Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1(17) (2025) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЧНОСТНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПИЩЕВЫХ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОГО КРАХМАЛА И PCL Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Х. Оспанкулова, М. Мұратхан, В. Ли, А. М. Байкадамова, Е. Е. Ермеков
"... устойчивому развитию) стимулируют переход от традиционных пластиков к биоразлагаемым аналогам. В пищевой ..."
 
№ 1(17) (2025) БИОРАЗЛОЖЕНИЕ И ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ПОЛИКАПРОЛАКТОНА И МОДИФИЦИРОВАННОГО КРАХМАЛА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Х. Оспанкулова, М. Мұратхан, В. Ли, Е. П. Евлампиева, Е. Е. Ермеков
"... сотни лет, вызывая накопление отходов в почве, воде и атмосфере. В данной работе исследуется процесс ..."
 
№ 1(17) (2025) К ВОПРОСУ ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ КОНСТРУКТИВНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ СТЕКЛОПАКЕТОВ НА ОБЩИЕ ТЕПЛОПОТЕРИ ЗДАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ермоленко, О. А. Степанова, Ж. Қ. Акишов, А. Д. Амандинова, В. Е. Карпов
"... находят своё отражение в работах ведущих учёных. Рассмотрение возможностей снижения потерь теплоты на всех ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ПРЕДИКТИВНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ОСНОВЕ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Койбагаров, Ж. Н. Исабеков, Л. А. Курмангалиева, В. К. Байтурганова, П. М. Рахметова
"... В традиционных промышленных условиях методы технического обслуживания, основанные на реактивном ..."
 
№ 2(18) (2025) КЛАСТЕРИЗАЦИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ С ПОМОЩЬЮ СТОХАСТИЧЕСКОЙ ДИНАМИЧЕСКОЙ ОПТИМИЗАЦИИ Аннотация  похожие документы
А. М. Амантай, Ж. М. Махамбетали
"... В данном исследовании представлен новый подход к оптимизации методов обработки естественного языка ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ СОЛЕЙ ТЯЖЁЛЫХ МЕТАЛЛОВ В МОЛОКЕ И ИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ФЕРМЕНТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Жарыкбасов, С. С. Толеубекова, М. М. Джумажанова, Г. М. Байбалинова, А. Т. Қабденова
"...  В статье обоснована актуальность применения направленное на изучение содержания тяжёлых металлов ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА НАЦИОНАЛЬНОГО ШКОЛЬНОГО МЕНЮ: ОПРОС РОДИТЕЛЕЙ И УЧАЩИХСЯ КАК ИНСТРУМЕНТ УЛУЧШЕНИЯ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Машанова, М. Е. Бекболатова, М. Ж. Сембиева
"... Статья посвящена исследованию интеграции казахской национальной кухни в школьное меню с целью ..."
 
№ 2(18) (2025) КАК МОЖНО УМЕНЬШИТЬ ПОТЕРЮ СИГНАЛА И УЛУЧШИТЬ ШИФРОВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ КВАНТОВОЙ ЗАПУТАННОСТИ В СПУТНИКОВОЙ СВЯЗИ Аннотация  похожие документы
К. С. Астемесова, М. Д. Рымғалиева
"... надежной связи. В данном исследовании изучается роль квантовой запутанности в снижении потерь сигнала и ..."
 
№ 2(18) (2025) МОДЕРНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Атамбаева, А. С. Нургазина, А. С. Камбарова, А. О. Утегенова, Б. М. Кулуштаева
"... В современном мире особое значение придается разработке функциональных и безопасных пищевых ..."
 
№ 1(17) (2025) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ В ЕГО СЫВОРОТКЕ КОЛИЧЕСТВА БЕЛКОВ Аннотация  похожие документы
С. С. Толеубекова, Ә. Е. Әліпов, Е. С. Жарыкбасов, М. М. Джумажанова, А. Т. Қабденова
"...  В данной научной статье рассматривается технология производства греческого йогурта с ..."
 
№ 2(18) (2025) КЛЮЧЕВАЯ РОЛЬ ПРУЖИННОГО МЕХАНИЗМА В РЕГУЛИРОВАНИИ ДАВЛЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА СОКА Аннотация  похожие документы
Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, М. М. Какимов, Б. А. Лобасенко, А. Б. Касен
"... В данной статье рассматривается роль и значение пружинного элемента в шнековом прессе с целью ..."
 
№ 2(18) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФРУКТОВЫХ И ЯГОДНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
Б. М. Хамитова, А. Р. Тасполтаева, Г. А. Кожабекова, С. Д. Токаев, Б. М. Искаков
"... В статье рассматривается возможность применения фруктово-ягодных наполнителей в производстве ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА И ШУБАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Болат, Ш. Н. Ахметсадыкова
"... В данной работе рассмотрены результаты микробиологического анализа верблюжьего молока и шубата ..."
 
№ 2(18) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ ДЛЯ АНАЛИЗА КИБЕРАТАК: ИССЛЕДОВАНИЕ НА ОСНОВЕ ДАТАСЕТА RT-IOT 2022 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Адилжанова, М. Кунелбаев, Д. Сыбанова
"... Статья посвящена исследованию применения машинного обучения для анализа кибератак. В исследовании ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ СКОРОСТИ БИОХИМИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ ЖЕЛЕЗА БАКТЕРИАЛЬНЫМ ШТАММОМ ACIDITHIOBACILLUS FERROOXIDANS ACH 1, ИСПОЛЬЗУЕМЫМИ ДЛЯ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД Аннотация  похожие документы
М. Н. Сыздыкова, А. У. Исаева
"... В данной статье были рассмотрены вопросы биохимической очистки сточных вод бактериями. Было ..."
 
№ 2(18) (2025) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ФЕРМЕНТА Аннотация  похожие документы
А. Н. Есенгазиева, Я. М. Узаков
"... В статье представлен полукопченый колбасный продукт, полученный с использованием фермента ..."
 
№ 2(18) (2025) СИНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ 1,2-ФЕНИЛЕНДИАМИНА И НАФТАЛИН-1,5-ДИСУЛЬФОНАТА НАТРИЯ ДЛЯ УСИЛЕННОЙ ЗАЩИТЫ УГЛЕРОДИСТОЙ СТАЛИ ОТ КОРРОЗИИ В 0,5 М РАСТВОРЕ H2SO4: ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВЫВОДЫ Аннотация  похожие документы
Р. Кенжегалиева, М. Жолдыбаев, Н. Акатьев
"... В данной работе исследуется ингибирование коррозии углеродистой стали в среде в 0,5 М растворе H2 ..."
 
№ 1(17) (2025) ЗАВИСИМОСТЬ ПАРАМЕТРОВ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ НА КУКУРУЗНЫЙ ЗЕИН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Акшораева, М. М. Какимов, Г. Х. Оспанкулова, Б. М. Искаков, Б. Т. Рзаев
"... В статье рассматривается влияние кукурузного зеина на реологию теста из гречневой муки. Одним из ..."
 
№ 1(17) (2025) ВЛИЯНИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ НА ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СВЕРХПРОВОДЯЩЕЙ ИТТРИЕВОЙ КЕРАМИКИ Аннотация  похожие документы
Т. Тусеев, А. А. Куйкабаева, Л. Б. Тулеуова, О. С. Досжанов, Э. М. Зульбухарова
"... Цель данной работы – изучить влияние вакуумного отжига и облучения на ИК-спектры поглощения в ..."
 
№ 1(17) (2025) КОМПОЗИЦИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ И ЯГОД ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Свидерская, А. М. Шуленова, Е. Ф. Краснопёрова
"... Представленные результаты являются частью целого комплекса исследований, проводимых в течение ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КУРИНЫХ СУБПРОДУКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ САЛЬТИСОНА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ Аннотация  похожие документы
Б. М. Хамитова, А. Р. Тасполтаева, Г. А. Кожабекова
"... В данной статье приводится обоснование использования куриных субпродуктов в технологии ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА ЗААНЕНСКОЙ ПОРОДЫ КОЗ В ПЕРИОДЕ ЛАКТАЦИИ НА ФЕРМЕ «ОРДАБАСЫ MILK» ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Абдугамитова, А. Д. Серикбаева, Б. М. Искаков
"... В статье проведено исследование органолептических и физико-химических свойств козьего молока ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРОБЛЕМЫ НАНОСТРУКТУРИРОВАННИЕ ЗАГОТОВОК И ИХ РЕШЕНИЕ МЕТОДАМИ ИНТЕНСИВНОЙ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ Аннотация  похожие документы
Г. М. Кудайбергенова, Р. А. Советбаев, Е. З. Нугман
"... сплавы (в основном сплавы на основе алюминия, магния, титана) имеется постоянный спрос в промышленности ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ОЧИСТКИ МАКУЛАТУРЫ: ХИМИЧЕСКИЕ РЕАГЕНТЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО ПЕРЕРАБОТКИ Аннотация  похожие документы
М. Елубай, Г. Толеутай, Н. Базарканова, Г. Айткалиева
"... ценную целлюлозу. В развитых странах ежегодно производятся миллионы тонн бумажных упаковок, создавая ..."
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТР ТС 021/2011 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Жуманова, Б. М. Кулуштаева, Ф. Х. Смольникова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева
"... Безопасность пищевых продуктов – одна из важнейших гигиенических проблем. В последние 15 лет на ..."
 
№ 1(17) (2025) ОБЗОР РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ: МОДЕЛИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПЛАТФОРМАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Е. Икласова, А. К. Шайханова, М. Ж. Базарова, Р. М. Ташибаев, А. С. Казанбаева
"... Рекомендательные системы играют ключевую роль в цифровой среде, обеспечивая персонализированные ..."
 
№ 2(18) (2025) АВТОМАТИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ СТАДИЙ ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ НА ОСНОВЕ МЕТОДОВ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Сыдыкова, С. М. Женис, С. К. Кумаргажанова, А. С. Тлебалдинова, Р. К. Нурсадыкова
"... В данной статье была предложена структурная схема управления информационными потоками в ..."
 
№ 1(17) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. О. Утегенова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева, Б. М. Кулуштаева, Ж. Б. Асиржанова
"... В статье приведены результаты исследования определения удельной активности фермента ..."
 
№ 2(18) (2025) МЯСОРУБОЧНЫЕ МАШИНЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА Аннотация  похожие документы
М. М. Ташыбаева, А. К. Какимов, А. А. Майоров, Ә. С. Шенгельбаев, Ж. Д. Жұмашева
"... Промышленные мясорубки скопировали свои конструкции с мясорубок, широко распространенных в местах ..."
 
№ 2(18) (2025) СОСТАВЛЕНИЕ МНОГОКОМПОНЕНТНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ СБАЛАНСИРОВАННОГО СОСТАВА КРУП Аннотация  похожие документы
А. С. Камбарова, А. О. Утегенова, Б. М. Кулуштаева, Ж. М. Атамбаева, Ф. Х. Смольникова
"... В статье рассматриваются процессы получения нового пищевого продукта – многокомпонентной смеси и ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ КУРТА ДЛЯ СУШКИ ФРУКТОВ, ЗЕЛЕНИ И ОВОЩЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... В статье рассматривается применение разработанной конвективной сушильной установки ..."
 
№ 1(17) (2025) АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ОБРАЗОВАНИИ Аннотация  похожие документы
А. К. Шайханова, К. Е. Икласова, И. М. Увалиева, Р. Б. Кыргышбаева, К. Е. Мырзаханов
"... Интеграция онлайн и цифровых технологий в учебные процессы значительно преобразовала ..."
 
№ 1(17) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК, ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Қалибекқызы, Ш. К. Жакупбекова, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова, А. О. Майжанова
"... Вопрос увеличения использования белка в производстве пищевых продуктов является одним из ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ УЯЗВИМОСТЕЙ ПЛАТФОРМ И ПРОТОКОЛОВ ИНТЕРНЕТА ВЕЩЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ ТЕСТИРОВАНИЯ НА ПРОНИКНОВЕНИЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. М. Сагиндыков, Д. Ж. Сатыбалдина, Ф. Б. Тебуева, Т. А. Айдынов, А. К. Шайханова
"... В работе представлены результаты исследования безопасности распространенных платформ и протоколов ..."
 
№ 1(17) (2025) РОЛЬ БИОРАЗЛАГАЕМОЙ УПАКОВКИ В ХРАНЕНИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
С. Е. Аман, У. О. Тунгышбаева, М. К. Услу, А. Ә. Жанболат
"... В данной статье рассматривается роль биологических разлагаемых упаковок в решении проблемы ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МИКРОДУГОВОГО ОКСИДИРОВАНИЯ ТИТАНА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ДЕТАЛЕЙ В МАШИНОСТРОЕНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасұлан, А. Б. Шынарбек, К. Д. Орманбеков, Н. Серікбекұлы, Е. М. Мухаметов
"... , применяемым для улучшения эксплуатационных характеристик деталей, используемых в машиностроении. Этот метод ..."
 
№ 1(17) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ МОНИТОРИНГА ПРОЦЕССА СУШКИ КУРТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ағзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... контроллеру Arduino Nano. Девять датчиков данной системы позволит в дальнейшем провести эксперимент и собрать ..."
 
№ 1(17) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛГОРИТМОВ КОМПЬЮТЕРНОГО ЗРЕНИЯ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОДВИЖНЫХ ОБЪЕКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Баенова, К. С. Агадилова, Ш. Ж. Сеилов, Н. Ұзаққызы
"... универсальных алгоритмов. Однако, для разных систем и в случае разных ситуаций оптимальным является лишь ..."
 
№ 1(17) (2025) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНАЛИЗА QFD ПРИ РАЗРАБОТКЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
А. М. Муратбаев, А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, Б. А. Идырышев
"... производственных предприятий. В условиях жесткой конкуренции и динамичного рынка недостаточно просто создавать ..."
 
№ 1(17) (2025) РАСЧЕТ ШНЕКА-ПИТАТЕЛЯ НА ПРОЧНОСТЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Б. А. Лобасенко, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов
"... В настоящее время в различных отраслях промышленности используют множество видов центробежного ..."
 
№ 2(18) (2025) ВТОРИЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ В МОДИФИКАЦИИ БИТУМА И РЕАЛИЗАЦИЯ ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКИ Аннотация  похожие документы
А. Г. Сыздык, Е. А. Жакманова, Г. Ж. Сейтенова, Р. М. Дюсова
"... В данной статье рассматриваются возможности использования переработанных материалов для ..."
 
№ 2(18) (2025) ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ЭКСТРАКЦИОННОЙ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ НА КАЧЕСТВО СЛОЖНОГО NP(S) УДОБРЕНИЯ СУЛЬФОАММОФОС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Сейтмагзимова, Ж. С. Серикбаева, Е. Г. Куликов, Р. Р. Якубова, Б. С. Серикбаева
"... В статье приведены результаты исследования получения высокоэффективного сложного удобрения ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МЯСНОГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Сериков, А. А. Майоров, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов, А. М. Муратбаев
"... (ПНС) мясного фарша в процессе механической обработки. С использованием прибора «Структурометр СТ-2 ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ МОДЕЛЕЙ ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ РЕАКТОРОВ БЛОКА ПРОИЗВОДСТВА СЕРЫ АТЫРАУСКОГО НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ЗАВОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Б. Оразбаев, К. Н. Оразбаева, А. К. Жумадиллаева, Г. Ж. Шүйтенов, М. Т. Зарыпхан
"... нечеткостью исходной информации. В связи с этим определена цель исследования - создание пакета моделей ..."
 
№ 2(18) (2025) ОЦЕНКА БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ГАММАРУСА Аннотация  похожие документы
Б. С. Пангереев, С. Ж. Асылбекова, В. В. Фефелов
"... , липидов и углеводов, а также экологической чистоте. В этом исследовании сравнивался биохимический состав ..."
 
№ 2(18) (2025) ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САФЛОРОВОГО И ЛЬНЯНОГО МАСЕЛ В ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ Аннотация  похожие документы
А. Қайырмағамбетова, Л. А. Мамаева, Ж. Б. Асиржанова
"... В статье широко рассматриваются перспективы использования сафлорового и льняного масел при ..."
 
№ 1(17) (2025) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕПЛОВЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ЗАКАЛКЕ Аннотация  похожие документы
Б. К. Рахадилов, Р. К. Кусаинов, Р. Х. Курмангалиев, М. Н. Бин Абд Азис, Н. Е. Мусатаева
"... В статье рассмотрены теоретические аспекты тепловых процессов, происходящих при ЭПУ, включая ..."
 
№ 2(18) (2025) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА ШЕИ, СПИНЫ, БЕДЕР ГОВЯДИНЫ И КОНИНЫ Аннотация  похожие документы
Ш. Ж. Жасқайрат, А. I. Iзбасарова, А. К. Игенбаев, С. А. Карденов, К. М. Кожамсугиров
"... В данной статье представлены результаты анализа показателей химического состава ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫХ СЪЕДОБНЫХ ПЛЕНОК ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КРАХМАЛОВ: ИССЛЕДОВАНИЕ БАРЬЕРНЫХ, МЕХАНИЧЕСКИХ И РАСТВОРИМЫХ СВОЙСТВ Аннотация  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, Ж. Қалибекқызы, Хао Цзян, А. Н. Нұрғазезова, Г. Н. Нүрымхан, М. Мұратхан
"... свойства. В то же время плёнки из крахмала кассавы и кукурузы с глицерином обладали большей гибкостью, но ..."
 
№ 1(17) (2025) РАСТИТЕЛЬНАЯ ОСНОВА ДЛЯ НАПИТКА Аннотация  похожие документы
М. К. Касымова, А. К. Мамырбекова, Г. Э. Орымбетова, З. И. Кобжасарова, Б. Т. Ешимбетова
"... биологически и физиологически активных компонентов, имеет широкую перспективу в производстве пищевых продуктов ..."
 
№ 1(17) (2025) ВЛИЯНИЕ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОГО УПРОЧНЕНИЯ НА ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РАБОЧИХ ОРГАНОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ Аннотация  похожие документы
Н. Е. Қадырболат, Р. Х. Курмангалиев, З. А. Сатбаева, А. Б. Шынарбек, Д. М. Жасболатов
"... В данной работе исследуется повышение эксплуатационных и механических свойств стали 45 ..."
 
№ 1(17) (2025) ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ ЦЕОЛИТОВ КАЗАХСТАНА ДЛЯ ПРОПАГАЦИИ КУЛЬТУРЫ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ Аннотация  похожие документы
А. К. Ахметжанова, А. И. Изтаев, Г. И. Байгазиева, С. М. Шинтасова, Людек Гривна
"... В настоящее время многие пивоваренные заводы испытывают трудности при хранени пивных ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СВОЙСТВ МЯСА ПРИ СУХОМ СОЗРЕВАНИИ В УПАКОВКЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Мухамедов, Н. А. Еріш, Г. С. Сагитова, М. А. Байбатырова, Р. Б. Гиса
"... В данном обзоре основное внимание уделено сравнительной оценке методов созревания мяса, различных ..."
 
№ 2(18) (2025) ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РЫБЫ МАЙКАН Аннотация  похожие документы
Ж. Е. Женисбекова, А. К. Игенбаев, С. А. Карденов, С. Б. Ермекбаев, Б. М. Искаков
"... В данной статье представлены результаты исследовательской работы по общему химическому составу ..."
 
№ 2(18) (2025) СОСТАВ ОВСЯНОГО МОЛОКА, ОБОГАЩЕННОГО АНТИОКСИДАНТАМИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ Аннотация  похожие документы
А. С. Камбарова, Б. М. Кулуштаева, С. К. Касымов, Ж. К. Токанова, С. А. Карденов
"... Это исследование показало, что добавление свеклы и банана в овсяное молоко может повысить его ..."
 
№ 2(18) (2025) ВЛИЯНИЕ МЕХАНОАКТИВАЦИИ НА СПЛАВЫ WC Аннотация  похожие документы
Ш. Р. Курбанбеков, Н. С. Эртаев, М. Т. Айдарова, А. С. Кизатов, Н. П. Мұсахан
"... В настоящей работе представлен обзор исследований, направленных на получение сплавов на основе ..."
 
№ 2(18) (2025) РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ СЪЕДОБНЫХ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА И ХИТОЗАНА, ОБРАБОТАННЫХ ЭЛЕКТРОННЫМ ОБЛУЧЕНИЕМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА RSM Аннотация  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, Ж. Қалибекқызы, А. Н. Нұрғазезова, Г. Н. Нүрымхан, У. Ган, М. Мұратхан
"... потенциал облучённого крахмала в качестве функционального компонента биоразлагаемых пленок и создают основу ..."
 
№ 2(18) (2025) ТЕХНОЛОГИИ ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЯ: ОБЗОР ТЕХНИЧЕСКИХ СТАНДАРТОВ И ТРЕБОВАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Кинтонова, А. В. Шапорева, А. Сабитов, Н. А. Енсебаев, Е. В. Шевчук
"... В условиях стремительного развития информационно-коммуникационных технологий цифровизация ..."
 
№ 2(18) (2025) МАТЕРИАЛЫ MXENE: СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ СИНТЕЗА, ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПОДХОДЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ В КАЧЕСТВЕ ПОКРЫТИЙ И КОМПОЗИТНЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Әліпұлы, Н. Н. Нұрғалиев, К. Асқарұлы, M. Khalid, С. Азат
"... перспективы в качестве покрытий и композитов. Рассматриваются традиционные методы травления с использованием ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ КЛЮЧЕВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ, ПРИНЦИПОВ И МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В КОМПЬЮТЕРНЫХ СЕТЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Шаров, Н. Н. Ташатов, А. К. Шайханова
"... В современном мире технологии развиваются быстро, а угроз в сети становится больше, поэтому защита ..."
 
№ 2(18) (2025) ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ МИКОТОКСИНОВ В КОМБИКОРМАХ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. Х. Смольникова, С. К. Касымов, А. М. Байкадамова, Э. С. Абдуллина, А. О. Майжанова
"... В Казахстане реализуются государственные инициативы, направленные на сокращение зависимости от ..."
 
№ 2(18) (2025) АНАЛИЗ МЕТОДОВ ШИФРОВАНИЯ ФАЙЛОВЫХ СИСТЕМ ВИДЕОРЕГИСТРАТОРОВ ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ МЕТОДОВ ЦИФРОВЫХ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ Аннотация  похожие документы
Л. Рзаева, Г. Абитова, К. Ниязалиев, А. Байтулаков, В. Никулин
"... устройств. В данном исследовании решаются задачи, направленные на решение задач оптимизации системы анализа ..."
 
№ 1(17) (2025) ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО ТЕМПЕРАТУРЕ ЗАМЕРЗАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ж. Тлеуова, А. У. Шингисов, А. К. Тулекбаева, С. С. Ветохин, И. В. Подорожняя
"... измерения кислотности в настоящее время ограничены возможностями применяемых титриметрического метода и рН ..."
 
№ 1(17) (2025) СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РАДИАЦИОННОГО ИЗЛУЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ МОДЕЛЕЙ ТЕЛЕФОНОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Мясоедова, Ж. К. Алдажуманов, Д. В. Мясоедов, А. Н. Шалаганова, А. Е. Сатыбалдинова
"... соответствие допустимым нормам, установленным международными стандартами. В рамках работы были проведены ..."
 
1 - 64 из 64 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X