STUDY OF ANTIOXIDANT RAW MATERIALS AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF FRUIT– VEGETABLE –BERRY KIYOMA

A. U. Shingisov; O. T. Azizov; E. U. Mailybayeva; U. U. Tastemirova; Zh. S. Nabiyeva; А. У. Шингисов; О. Т. Азизов; Э. У. Майлыбаева; У. У. Тастемирова; Ж. С. Набиева; А. У. Шингисов; О. Т. Азизов; Э. У. Майлыбаева; У. У. Тастемирова; Ж. С. Набиева

Для цитирования:

Шингисов А.У., Азизов О.Т., Майлыбаева Э.У., Тастемирова У.У., Набиева Ж.С. ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО СЫРЬЯ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПЛОДОВО-ЯГОДНО-ОВОЩНОГО КИЁМА. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2026;(2(22)):477-485. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2026-2(22)-52

For citation:

Shingisov A.U., Azizov O.T., Mailybayeva E.U., Tastemirova U.U., Nabiyeva Zh.S. STUDY OF ANTIOXIDANT RAW MATERIALS AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF FRUIT– VEGETABLE –BERRY KIYOMA. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2026;(2(22)):477-485. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2026-2(22)-52

Просмотров PDF (Rus): 109

JATS XML

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Для цитирования:

For citation:

Использование куки-файлов