Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4(8) (2022) ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БЛОКЧЕЙН И ЕЕ ПОТЕНЦИАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ В ОБРАЗОВАНИИ Аннотация  похожие документы
С. Е. Темирханова, М. М. Коккоз
"... распределенная сеть компьютеров, используемых для хранения источника обмена информацией. С момента изобретения ..."
 
№ 1(9) (2023) ОБЗОР МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОНАЛЬНОСТИ ТЕКСТОВ НА ЕСТЕСТВЕННЫХ ЯЗЫКАХ Аннотация  похожие документы
К. Е. Нурсакитов, А. Т. Бекишев, С. К. Кумаргажанова, А. М. Уркумбаева
 
№ 4(12) (2023) Реструктурированный колбасный продукт из мяса верблюда Аннотация  похожие документы
Ш. Ы. Кененбай, Я. М. Узаков, К. С. Хамза, А. А. Күлібетова
"... мясом, и в соответствии с этим поиск отечественных сырьевых ресурсов области является актуальным. В ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование реологических свойств зеинового теста и его качественные показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Акшораева, М. М. Какимов, А. Б. Нуртаева, Н. Б. Утарова, Н. С. Машанова
"... гидроксипропилметилцеллюлозой. Обычно рецепт безглютенового хлеба содержит большее количество крахмала и обрабатывается с ..."
 
№ 3(11) (2023) Ферменты микроорганизмов. Протеазы молочнокислых бактерий. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Ануарбекова
"... числе с участием микроорганизмов. Основные продуценты протеолитических ферментов представлены бактериями ..."
 
№ 4(12) (2023) Роль искусственного интеллекта и обучения macnine в бизнес-аналитике Аннотация  похожие документы
М. М. Абалканов, Г. А. Абитова
"... способ работы с BI и то, как он не мог справиться с огромным объемом данных, которыми мы располагаем ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование инновационной технологии кисломолочного продукта с использованием сырья для детоксикации контоменантов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Алимарданова, В. М. Бакиева, I. Ciprovica
"... йогуртов с целью повышения способности организма выводить токсичные элементы. Рассматриваются не только ..."
 
№ 4(8) (2022) ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПРОТИВОПОЖАРНОЙ ЗАЩИТЫ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «МЕЧТА» Аннотация  похожие документы
Л. С. Бакирова, Ж. К. Кабышева
 
№ 4(8) (2022) ОПРЕДЕЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ИНГИБИТОРОВ АМИЛАЗЫ И СУБТИЛИЗИНА В ЗЕРНАХ ПШЕНИЦЫ Аннотация  похожие документы
Ж. Сергаликызы, Н. С. Мамытова
"... . Основной проблемой увеличения интереса к исследованиям ингибитора является их использование при борьбе с ..."
 
№ 1(9) (2023) ПОСТРОЕНИЕ МОДЕЛИ КРЕДИТНОГО СКОРИНГА НА ОСНОВЕ ТИПА ЦЕЛЕВОЙ ПЕРЕМЕННОЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Ордабаева, А. Н. Молдагулова
"... С быстрым развитием больших данных и интернет-технологий компании, занимающиеся финансовыми ..."
 
№ 4(12) (2023) Проблемы обеспечения безопасности автоматизированных систем Аннотация  похожие документы
Ж. М. Алимжанова, А. К. Байузакова
"... автоматизированные системы, решается проблема надежности с точки зрения безопасности и анализа состояния защиты ..."
 
№ 4(8) (2022) МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЦЕННЫХ ВИДОВ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Патсаев, В. И. Сидорова, Н. И. Январева, А. В. Чижаева, М. Ж. Бектурсунова, Н. З. Оспанов
 
№ 2(10) (2023) Капсулирование биологически активных добавок и пробиотиков методом распыления Аннотация  похожие документы
А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев, М. М. Ташыбаева
"... , not spherical in shape, which is due to the low viscosity of sodium alginate, the average size was 2,0×10-3м ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследования состава кисломолочного продукта, полученного из комбинированного молочного сырья с применением мезо-термофильной закваски и растительного экстракта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ж. Тлеуова, А. У. Шингисов, С. С. Ветохин, А. К. Тулекбаева
"... , но и участвовать в формировании концепции здорового питания путем производства молочных продуктов с ..."
 
№ 4(12) (2023) Информационная технология для прогнозирования погоды на основе современных платформенных решений Аннотация  похожие документы
Д. С. Мукашев, Г. А. Абитова
 
№ 4(12) (2023) Детальный анализ инструмента Cobalt Strike Аннотация  похожие документы
А. К. Шайханова, Д. С. Кадыров
"... использования в кибератаках, включая анализ тактики, методов и тенденций, связанных с его использованием ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование качественных характеристик сыра из верблюжьего молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. А. Габрильянц, Р. С. Алибеков
"... разработана технология сыра из не пастеризованного верблюжьего молока с использованием мезофильных и ..."
 
№ 4(12) (2023) Соотношение форм связи влаги в рецептурах мясных рубленых полуфабрикатов, модифицированных с использованием белково-углеводной композиции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Абсалимова, А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, О. В. Перегончая, И. А. Глотова
"... на влагоемкость и соотношение форм связи влаги в мясных рубленых полуфабрикатах с использованием ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование влияния режимов холодильной обработки на продолжительность процесса охлаждения мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ермоленко, Ж. Қ. Саналбай, Т. Н. Умыржан
"... , которые реализуются в охлажденном состоянии. Это связано с тем что данные продукты имеют ограниченный срок ..."
 
№ 1(9) (2023) ВОЗМОЖНОСТИ ЗАЩИТЫ ПУТЕМ МОНИТОРИНГА УГРОЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Аннотация  похожие документы
Г. Е. Жидекулова, А. Д. Абдувалова, С. Б. Бекболатов
"... занимаются во всем мире, неудивительно, что существует множество программ, а также создание системы с ..."
 
№ 1(9) (2023) ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ В КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ Аннотация  похожие документы
Г. Мажит, Н. С. Машанова, Л. Г. Кудренова
"... спрос на йогурт, и в основном предпочтение отдается йогуртам с наполнителями. Основными критериями ..."
 
№ 1(9) (2023) ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ Аннотация  похожие документы
Л. С. Бакирова, А. К. Мурзалимова, Б. Ж. Имамова
"... период чрезвычайной ситуации, с целью соответствия потребностей населения. Дана характеристика двум видам ..."
 
№ 2(10) (2023) Расчет кинематических параметров процесса центрифугирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов
"... можно соединить с сортировкой. Тепловая обработка сырья проводится сухим и влажным (мокрым) способами ..."
 
№ 4(8) (2022) STEM ТЕХНОЛОГИИ В РАЗРАБОТКЕ НАУЧНЫХ ПРОЕКТОВ Аннотация  похожие документы
Б. К. Макеев, Д. Т. Беккасимова, Т. С. Жылқыбаев, Д. Т. Конысбек
"... . Рассматриваются возможности проекта STEM, связанные с обучением в области электроники и управления устройствами с ..."
 
№ 2(10) (2023) Исследование устойчивости системы управления самобалансирующегося двухколесного робота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Сулейменова, Ж. О. Мүсіріпша, Н. П. Кабулов, Е. А. Оспанов
"... значение с энкодеров и гироскопа. Робот будет стоять, только если будет  разработан  контроллер, который ..."
 
№ 4(12) (2023) Влияние ультразвука на качественные показатели пищевого сырья и готовой продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Орынбеков, Ж. С. Есимбеков, Ш. К. Жакупбекова, А. О. Майжанова, Ш. А. Амирханов
 
№ 1(9) (2023) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕПЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И ПАРОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ КОТЕЛЬНОГО АГРЕГАТА НА КПД БРУТТО И РАСХОД УГЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Ермоленко, О. А. Степанова, Н. А. Демин, Т. Н. Умыржан, Ж. К. Алдажуманов
 
№ 2(10) (2023) Кальций-фосфатные покрытия, полученные методом микродугового оксидирования (обзор) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасулан, Ж. Б. Сагдолдина, Е. М. Мухаметов, К. Д. Орманбеков, А. Б. Шынарбек
"... покрытий, которой в последние годы уделяется значительное внимание в связи с ее потенциальным применением в ..."
 
№ 4(12) (2023) Свойства и применение кератина из отходов животноводства (обзорная статья) Аннотация  похожие документы
М. Д. Султан, Ж. Б. Оспанова, К. Б. Мусабеков, Т. Е. Кенжебаев, П. Тахистов
 
№ 4(8) (2022) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДОСВЯЗЫВАЮЩЕЙ, ВОДОУДЕРЖАЮЩЕЙ И ЖИРОУДЕРЖАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ МЯСНЫХ КОТЛЕТ С РАЗЛИЧНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ГОВЯЖЬЕГО РУБЦА И СВЕКЛЫ Аннотация  похожие документы
А. К. Какимов, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Б. К. Кабдылжар, Д. А. Акимова
"... ) котлет из мясного фарша без добавления рубца и свеклы составили 61,63 % и 62,69 %, а с добавлением 20 ..."
 
1 - 30 из 30 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X