Темиржанова, К. С. Исаева
"... Although processed goat meat products are less popular than horse meat, beef, or poultry ..."
 
№ 4(12) (2023) Влияние ультразвука на качественные показатели пищевого сырья и готовой продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, Ж. С. Есимбеков, Ш. К. Жакупбекова, А. О. Майжанова, Ш. А. Амирханов
"... and microbiological parameters of pork, beef, mutton and horse meat were determined. As a result, ultrasonic ..."
 
№ 3(91) (2020) БЕЗОПАСНОСТЬ НАТУРАЛЬНОГО ПОЛУФАБРИКАТА НА ОСНОВЕ КОНИНЫ С ОБОГАЩЕНИЕМ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА Аннотация  похожие документы
М. К. Касымова, Г. Э. Орымбетова, З. И. Кобжасарова, А. К. Мамырбекова
"... В статье представлены результаты исследований безопасности полуфабриката на основе конины и ..."
 
№ 1(13) (2024) ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ СМЕСИ НА ПРОДУКТ ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ КОНИНЫ Аннотация  похожие документы
Р. У. Ашакаева, Ж. М. Атамбаева, Ж. Т. Букабаева, Ш. Т. Кырыкбаева, А. С. Камбарова
"... В статье с целью расширения ассортимента колбас из конины, в качестве основных продуктов ..."
 
№ 1(13) (2024) БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА НИЗКОСОРТНОГО МЯСА ФЕРМЕНТНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ Аннотация  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, К. Ж. Амирханов, Б. К. Асенова, Г. Н. Нурымхан, Н. Р. Муслимова
"... . Beef under normal conditions matures after 10-14 days of aging at a temperature of 2-4°C. After ..."
 
№ 1(5) (2022) Разработка комбинированного продукта из конины и курицы с пророщенной зеленой гречневой крупой с использованием принципов НАССР Аннотация  похожие документы
Ж. М. Атамбаева, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. М. Байкадамова, А. С. Камбарова
"... конкретного плана НАССР для нового продукта (котлет), приготовленного из смеси конины с растительными ..."
 
№ 2(2) (2021) Влияние стартовых культур на качество мяса для полукопченых колбас Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. Б. Байтукенова, У. А. Рыспаева, Г. Б. Абдилова, М. К. Шаяхметова
"... fermented beef meat to produce a quality finished product. The use of starter cultures significantly affects ..."
 
№ 4(12) (2023) Соотношение форм связи влаги в рецептурах мясных рубленых полуфабрикатов, модифицированных с использованием белково-углеводной композиции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Абсалимова, А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, О. В. Перегончая, И. А. Глотова
"... of Kazakhstan types of meat raw materials - beef, mutton, poultry meat. The results allow for comparing ..."
 
№ 4(92) (2020) УЛУЧШЕНИЕ ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ КУРДЮЧНОГО ЖИРА Аннотация  похожие документы
Б. М. Силыбаева, А. М. Рахимжанова
"... content in sheep fat is relatively lower than in beef and pork. According to the results of research ..."
 
№ 4(8) (2022) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДОСВЯЗЫВАЮЩЕЙ, ВОДОУДЕРЖАЮЩЕЙ И ЖИРОУДЕРЖАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ МЯСНЫХ КОТЛЕТ С РАЗЛИЧНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ГОВЯЖЬЕГО РУБЦА И СВЕКЛЫ Аннотация  похожие документы
А. К. Какимов, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Б. К. Кабдылжар, Д. А. Акимова
"... Beef rumen (up to 20%) and beet (up to 30%) were additionally added instead of minced beef ..."
 
№ 3(91) (2020) ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ ЖИВОЙ МАССЫ МОЛОДНЯКА КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ КХ «ХАФИЗ» ЗАПАДНО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Насамбаев, А. Б. Ахметалиева, А. Е. Нугманова, Е. А. Батыргалиев
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ НОВЫХ РУБЛЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ СУБПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. С. Алибеков, Э. А. Габрильянц, К. А. Уразбаева, А. А. Утебаева, А. А. Аблаш
"... to consumer approval. In this study, the prospects of using offal from beef carcass such as kidneys, heart ..."
 
№ 4(92) (2020) ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА ЖИРНОКИСЛЫЙ СОСТАВ ЛИПИДОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Аннотация  похожие документы
Н. К. Абильмажинова, А. М. Таева, Ш. А. Абжанова, Б. Ш. Джетписбаева
"...    В статье разработана технология производства мясных полуфабрикатов на основе конины, изучено ..."
 
№ 2(18) (2025) ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕЗИН ДЛЯ УПЛОТНЕНИЙ ГИДРОЗАТВОРОВ (ЧАСТЬ 2) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Ш. Хасанходжаева, Г. Ф. Сагитова, А. С. Сидиков, А. Н. Тілеуберді, А. Т. Кабылбекова
"... , с учетом влияния добавок органической части нефтешлама и цеолита. Проведенные исследования ..."
 
№ 4(92) (2020) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕПЛООБМЕНА В КОНВЕКТИВНОЙ ЧАСТИ КОТЛА КВТ-116,3-150 ПОСРЕДСТВОМ ОПТИМИЗАЦИИ ВЫБОРА ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Хажидинова, О. А. Степанова, М. В. Ермоленко, А. Б. Касымов
"... , увеличивается расход электроэнергии, расходуемой дымососами. Частые пуски и глубокие разгрузки котельных ..."
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТР ТС 021/2011 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Жуманова, Б. М. Кулуштаева, Ф. Х. Смольникова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева
"... исследования, разработанных рубленых полуфабрикатом из конины с использованием белкового обогатителя по ..."
 
№ 2(14) (2024) ОСОБЕННОСТИ ПОСТРОЕНИЯ СЕТКИ ДЛЯ 3D МОДЕЛИРОВАНИЯ ВЕТРЯНОЙ ТУРБИНЫ Аннотация  похожие документы
А. С. Аскарова, С. А. Болегенова, В. Ю. Максимов, Е. Медетұлы
"... нестационарным потоком воздуха. Для решения задачи строится две сетки: первая из вращающейся части, вторая из не ..."
 
№ 4(92) (2020) ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛУГИ И МОНИТОРИНГ ПОЧВ ГОРОДА СЕМЕЙ Аннотация  похожие документы
Ж. К. Кабышева, А. Ю. Жанадилов, Л. С. Бакирова, О. Ж. Сарсембенова
"... веществ и их распространение в составные части местности. В большинстве случаев частые наблюдения за ..."
 
№ 3(91) (2020) FRITILLARIA MELEAGROIDES PATRIN EX SCHULT. – РЕДКИЙ ВИД ФЛОРЫ ВОСТОЧНОГО КАЗАХСТАНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Турсынбай, М. С. Курманбаева, К. А. Сапаров, А. А. Сумбембаев
"... обнаружены 2 пространственно изолированные ценопопуляции на хребте Калбинский: в восточной части Калбинского ..."
 
№ 2(2) (2021) Обзор оборудования для разделения жидких неоднородных систем в перерабатывающем производстве Аннотация  похожие документы
А. К. Базанова, Ж. Х. Тохтаров, Г. Б. Абдилова, С. Н. Шаймарданов
"... экономичный и высокопроизводительный его тип. В целом, в перерабатывающем производстве часто возникает задача ..."
 
№ 1(5) (2022) Интенсификация процесса разделения жидких неоднородных систем при переработке крови убойных животных Аннотация  похожие документы
М. М. Какимов, Б. М. Искаков, С. М. Тохтарова, М. Балтабек
"... на мясоперерабатывающих предприятиях нашей страны данное вторичное сырье применятся по большей части ..."
 
№ 4(92) (2020) ПРИМЕНЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Сейлгазина, С. Е. Сулейменова, Г. О. Камзина
"...    В настоящее время в Восточном-Казахстанской области часто используют традиционные виды ..."
 
№ 2(14) (2024) ЗАДАЧИ ПРИНЯТИЯ НЕЧЕТКИХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ РЕЖИМАМИ РАБОТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ И МЕТОДЫ ИХ РЕШЕНИЯ Аннотация  похожие документы
Е. А. Оспанов, Н. С. Турарбай, М. Байрактар
"... » магистрального нефтепровода. Поскольку такие объекты часто характеризуются многокритериальностью и часто ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КЛЮЧЕВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ, ПРИНЦИПОВ И МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В КОМПЬЮТЕРНЫХ СЕТЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Шаров, Н. Н. Ташатов, А. К. Шайханова
"... защиты информации в компьютерных сетях. В теоретической части рассматриваются основные способы защиты ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВ ЭКСТРАКТА ALOE VERA (L.) BURM. FIL. Аннотация  похожие документы
А. М. Рахимжанова, А. Е. Елубаева, Ö. К. Aksoy, Л. К. Кажыгельдиева
"... способностью. В первой части данного труда для оценки антиоксидантной способности алоэ вера были исследованы ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследования состава кисломолочного продукта, полученного из комбинированного молочного сырья с применением мезо-термофильной закваски и растительного экстракта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ж. Тлеуова, А. У. Шингисов, С. С. Ветохин, А. К. Тулекбаева
"... растительный экстракт, полученный из 6 видов лекарственных растений, состоящий из 10 частей боярышника, по 4 ..."
 
№ 3(91) (2020) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ НАБИВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТАКСИДЕРМИЧЕСКИХ ЭКСПОНАТОВ В ЛАБОРАТОРНЫХ И ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Тарасовская, Д. К-К. Шакенева, Б. З. Жумадилов, Е. Купцинскиене
"... пух – 60,0; измельченные надземные части дербенника иволистного (Lythrum salicaria) или прутьевидного ..."
 
№ 3(91) (2020) ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ НА ПРИЖИВАЕМОСТЬ ЭКСПЛАНТОВ МИНДАЛЯ ЛЕДЕБУРОВСКОГО (AMYGDALUS LEDEBOURIANA SCHLECHT.) В КУЛЬТУРЕ IN VITRO Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Серафимович, В. Ю. Кириллов, Т. Н. Стихарева
"... миндаля Ледебуровского – эндемика восточной части Казахстана. Исследовано влияние безгормональных и ..."
 
№ 4(92) (2020) ВЛИЯНИЕ ЧАСТИЧНОГО ЗАСОРА И НЕДОСТАТОЧНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ КОНДЕНСАТОРА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Нургалиев, М. В. Ермоленко, А. Б. Касымов, И. А. Жолбарысов
"... осуществлении полного цикла работы холодильной установки. Рассмотрено, каким образом ведут себя различные части ..."
 
№ 3(91) (2020) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСПЕРТНЫХ СИСТЕМ В ВЕТЕРИНАРИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Шопагулов, И. И. Третьяков, А. А. Исмаилова
"... частей и методологии создания. На основе них сделаны выводы по организации и программному обеспечению ..."
 
№ 3(91) (2020) МОДЕЛИРОВАНИЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ КАФЕДРЫ ВЫСШЕГО УЧЕБНОГО ЗАВЕДЕНИЯ Аннотация  похожие документы
М. Қ. Қайырбеков, Р. С. Бекбаева, Г. А. Шангытбаева, Қ. С. Бекбаев
"... к сфере деятельности заказчика. В рамках этой статьи мы рассмотрим наиболее часто используемую ..."
 
№ 4(4) (2021) К ВОПРОСУ ВЫБОРА ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОГО МАТЕРИАЛА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Есенгельдинов, М. В. Ермоленко, А. Б. Касымов, О. А. Степанова
"... теплоизоляционных материалов, которые более часто используют в качестве утеплителей в строительстве. Проводится ..."
 
№ 1(1) (2021) ОПТИМИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕАКТОРНЫМ БЛОКОМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕЧЕТКОЙ ЛОГИКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. О. Кожахметова, Р. С. Бекбаева, Е. А. Оспанов, Д. Т. Беккасимова
"... ) часто возникают проблемы неопределенности, связанные с дефицитом и нечеткостью исходной информации. Для ..."
 
№ 2(2) (2021) Замкнутая система видеонаблюдения и охраны на основе одноплатного многофункционального компьютера Аннотация  похожие документы
А. С. Несипбай, А. Д. Золотов
"... обилие охранных систем и комплексов, представленных в настоящее время на рынке, очень небольшая их часть ..."
 
№ 2(18) (2025) СИНТЕЗ И РОСТ-СТИМУЛИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДНЫХ ИОННЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, СОДЕРЖАЩИХ ТРИМЕКАИНОВЫЙ ФРАГМЕНТ Аннотация  похожие документы
Д. С. Золотарева, А. А. Даулетбаков, Б. Б. Анапияев, А. Г. Зазыбин
"... кислоты, содержащих тримекаиновую часть. Новые ионные вещества были синтезированы путем N-алкилирования ..."
 
№ 3(7) (2022) СИНТЕЗ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОСОВМЕСТИМЫХ КРИОГЕЛЕЙ Аннотация  похожие документы
Б. С. Гайсина, Л. К. Оразжанова, А. Н. Сабитова, Б. Б. Баяхметова, Ж. Ш. Шарипхан
"... криогелей и методах получения криогелей на основе биополимеров. Во второй части обзора собраны последние ..."
 
№ 3(11) (2023) Технология моделирования гибридных информационных систем для анализа бизнес-процессов на основе интернета вещей Аннотация  похожие документы
Б. Аскарулы, Г. А. Абитова
"... предположения о том, что такая интеграция повышает точность и эффективность анализа. В обзорной части ..."
 
№ 2(14) (2024) К ВОПРОСУ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМ ОТОПЛЕНИЯ Аннотация  похожие документы
А. К. Кинжибекова, Ж. К. Алдажуманов, К. С. Зарыкбаева, А. Б. Леонидова, А. Е. Сатыбалдинова
"... работы приборов, так решение вопросов энергосбережения. Среди многоэтажных застроек большая часть зданий ..."
 
№ 4(8) (2022) ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПРОТИВОПОЖАРНОЙ ЗАЩИТЫ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «МЕЧТА» Аннотация  похожие документы
Л. С. Бакирова, Ж. К. Кабышева
"... автоматической сигнализации и пожаротушения, оперативная работа пожарных частей по тушению и эвакуации ..."
 
№ 4(92) (2020) ИСТОРИЯ ИСЛАМСКОГО БАНКИНГА Аннотация  похожие документы
Н. Стамбакиев
"... практические части, состоит из трѐх этапов. Услуги исламских банков предназначены не только для мусульман, но и ..."
 
№ 3(7) (2022) МИКРОКАПСУЛИРОВАНИЕ – ТЕХНОЛОГИИ И МЕТОДЫ Аннотация  похожие документы
А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев, М. М. Ташыбаева
"... . д.); скрытие вкуса горьких лекарственных средств; выделение лекарственных средств в желаемой части ..."
 
№ 4(92) (2020) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЩАВЕЛЯ ГИБРИДНОГО ПРИ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМАХ СКАШИВАНИЯ И ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Кукушева, А. Ф. Степанов, З. Е. Какежанова, А. Б. Калиева
"... влияние раннего и частого скашивания травостоя щавеля, рекомендованы оптимальные режимы уборки: ежегодно в ..."
 
№ 4(92) (2020) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО В ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЧУЧЕЛ И АКАДЕМИЧЕСКИХ ТУШЕК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Тарасовская, Д. К.-К. Шакенева, Б. З. Жумадилов, Е. Купцинскиене
"... надземные части дербенника иволистного или прутьевидного и анабазиса безлистного, собранных в период ..."
 
№ 4(92) (2020) ИСТОРИЯ НАРОДОВ, ДЕПОРТИРОВАННЫХ В ВОСТОЧНЫЙ КАЗАХСТАН В ГОДЫ ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ Аннотация  похожие документы
А. М. Мамырбеков, У. Б. Тлемисов,, Ж. М. Тлемисова
"... -Казахстанской области (ВКО). Во время депортации из западной части Восточной Европы недвижимость, инструменты и ..."
 
№ 3(91) (2020) СОЗДАНИЕ 3D МОДЕЛИ ОБЪЕКТА В СРЕДЕ SKETCHUP Аннотация  похожие документы
Г. А. Шангытбаева, Ж. А. Жамаладинова
"... Интернете не будет без трехмерной графики. Для современных компьютерных игр, наиболее часто используемых, в ..."
 
№ 3(91) (2020) ЛИШАЙНИКИ РЕГИОНА БУРАБАЙ И ИХ ЗНАЧИМОСТЬ В БИОИНДИКАЦИИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Аннотация  похожие документы
Ж. Т. Букабаева, С. А. Абиев
"... важнейших биологических методов оценки состояния окружающей среды. В качестве биоиндикатора часто применяют ..."
 
№ 3(91) (2020) АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ МОБИЛЬНОГО ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ КОМПЛЕКСНОЙ АВТОМАТИЗАЦИИ ФИТНЕС-СТУДИИ Аннотация  похожие документы
Б. С. Толеугазинова, Р. С. Бекбаева
"... сформулированы цели и задачи мобильного приложения.На этапе прототипирования. Важная часть проекта. Макеты и ..."
 
№ 4(12) (2023) Влияние облучения электронами и ионами на структуру и свойства керамических цератов бария Аннотация  похожие документы
И. В. Хромушин, Т. И. Аксенова, Т. Тусеев, К. К. Мунасбаева, А. Болатбекулы
"... инертных газов привело к переводу большей части неодима в четырехвалентное состояние, как было показано ..."
 
№ 1(13) (2024) ОБОСНОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ ЯДЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация  похожие документы
Р. Е. Келсингазина
"... расчетах использовался наиболее часто перевозимый вид ядерных материалов – топливные таблетки диоксида ..."
 
№ 1(13) (2024) ИЗУЧЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ В ПРОЦЕССЕ ПРОРАЩИВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. О. Бекбусинова, Т. А. Байбатыров, Т. А. Булеков, Е. Н. Урбанчик, С. Т. Жиенбаева
"... производство и экспорт имеют значительное влияние на мировую экономику. Существенная часть зерна пшеницы ..."
 
№ 1(13) (2024) ХАРАКТЕРИСТИКА И АЛЬТЕРНАТИВЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Аннотация  похожие документы
Ж. А. Абиш, Р. С. Алибеков, Г. Э. Орымбетова, З. И. Кобжасарова, М. К. Касымова
"... , способствующим развитию комбикормовой промышленности. Сыворотка часто используется для производства ..."
 
№ 1(13) (2024) АНАЛИЗ СПОСОБОВ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОВОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА РАДИАЛЬНО-СДВИГОВЫХ СТАНАХ Аннотация  похожие документы
Р. А. Советбаев, Е. З. Нугман, Е. Я. Шаяхметов, А. Kawalek
"... процессы прокатки (например, на радиально-сдвиговых станах) часто представляют собой наиболее экономически ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОДНО-СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ КОРНЕЙ КАТРАНА КОЧИ И СВЕРБИГИ ВОСТОЧНОЙ Аннотация  похожие документы
А. Н. Аралбаев, А. Н. Аралбаева, З. Ж. Сейдахметова, Н. К. Аралбай
"... продуктов. Нами исследовано, пребиотические свойства подземной части растений из семейства Капустные. В ходе ..."
 
№ 2(2) (2021) Напитки функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ксенз
"... продуктов нового поколения, в зарубежной практике наиболее часто именуемых функциональными. В отличие от ..."
 
№ 2(2) (2021) Проект «Умная теплица» Аннотация  похожие документы
И. Е. Кадрбекова, Е. А. Оспанов, Б. Ш. Турысбекова, Е. Т. Жанузаков
"...    Актуальность идеи «Умной теплицы» как самостоятельной единицы и как части проекта «Умный дом ..."
 
№ 3(15) (2024) ПЕРЕРАБОТКА ПЛАСТИКОВЫХ ОТХОДОВ МЕТОДОМ ПИРОЛИЗА Аннотация  похожие документы
Н. Н. Нургалиев, А. Ж. Акимжанов, Е. П. Евлампиева, Р. Т. Динжуманова, Д. Ж. Бекчанов
"... переработки сырья можно получить из всех исследованных пластиковых отходов. Качество продукции часто зависит ..."
 
№ 4(16) (2024) ДОЛГОВЕЧНОСТЬ И КОРРОЗИОННОЕ ПОВЕДЕНИЕ ДЕТОНАЦИОННЫХ ПОКРЫТИЙ Ni-Cr-Al ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ Na2SO4/NaCl Аннотация  похожие документы
М. Маулет, М. Н. Азлан, С. Д. Болатов, А. Б. Алибекова
"... расплавленные Na₂SO₄ и NaCl. Эти условия высокоагрессивны и часто встречаются в аэрокосмической, энергетической ..."
 
№ 1(17) (2025) РОЛЬ БИОРАЗЛАГАЕМОЙ УПАКОВКИ В ХРАНЕНИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
С. Е. Аман, У. О. Тунгышбаева, М. К. Услу, А. Ә. Жанболат
"... биоразлагаемых упаковок рассматривается как важная часть реализации целей устойчивого развития. ..."
 
№ 1(17) (2025) СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА МЯСНЫХ КОТЛЕТ И ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ПРОДУКТА Аннотация  похожие документы
Г. Е. Исламова, А. А. Утебаева, А. Р. Тасполтаева, А. У. Шингисов
"... Разработка рецептур мясных полуфабрикатов, предполагающих замену части сырья растительными ..."
 
№ 2(10) (2023) Разработка мобильной ветроэнергетической установки для энергообеспечения войск Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Б. Кабулов, Е. К. Адильбеков
"... :  госпитали,  военные городки,  учебные центры и полигоны, подразделения обеспечения военных объектов и части ..."
 
№ 2(10) (2023) Расчет кинематических параметров процесса центрифугирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов
"... имеет хороший выход шквары и жира. Недостатком влажного способа является то, что большая часть ..."
 
№ 3(11) (2023) Сравнительный анализ физико-химических, органолептических показателей и аминокислотного состава различных видов мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. О. Майжанова, К. Ж. Амирханов, Ш. К. Жакупбекова, А. К. Суйчинов
"... различных видов. В качестве образцов исследований были приобретены наиболее часто употребляемые виды мяса ..."
 
№ 1(13) (2024) КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИЙ КОНЦЕНТРАТ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Жарыкбасова, Е. С. Жарыкбасов, Ж. Х. Какимова, Г. Н. Раимханова, А. М. Байкадамова
"... промышленности для получения коллагенсодержащего концентрата подобраны такие, части курицы, как кожа, костная ..."
 
№ 1(13) (2024) ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ПОРОШКОВ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ИЗ МЕСТНОГО ВИДА ШИПОВНИКА (Rosa Corymbifera Borkh) НА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ЙОГУРТА Аннотация  похожие документы
А. Н. Құрманәлі, Т. Б. Абдигалиева, А. Ж. Жеңісова
"... концентраций (3 г, 6 г и 9 г) порошков, приготовленных из различных частей местного растения шиповника, на ..."
 
№ 2(14) (2024) ПЕРЕРАБОТКА МАЛОЦЕННЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ПИЩЕВЫЕ ЦЕЛИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Акимова, А. К. Какимов, Ж. С. Есимбеков, Е. С. Жарыкбасов
"... белковыми веществами, белково-жировыми образованиями, тем самым вымывая часть белковых составляющих ..."
 
№ 2(14) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ И СБОРКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ БЕСПИЛОТНЫМ ЛЕТАТЕЛЬНЫМ АППАРАТОМ МУЛЬТИРОТОРНОГО ТИПА Аннотация  похожие документы
Ж. К. Абдугулова, М. Н. Тлеген, Т. М. Төлеубеков
"... . Управление квадрокоптером в основном делится на две части: наземный оператор и бортовая система. Наземный ..."
 
№ 2(14) (2024) УТОЧНЕНИЕ ПАРАМЕТРИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ФОРМИРОВАНИЯ ШЕРОХОВАТОСТИ ПУТЕМ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА Аннотация  похожие документы
Н. Е. Байсалова, Е. Я. Шаяхметов, Д. Н. Серикбеков
"... материала режущей части инструмента, скорость резания. Данные, которые были получены использовались при ..."
 
№ 2(14) (2024) СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ НА МАЛЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ Аннотация  похожие документы
Ж. С. Байзакова, Е. М. Мажиев, Ж. С. Чингенжинова, Э. М. Мажиева
"... убоя и переработки туш, принятой в части технологии убоя. Первичными условиями при приеме скота из ..."
 
№ 2(14) (2024) ЛАБОРАТОРНЫЙ СТЕНД ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НАНОЖИДКОСТЕЙ ДЛЯ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТЕПЛООБМЕНА В ГИБРИДНЫХ СОЛНЕЧНЫХ КОЛЛЕКТОРАХ Аннотация  похожие документы
А. Ж. Адылканова, Ж. К. Акишов, А. А. Бектемисов, Т. Н. Умыржан, А. Б. Касымов
"... теплопроводностью, состоящие из базовой жидкости и наночастиц. Наиболее часто используемыми и экономически ..."
 
№ 2(14) (2024) ИЗВЛЕЧЕНИЕ ЦИНКА, СВИНЦА, МЕДИ И КАДМИЯ ИЗ ВТОРИЧНЫХ ЦИНКОВЫХ РУД МЕТОДОМ (ГИДРОМЕТАЛЛУРГИЧЕСКОГО) ВЫЩЕЛАЧИВАНИЯ Аннотация  похожие документы
К. Амантайулы, Е. Сайлауханулы, Н. Н. Нургалиев, С. Азат, К. Тоштай
"... . Эти отходы часто содержат различные вредные примеси тяжелых металлов, представляющие значительный риск ..."
 
№ 3(3) (2021) Содержание свинца в почве и лишайнике на территории угольного месторождения «Каражыра» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Евлампиева
"... степень загрязнения тяжелым металлом обнаружена в северной части объекта исследования, что соответствует ..."
 
№ 3(15) (2024) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОЦЕССЕ ЭКСТРУЗИИ Аннотация  похожие документы
Т. Б. Ахлан, А. К. Изембаева, H. Gul
"... Экструзия – один из наиболее часто используемых термомеханических процессов, который обладает ..."
 
№ 3(15) (2024) БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ДИКОРАСТУЩЕГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТЕНИЯ Salicornia europaea L., ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО ОБЛАСТИ АБАЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. К. Қажыгелдиева, Б. Х. Мусабаева, А. У. Исаева, А. Н. Сабитова, Б. М. Силыбаева
"... В статье приведены результаты исследования наземной части растения Salicornia europaea L ..."
 
№ 3(15) (2024) АНАЛИЗ И МОДЕЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ ХОЛОДИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ НА СТЕНД-ТРЕНАЖЕРЕ «ХОЛОДИЛЬНИК-2» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Нургалиев, А. Е. Сатыбалдинова, А. Б. Леонидова, О. Қ. Қулмаханбет, С. Л. Елистратов
"... неисправностей и оценке их воздействия на работу установки. В качестве части анализа была построена диаграмма ..."
 
№ 4(16) (2024) ВЛИЯНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ РАССТОЯНИИ ИМПУЛЬСНО-ПЛАЗМЕННОЙ ОБРАБОТКИ НА СВОЙСТВА ДЕТОНАЦИОННЫХ ПОКРЫТИЙ CR3C2-NICR Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Какимжанов, М. К. Даутбеков, Е. С. Турабеков, Р. М. Куанышбай, А. С. Рустемов
"... начали активно использовать для защиты стальных элементов в горячих частях котлов, предназначенных для ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ УЯЗВИМОСТЕЙ БЕСПРОВОДНЫХ СЕТЕЙ WI-FI И LTE ДЛЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЗАЩИЩЁННОГО СМАРТФОНА Аннотация  похожие документы
А. К. Шайханова, Р. А. Буденов, О. Ш. Сатиев, Д. А. Тлепов, А. К. Токкулиева
"... различным типам угроз. Экспериментальная часть включала разработку стендов и автоматизированных скриптов ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК, ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Қалибекқызы, Ш. К. Жакупбекова, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова, А. О. Майжанова
"... стандартные методы. Экспериментальная часть исследований была проведена в  лаборатории «Национального центра ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ НАГРЕВА ПРИ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ЗАКАЛКЕ НА ХАРАКТЕРИСТИКИ СТАЛИ 20ГЛ Аннотация  похожие документы
Б. К. Рахадилов, Е. Я. Шаяхметов, Ж. Ә. Бақыт, С. И. Буреш, Н. Е. Мусатаева
"... ), применяемого к конструкционной стали 20GL, материалу, часто используемому в автомобильной, транспортной и ..."
 
№ 1(17) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛГОРИТМОВ КОМПЬЮТЕРНОГО ЗРЕНИЯ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОДВИЖНЫХ ОБЪЕКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Баенова, К. С. Агадилова, Ш. Ж. Сеилов, Н. Ұзаққызы
"... продолжают представлять собой чрезвычайно сложную часть научного исследования из-за разнообразия видеокамер и ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ НОВОЙ КОНСТРУКЦИИ МЕЛЬНИЦЫ С V-ОБРАЗНОЙ КАМЕРОЙ Аннотация  похожие документы
А. Д. Сулейменов, С. Р. Байгереев, Г. А. Гурьянов
"... пищевую промышленность. Несмотря на технологические достижения, существующие технологии помола часто ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ ДОЛГОВЕЧНОСТИ ВРАЩАЮЩИХСЯ УЗЛОВ КОНВЕЙЕРОВ И СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО РЕСУРСА Аннотация  похожие документы
А. Б. Советканов, Е. Я. Шаяхметов, Р. А. Советбаев
"... службы является важной задачей. Расчет ролика ведеться по наиболее часто выходящему из строя узлу в ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ФРУКТОВО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КОНФИТЮР» Аннотация  похожие документы
А. У. Шингисов, И. А. Махатова, А. Ж. Шиналиева, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова
"... растительных ингредиентов. В ходе экспериментальной части были изучены пять различных комбинаций фруктов ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ПРЕДИКТИВНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ОСНОВЕ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Койбагаров, Ж. Н. Исабеков, Л. А. Курмангалиева, В. К. Байтурганова, П. М. Рахметова
"... ремонте или плановых временных интервалах, часто приводят к простоям и снижению эффективности. В связи с ..."
 
№ 1(13) (2024) ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СО2-ЭКСТРАКТА ИЗ ПОВРЕЖДЕННЫХ СЕМЯН ПШЕНИЦЫ СОРТА «КАНАДСКАЯ» Аннотация  похожие документы
Г. Е. Берганаева, М. А. Дюсебаева, А. Е. Берганаева, С. А. Сыдыкбаева
"... газовой хроматографии было обнаружено, что экстракт содержит 14 жирных кислот, большая часть которых ..."
 
№ 2(14) (2024) СОСТАВ БЛАНШИРОВАННОГО РАСТВОРА ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ЯБЛОЧНЫХ ЧИПСОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ВКУСОВЫХ СВОЙСТВ И ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин, А. К. Тулекбаева
"... продукты, которые не рекомендуются диетологами для частого употребления, например, картофельные чипсы. В ..."
 
№ 3(15) (2024) ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И МЕМБРАНОСТАБИЛИЗИРУЮЩИХ СВОЙСТВ ЭКСТРАКТОВ ГРИБА GANODERMA LUCIDUM В УСЛОВИЯХ IN VITRO Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева, Г. Т. Жаманбаева, М. К. Мурзахметова
"... липопероксидации. Результаты исследования мембраностабилизирующих свойств разных частей гриба показали, что ..."
 
№ 4(16) (2024) ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ALHAGI KIRGISORUM SCHRENK И ИХ БИОАКТИВНОСТЬ Аннотация  похожие документы
М. Токтарбек, К. С. Сарахмет, Г. Ш. Бурашева, Б. К. Ескалиева, М. Озтюрк
"... собой надземную часть вида растения. Важными вопросами являются анализ биологически активных веществ в ..."
 
1 - 95 из 95 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X