СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНСТРУКЦИИ УСТАНОВКИ ДЛЯ СУШКИ ПОЛИДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ

В производстве многих пищевых продуктов сушка, как правило, является обязательной операцией и представляет собой достаточно энергоемкую технологическую стадию процесса. От аппаратурно-технологического оформления и режима сушки зависит в большой степени качество продукта.

В данной статье рассматривается полезная модель установки для сушки полидисперсных материалов, которая может быть использована в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях промышленности. Установка может быть использована, в частности, для сушки термолабильных материалов, для которых нежелательно продолжительное воздействие высокой температуры.

В статье описана конструкция и принцип работы установки для сушки полидисперсных материалов. Рассмотрено предлагаемое техническое решение, обеспечивающее снижение сопротивления слоя высушиваемого материала, уменьшение потери напора сушильного агента, создание мягкого гидродинамического режима.

1. Arun S. Mujumdar, R&D Needs, Challenges and Opportunities for Innovation in Drying Technology, [Электрон. ресурс]. – 2010. – URL: https://arunmujumdar.com/wp-content/uploads/2020/03/e-book-on-RD-opportunities-in-drying.pdf (дата обращения 14.05.2020).

2. Решение о выдаче патента на полезную модель. Дата подачи заявки 11.03.2020. Заявка № 2020/0258.2