Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4(8) (2022) ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БЕЛКОВОГО ИЗОЛЯТА РАПСА СОРТА СИБИРСКИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. В. Смольникова, А. В. Коломейцев, О. В. Стутко, Д. В. Брошко
"... В качестве альтернативного источника растительного белка особый интерес представляют отходы ..."
 
№ 4(8) (2022) STEM ТЕХНОЛОГИИ В РАЗРАБОТКЕ НАУЧНЫХ ПРОЕКТОВ Аннотация  похожие документы
Б. К. Макеев, Д. Т. Беккасимова, Т. С. Жылқыбаев, Д. Т. Конысбек
"... В статье рассказывается о важности и чем STEM-образование отличается от традиционного научного ..."
 
№ 2(10) (2023) Создание чат-бота с использованием методов обработки текстовой информации Аннотация  похожие документы
А. Д. Абдувалова, Г. Е. Жидекулова
"... В статье рассмотрен актуальность и прикладные аспекты использования чат-ботов. Проведен анализ ..."
 
№ 4(12) (2023) Информационная технология для прогнозирования погоды на основе современных платформенных решений Аннотация  похожие документы
Д. С. Мукашев, Г. А. Абитова
"... хозяйства и энергетики до туризма и транспорта. В последние годы информационные технологии значительно ..."
 
№ 4(12) (2023) Детальный анализ инструмента Cobalt Strike Аннотация  похожие документы
А. К. Шайханова, Д. С. Кадыров
"... также широко используется в кибератаках. В этом документе представлен обзор Cobalt Strike и его ..."
 
№ 1(9) (2023) ВОЗМОЖНОСТИ ЗАЩИТЫ ПУТЕМ МОНИТОРИНГА УГРОЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Аннотация  похожие документы
Г. Е. Жидекулова, А. Д. Абдувалова, С. Б. Бекболатов
"... В настоящее время каждый второй житель планеты зарегистрирован В контакте, Whatsapp, Instagram ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование производства кормового антибиотика «кормогризин» мутантным штаммом Actinomyces griseus Аннотация  похожие документы
Р. А. Абилдаева, Д. Е. Кудасова, А. Т. Ермекбаева
"... В статье описан способ получения пищевого антибиотика кормогризина с использованием мутантного ..."
 
№ 3(11) (2023) Эффективность метил-трет-бутилового эфира и этинилциклогексанола на повышение октанового числа бензиновых композиций прямогонного бензина + риформинга Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Гилажов, Д. К. Кулбатыров, А. Г. Тогайбаева, А. Ж. Жолдаскалиева
"... , энергетические характеристики двигателей не ухудшаются. Кислородсодержащие присадки могут включать в себя ..."
 
№ 4(12) (2023) Влияние ультразвука на качественные показатели пищевого сырья и готовой продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, Ж. С. Есимбеков, Ш. К. Жакупбекова, А. О. Майжанова, Ш. А. Амирханов
"... В статье приведены результаты исследования влияния ультразвуковой обработки на изменение ..."
 
№ 4(8) (2022) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДОСВЯЗЫВАЮЩЕЙ, ВОДОУДЕРЖАЮЩЕЙ И ЖИРОУДЕРЖАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ МЯСНЫХ КОТЛЕТ С РАЗЛИЧНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ГОВЯЖЬЕГО РУБЦА И СВЕКЛЫ Аннотация  похожие документы
А. К. Какимов, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Б. К. Кабдылжар, Д. А. Акимова
"... В рецептуру мясных котлет вместо говяжьего фарша дополнительно добавляли говяжий рубец (до 20%) и ..."
 
№ 2(10) (2023) Кальций-фосфатные покрытия, полученные методом микродугового оксидирования (обзор) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасулан, Ж. Б. Сагдолдина, Е. М. Мухаметов, К. Д. Орманбеков, А. Б. Шынарбек
"... В этом литературном обзоре рассматривается тема микродугового оксидирования кальций-фосфатных ..."
 
№ 4(12) (2023) Свойства и применение кератина из отходов животноводства (обзорная статья) Аннотация  похожие документы
М. Д. Султан, Ж. Б. Оспанова, К. Б. Мусабеков, Т. Е. Кенжебаев, П. Тахистов
"... В статье предоставлен обзор литературы свойств кератиносодержащего сырья из отходов животноводства ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование реологических свойств зеинового теста и его качественные показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Акшораева, М. М. Какимов, А. Б. Нуртаева, Н. Б. Утарова, Н. С. Машанова
"... Поскольку в безглютеновом тесте отсутствует структурирующий глютен, его необходимо заменить ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование влияния режимов холодильной обработки на продолжительность процесса охлаждения мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ермоленко, Ж. Қ. Саналбай, Т. Н. Умыржан
"... В настоящее время все больше внимания уделяют качеству продуктов питания и особенно продуктам ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование инновационной технологии кисломолочного продукта с использованием сырья для детоксикации контоменантов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Алимарданова, В. М. Бакиева, I. Ciprovica
"... Статья вкладывает в фокус внимания возможности и методики интеграции энтеросорбентов в состав ..."
 
№ 4(8) (2022) МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЦЕННЫХ ВИДОВ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Патсаев, В. И. Сидорова, Н. И. Январева, А. В. Чижаева, М. Ж. Бектурсунова, Н. З. Оспанов
"... В материалах статьи приведено влияние метода экструдирования на санитарное состояние готового ..."
 
№ 4(12) (2023) Влияние облучения электронами и ионами на структуру и свойства керамических цератов бария Аннотация  похожие документы
И. В. Хромушин, Т. И. Аксенова, Т. Тусеев, К. К. Мунасбаева, А. Болатбекулы
"... поверхности структур, напоминающих разные стадии роста сферолитов. Подобных структур в случае облучения ..."
 
№ 4(12) (2023) Удаленная диагностика – польза для узкоспециализированных врачей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. К. Шайханова, И. В. Поз, Э. А. Кусембаева, А. О. Тлеубаева
"... В условиях современных вызовов в сфере здравоохранения, таких как дефицит узкоспециализированных ..."
 
№ 1(9) (2023) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕПЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И ПАРОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ КОТЕЛЬНОГО АГРЕГАТА НА КПД БРУТТО И РАСХОД УГЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ермоленко, О. А. Степанова, Н. А. Демин, Т. Н. Умыржан, Ж. К. Алдажуманов
"... Несмотря на то, что в настоящее время во всем мире все больше внимания уделяется развитию ..."
 
№ 4(12) (2023) Соотношение форм связи влаги в рецептурах мясных рубленых полуфабрикатов, модифицированных с использованием белково-углеводной композиции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Абсалимова, А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, О. В. Перегончая, И. А. Глотова
"... полуфабрикаты. Эффективным подходом для замены части мясного сырья в рецептурах рубленых полуфабрикатов является ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование пищевой ценности национального продукта «Курт», вырабатываемого на предприятиях Восточно-Казахстанской области и области Абай Аннотация  похожие документы
Ш. К. Жакупбекова, Ж. Қалибекқызы, А. О. Майжанова, Ш. Т. Кырыкбаева, З. В. Капшакбаева
"... В статье представлены результаты физико-химических показателей продукта «Курт», производимого ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование возможности использовании хмельного экстракта при производстве сыров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Калибеккызы, З. В. Капшакбаева, Ш. К. Жакупбекова, Б. К. Оспанова
"... В статье представлены результаты использования растительного экстракта из хмеля в производстве ..."
 
№ 4(12) (2023) Анализ продуктов металлургического производства на содержание сурьмы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Аубакирова, Ж. Б. Мукажанова, К. К. Кабдулкаримова, И. В. Афанасенкова, Ш. К. Саньязова
"... Сурьма находит широкое применение в современной науке и технике. В настоящее время важнейшим ..."
 
1 - 23 из 23 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X