| |
| Шығарылым |
Атауы |
| |
| № 2(22) (2026) |
ЖҮЗІМ ДӘНДЕРІНІҢ ҰНТАҒЫН БРОЙЛЕР ТАУЫҚ РАЦИОНЫНА ҚОСҚАНДА ЕТТІҢ МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ ҚАУІПСІЗДІГІ, САПАСЫ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
M. K. Курманахынова, Ш. А. Абжанова, Г. Н. Жаксылыкова, А. У. Байбекова, Н. К. Ахметова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ТАУЫҚТЫҢ ЫСТАЛЫП – КЕПТІРІЛГЕН ТӨС ЕТІН QFD ӘДІСІ НЕГІЗІНДЕ ТАЛДАУ: САПА ҮЙІН ҚҰРУ ЖӘНЕ ӨНІМДІ ЖЕТІЛДІРУДІҢ БАСЫМ БАҒЫТТАРЫН АЙҚЫНДАУ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
А. М. Муратбаев, А. К. Какимов, М. М. Джумажанова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ӨСІМДІК ТЕКТІ ТАҒАМДЫҚ ТАЛШЫҚ ҚОСЫЛҒАН ФУНКЦИОНАЛДЫ ЙОГУРТТЫ ӘЗІРЛЕУ ЖӘНЕ БАҒАЛАУ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
Г. Т. Юсупова, Ж. К. Шадьярова, Ж. Нұрланқызы, С. С. Толеубекова, А. К. Хаймулдинова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ОҢТҮСТІК ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ HALYOMORPHA HALYS STÅL ҮЛГІЛЕРІН ГЕОАҚПАРАТТЫҚ МОНИТОРИНГТЕУ, ЦИФРЛЫҚ ПАСПОРТТАУ ЖӘНЕ ДАЙЫНДАУДЫҢ ИНТЕГРАЦИЯЛАНҒАН ЖҮЙЕСІ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
К. А. Абышева, Ә. Н. Махамбетов, Б. Дулат, З. К. Даирбекова, Ш. А. Абжанова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ИТМҰРЫН ЖАПЫРАҒЫ СЫҒЫНДЫСЫНЫҢ ТҰТАС ДӘНДІ НАННЫҢ САПАЛЫҚ ЖӘНЕ МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ӘСЕРІ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
И. Н. Курманбаева, Ж. С. Набиева, С. Е. Ибраимова, Р. А. Изтелиева, А. Н. Серикбаева |
| |
| № 2(22) (2026) |
СУБЛИМАЦИЯЛЫҚ КЕПТІРІЛГЕН БИЕ СҮТІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ ЖӘНЕ ОНЫҢ НЕГІЗІНДЕ ҚЫШҚЫЛ СҮТТІ СУСЫН АЛУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
Д. Н. Туйгунов, Ю. А. Синявский, Ж. Қалибекқызы, Е. Н. Омаров, А. Б. Бердыгалиев |
| |
| № 2(22) (2026) |
АШЫТҚЫЛАР МЕН СҮТҚЫШҚЫЛДЫ БАКТЕРИЯЛАРДЫҢ НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІНДЕГІ РӨЛІ ЖӘНЕ НАН САПАСЫНЫҢ ҚАЛЫПТАСУЫНА ӘСЕРІ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
Г. С. Рысбаева, Д. Е. Кудасова, Г. Б. Алпамысова, Қ. Ш. Нұрғазы |
| |
| № 2(22) (2026) |
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДА БАЛДЫҢ ТАҒАМДЫҚ ҚАУІПСІЗДІГІН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ ЖӘНЕ ЖАЛҒАН ӨНІМДІ АНЫҚТАУ ҚҰРАЛЫ РЕТІНДЕГІ МЕЛИССОПАЛИНОЛОГИЯЛЫҚ ТАЛДАУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
Д. К. Задабек, Ш. Н. Ахметсадыкова, Ш. С. Аманова, С. Е. Ибраимова, Н. А. Серікбаева |
| |
| № 2(22) (2026) |
МАҚСАРЫ ДАҚЫЛДАРЫН ҚАУЫЗДАУ МАЙДЫҢ САПАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ӘСЕРІ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
М. М. Какимов, А. Л. Касенов, М. Т. Мурсалыкова, А. Д. Жолжаксина, Ж. Ж. Мустафин |
| |
| № 2(22) (2026) |
СОЯ ТҰҚЫМДАРЫНДА ФУЗИКОКЦИНДІ БАҚЫЛАНАТЫН ЖЕТКІЗУ ҮШІН МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА НЕГІЗІНДЕГІ КӨПҚАБАТТЫ ПОЛИМЕРЛІ ҚАБЫҚШАНЫ ӘЗІРЛЕУ ЖӘНЕ БАҒАЛАУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
К. О. Богданова, Г. Т. Доланбаева, В. Н. Николаева, С. К. Қабдрахманова, А. К. Қабдрахманова |
| |
| № 2(22) (2026) |
СИЫР МЕН ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ҚОСПАЛАРЫНДА АҚУЫЗДЫҢ КОАГУЛЯЦИЯСЫ МЕН САҚТАЛУЫНЫҢ ӨСІМДІК МОДИФИКАТОРЛАРЫ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
А. Т. Бердембетова, А. У. Шингисов, Д. А. Тлевлесова, А. Р. Тасполтаева, А. Ж. Шиналиева |
| |
| № 2(22) (2026) |
ҚАЗАҚСТАННЫҢ ОҢТҮСТІК ӨҢІРІНДЕГІ ӘРТҮРЛІ ӨНДІРУШІЛЕРДІҢ БІРІНШІ СОРТТЫ НАУБАЙХАНАЛЫҚ БИДАЙ ҰНЫНЫҢ САПАСЫ МЕН РЕОЛОГИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
Э. У. Майлыбаева, А. У. Шингисов, А. К. Садибаев, У. У. Тастемирова |
| |
| № 2(22) (2026) |
АНТИОКСИДАНТТЫҚ ШИКІЗАТТЫ ЖӘНЕ ЖЕМІС-КӨКӨНІС-ЖИДЕК КИЁМАСЫНЫҢ РЕОЛОГИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
А. У. Шингисов, О. Т. Азизов, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова, Ж. С. Набиева |
| |
| № 2(22) (2026) |
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ ӨСІМДІК ҚАЛДЫҚТАРЫНЫҢ МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ СИПАТТАМАСЫ ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗА ШИКІЗАТЫН ӨҢДЕУ ПРОЦЕСТЕРІНДЕГІ БИОТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ӘЛЕУЕТІ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
С. С. Каримова, А. У. Исаева, А. Е. Тлеукеева |
| |
| № 2(22) (2026) |
ГЕНОМ ТҰРАҚТЫЛЫҒЫН САҚТАУДАҒЫ ДНҚ-ГЛИКОЗИЛАЗАЛАРДЫҢ РӨЛІ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
У. Сарсенбаева, А. Алмасбекова, К. Шарипов, С. Тайпақова, М. Сапарбаевәл |
| |
| № 2(22) (2026) |
СИЫР, ЕШКІ ЖӘНЕ ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ҚОСПАСЫ НЕГІЗІНДЕ ҰЙЫТУ ПАРАМЕТРЛЕРІН ОҢТАЙЛАНДЫРУ АРҚЫЛЫ ЖҰМСАҚ ІРІМШІК ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
Г. Н. Жакупова, К. К. Mакангали, А. Е. Шоман, К. Арихара, К. Ш. Даирова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ӨСІМДІК ЭКСТРАКТТАРЫНДАҒЫ БИОАКТИВТІ ҚОСЫЛЫСТАРДЫ ГХ-МС ДЕРЕКТЕРІ БОЙЫНША ТАЛДАУ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
А. Т. Таутаева, М. Ж. Кизатова, С. Т. Азимова, Ф. А. Махмудов, А. О. Утегенова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ҰЛТТЫҚ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМ ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
А. К. Мустафаева, Р. Асқар, Ш. Сәкен, Е. Б. Муталиев, Г. Б. Абдилова |
| |
| № 2(22) (2026) |
МАЙ СУЫН КОНЦЕНТРАТЫН ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП, ҚҰРАМА СҮТ ҚОСПАСЫН АШЫТУ ПРОЦЕСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ПАРАМЕТРЛЕРІН ЗЕРТТЕУ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
Г. Н. Жакупова, Т. Ч. Тултабаева, А. Т. Сағандық, А. Х. Мулдашева, А. К. Оспанова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ЗЫҒЫР ЖӘНЕ ҚАРАСОРА ҰНЫН ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, ЕТ-ӨСІМДІК ПАШТЕТТЕРІНІҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ЖӘНЕ ОҢТАЙЛЫ ҚҰРАМЫН ЗЕРТТЕУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
A. O. Майжанова, Қ. Ж. Амирханов, Ш. Қ. Жакупбекова, А. М. Байкадамова, Н. Р. Муслимова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ТАҒАМДЫҚ ОЛЕОГЕЛЬДЕР АЛУ МАҚСАТЫНДА ҚҰРЫЛЫМ ТҮЗУШІЛЕРДІ ІРІКТЕУ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
И. Ж. Темирова, Г. Х. Оспанкулова, А. К. Игенбаев |
| |
| № 2(22) (2026) |
ЖАБАЙЫ ӨСІМДІКТЕРДЕН АЛЫНҒАН КОНЦЕНТРАТТЫ ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, АШЫМАЛДЫҢ РЕЦЕПТУРАЛЫҚ ҚҰРАМЫН ӘЗІРЛЕУ ЖӘНЕ САПАСЫН ЗЕРТТЕУ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
А. С. Абдреева, Г. К. Искакова, Н. Б. Батырбаева, М. П. Байысбаева, М. Байғайыпқызы |
| |
| № 2(22) (2026) |
ТҮЙЕ СҮТІНЕН ІРІМШІК ӨНДІРУ КЕЗІНДЕ СҮТТІ ҰЙЫТАТЫН ФЕРМЕНТТЕРДІ САЛЫСТЫРМАЛЫ ТАЛДАУ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
Э. А. Габрильянц, Р. С. Алибеков, А. А. Утебаева |
| |
| № 2(22) (2026) |
ЕТ ӨНЕРКӘСІБІНДЕ ФЕРМЕНТАТИВТІК ПРОЦЕССТЕРДІ ИНТЕНСЕФИКАЦИЯЛАУДЫҢ ЗАМАНАУИ ТЕХНОЛОГИЯЛАРЫ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
М. М. Шарапатова, К. С. Исаева |
| |
| № 2(22) (2026) |
ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ТАҒАМ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДЕ ЖАЛАҢАШ ДӘНДІ СҰЛЫ, АРПА, ТРИТИКАЛЕ ЖӘНЕ ЖАСЫЛ ҚАРАҚҰМЫҚТЫ ПАЙДАЛАНУДЫҢ ПЕРСПЕКТИВАЛАРЫ |
Аңдатпа
PDF (Rus)
|
|
С. Г. Каманова, Г. Д. Акшораева, Б. Калемшарив, Г. Х. Оспанкулова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ФУНКЦИОНАЛДЫ ЙОГУРТТАҒЫ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ БАКТЕРИЯЛАРДЫҢ ӨМІРШЕҢДІГІНЕ ЕРІГІШ ӨСІМДІК ТЕКТЕС ТАҒАМДЫҚ ТАЛШЫҚТЫҢ ӘСЕРІ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
Г. Т. Юсупова, Ж. К. Шадьярова, А. Б. Итбалақова, С. С. Толеубекова, М. К. Изтилеуов |
| |
| № 2(22) (2026) |
ЖЫЛҚЫ ЕТІН ТҰЗДАУ ӘДІСІН ЖЕТІЛДІРУ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
А. С. Камбарова, А. О. Утегенова, А. Асылбекова, А. Асылбекова, Ш. А. Абжанова, Ш. А. Абжанова, Ж. М. Атамбаева, Ж. М. Атамбаева |
| |
| № 2(22) (2026) |
ЖЫЛҚЫ МАЙЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІ ЖӘНЕ МАЙ ҚЫШҚЫЛДЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҚ ТҰРҒЫСЫНАН БАҒАЛАНУЫ |
Аңдатпа
PDF (Kaz)
|
|
А. Н. Нургазезова, А. К. Игенбаев, Ж. Қалибекқызы, Г. Н. Нүрымхан, Х. М. Нугманова |
| |
| № 2(22) (2026) |
ПОЛИКОМПОНЕНТТІ МАЙ ЭМУЛЬСИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ ЖӘНЕ ОНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ |
Аңдатпа
PDF (Eng)
|
|
А. К. Игенбаев, Ж. Ш. Жасқайрат, M.R.I. Fitry, А. К. Мустафаева, А. К. Жумагалиева |
| |
| 29 нәтижедене 1 - 29 |
|
