Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4(12) (2023) Соотношение форм связи влаги в рецептурах мясных рубленых полуфабрикатов, модифицированных с использованием белково-углеводной композиции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Абсалимова, А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, О. В. Перегончая, И. А. Глотова
"... разработка функциональных аналогов мясного сырья и продуктов на его основе за счет использования растительных ..."
 
№ 4(12) (2023) Анализ продуктов металлургического производства на содержание сурьмы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Аубакирова, Ж. Б. Мукажанова, К. К. Кабдулкаримова, И. В. Афанасенкова, Ш. К. Саньязова
"... Сурьма находит широкое применение в современной науке и технике. В настоящее время важнейшим ..."
 
№ 2(10) (2023) Разработка мобильной ветроэнергетической установки для энергообеспечения войск Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Б. Кабулов, Е. К. Адильбеков
"... -2024 годы ИРН № АР148039/0222 «Научно-техническое обоснование параметров и разработка ..."
 
№ 4(12) (2023) Обоснование прогрессивной технологии сушки овощей и кукурузы Аннотация  похожие документы
Б. А. Мурзабаев, Г. О. Кантуреева, Б. О. Раисов
"... инфракрасного излучения считается наиболее актуальным и перспективным. Такие свойства любых предметов, как ..."
 
№ 3(11) (2023) Технология моделирования гибридных информационных систем для анализа бизнес-процессов на основе интернета вещей Аннотация  похожие документы
Б. Аскарулы, Г. А. Абитова
"... В данной статье рассматривается влияние интеграции данных Интернета вещей (IoT) и моделирования ..."
 
№ 4(12) (2023) Внедрение цифровых моделей гис в настольные приложения, разработанные на базе фреймворка «QT» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Б. Ибраимов, А. Ж. Амиров
"... приложениях с использованием Qt framework. Это подчеркивает важность ГИС-технологий в различных областях и ..."
 
№ 4(12) (2023) Обеспечение защиты Абайской области от селевой опасности Аннотация  похожие документы
Б. Ж. Имамова, А. К. Мурзалимова
"... представляют угрозу для жизни человека. Написано факторы и типы селевых потоков. Приведены зоны селеопасности в ..."
 
№ 1(9) (2023) ВОЗМОЖНОСТИ ЗАЩИТЫ ПУТЕМ МОНИТОРИНГА УГРОЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Аннотация  похожие документы
Г. Е. Жидекулова, А. Д. Абдувалова, С. Б. Бекболатов
"... , Skype, Periscope и других социальных сетях. Хуже всего, социальные сети также могут поставить под угрозу ..."
 
№ 1(9) (2023) ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ Аннотация  похожие документы
Л. С. Бакирова, А. К. Мурзалимова, Б. Ж. Имамова
"... В статье рассмотрены меры по обеспечению населения продовольствием и принципы их распределения в ..."
 
№ 3(11) (2023) Выбор рабочего тела органического цикла Ренкина и изучение его особенностей Аннотация  похожие документы
Ж. Ә. Бақыт, Ш. Қ. Исағалиева, А. Б. Касымов
"... цикла Ренкина. Кроме того, в статье сформулированы рабочие тела, используемые в цикле, и требования к ..."
 
№ 2(10) (2023) Кальций-фосфатные покрытия, полученные методом микродугового оксидирования (обзор) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Жасулан, Ж. Б. Сагдолдина, Е. М. Мухаметов, К. Д. Орманбеков, А. Б. Шынарбек
"... биомедицинских и инженерных областях. Описаны преимущества метода микродугового оксидирования для получения ..."
 
№ 4(12) (2023) Свойства и применение кератина из отходов животноводства (обзорная статья) Аннотация  похожие документы
М. Д. Султан, Ж. Б. Оспанова, К. Б. Мусабеков, Т. Е. Кенжебаев, П. Тахистов
"... среди исследовании ученых за последние десятилетия и показана важная роль кератина и белков для ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование реологических свойств зеинового теста и его качественные показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Акшораева, М. М. Какимов, А. Б. Нуртаева, Н. Б. Утарова, Н. С. Машанова
"... гидроксипропилметилцеллюлозой. Обычно рецепт безглютенового хлеба содержит большее количество крахмала и обрабатывается с ..."
 
№ 4(8) (2022) STEM ТЕХНОЛОГИИ В РАЗРАБОТКЕ НАУЧНЫХ ПРОЕКТОВ Аннотация  похожие документы
Б. К. Макеев, Д. Т. Беккасимова, Т. С. Жылқыбаев, Д. Т. Конысбек
"... В статье рассказывается о важности и чем STEM-образование отличается от традиционного научного ..."
 
№ 2(10) (2023) Расчет кинематических параметров процесса центрифугирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов
"... животноводства. Сырье, необходимое для производства технического жира и сухих кормов, собирают во всех цехах и ..."
 
№ 3(11) (2023) Линейная плазменная установка для исследования плазменноповерхностных взаимодействии Аннотация  похожие документы
Б. К. Рахадилов, З. А. Сатбаева, А. Е. Кусайнов, Е. Найманқұмарұлы
"... В научно-производственной компании «PlasmaScience» (г. Усть-Каменогорск, Казахстан) разработана и ..."
 
№ 4(8) (2022) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДОСВЯЗЫВАЮЩЕЙ, ВОДОУДЕРЖАЮЩЕЙ И ЖИРОУДЕРЖАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ МЯСНЫХ КОТЛЕТ С РАЗЛИЧНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ГОВЯЖЬЕГО РУБЦА И СВЕКЛЫ Аннотация  похожие документы
А. К. Какимов, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Б. К. Кабдылжар, Д. А. Акимова
"... В рецептуру мясных котлет вместо говяжьего фарша дополнительно добавляли говяжий рубец (до 20%) и ..."
 
№ 4(12) (2023) Исследование возможности использовании хмельного экстракта при производстве сыров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Калибеккызы, З. В. Капшакбаева, Ш. К. Жакупбекова, Б. К. Оспанова
"... -укрепляющие и болеутоляющие свойства, что повышает интерес исследователей к использованию хмеля обыкновенного ..."
 
№ 4(12) (2023) Влияние облучения электронами и ионами на структуру и свойства керамических цератов бария Аннотация  похожие документы
И. В. Хромушин, Т. И. Аксенова, Т. Тусеев, К. К. Мунасбаева, А. Болатбекулы
"... , Kr) и кислорода на структуру и свойства допированного неодимом церата бария методами рентгенофазового ..."
 
№ 4(8) (2022) МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЦЕННЫХ ВИДОВ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Патсаев, В. И. Сидорова, Н. И. Январева, А. В. Чижаева, М. Ж. Бектурсунова, Н. З. Оспанов
"... комбикорма, а также исследования количественного и качественного состава микрофлоры сырья растительного и ..."
 
№ 4(12) (2023) Удаленная диагностика – польза для узкоспециализированных врачей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. К. Шайханова, И. В. Поз, Э. А. Кусембаева, А. О. Тлеубаева
"... медицинских кадров и ограниченный доступ к качественной медицинской помощи в отдаленных районах, насущно ..."
 
1 - 21 из 21 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X