ЗАВИСИМОСТЬ ПАРАМЕТРОВ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ   НА КУКУРУЗНЫЙ ЗЕИН

Г. Д. Акшораева; М. М. Какимов; Г. Х. Оспанкулова; Б. М. Искаков; Б. Т. Рзаев

Для цитирования:

Акшораева Г.Д., Какимов М.М., Оспанкулова Г.Х., Искаков Б.М., Рзаев Б.Т. ЗАВИСИМОСТЬ ПАРАМЕТРОВ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ НА КУКУРУЗНЫЙ ЗЕИН. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(1(17)):134-141. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-17

For citation:

Akshorayeva G.D., Kakimov M.M., Ospankulova G.Kh., Iskakov B.M., Rzaev B.T. DEPENDENCE OF PARAMETERS OF RHEOLOGICAL PROPERTIES OF BUCKWHEAT FLOUR ON CORN ZEIN. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(1(17)):134-141. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-17

Просмотров PDF (Rus): 16

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня

Войти

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Для цитирования:

For citation:

Использование куки-файлов