Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4(92) (2020) | ВЛИЯНИЕ СИНБИОТИКОВ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМОВЫХ СМЕСЕЙ И ИХ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТЕЛЯТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Проскурина, Е. М. Эннс, Н. С. Сарсекеева | ||
| "... , there has been interest in finding ways to normalize the intestinal microflora using prebiotics, which ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ВОЗДЕЙСТВИЕ СИНБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА СОСТОЯНИЕ КИШЕЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ ЗДОРОВЫХ И БОЛЬНЫХ ДИСПЕПСИЕЙ ТЕЛЯТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Проскурина, Е. М. Эннс, Н. С. Сарсекеева | ||
| "... This article describes the effect of pre – and probiotics on the intestinal microflora ..." | ||
| № 2(18) (2025) | СОСТАВ МИКРОФЛОРЫ ОТХОДОВ ЛЕНГЕРСКОГО БУРОГО УГЛЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Ж. Алихан, А. У. Исаева, Д. Кудасова, Ж. Рахымбердиева, Ж. Рысбаева | ||
| "... This article presents a genetic analysis of the species identification of the natural microflora ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ К АНТИБИОТИКАМ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Серікбай, Т. Б. Абдигалиева | ||
| "... and medicines, contributing to the maintenance of healthy intestinal microflora and strengthening the immune ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| З. Ж. Сейдахметова, Э. К. Асембаева, А. М. Кетебаева | ||
| "... in the human body, as well as the activation of the growth and development of beneficial microflora. The use ..." | ||
| № 4(8) (2022) | МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЦЕННЫХ ВИДОВ РЫБ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Патсаев, В. И. Сидорова, Н. И. Январева, А. В. Чижаева, М. Ж. Бектурсунова, Н. З. Оспанов | ||
| "... of the microflora of raw materials of plant and animal origin used in the production of compound feeds for valuable ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ВЫДЕЛЕНИЕ И КОМПЛЕКСНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АВТОХТОННОЙ МИКРОФЛОРЫ КУМЫСА И ШУБАТА С ПЕРСПЕКТИВОЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЗАКВАСОЧНОЙ КУЛЬТУРЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Капшакбаева, Ж. Калибеккызы, А. О. Утегенова, К. М. Омарова | ||
| "... in starter cultures. The results confirm the biotechnological value of the native microflora and its promise ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ЗНАЧЕНИЙ СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ «СЕМЕЙНОЙ» В ПРОЦЕССЕ СОЗРЕВАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Г. Т. Туменова, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, Н. Р. Муслимова | ||
| № 4(16) (2024) | ОЦЕНКА БИОБЕЗОПАСНОСТИ ШТАММА LACTOBACILLUS PARACASEI 010K | Аннотация похожие документы |
| Ф. Ғ. Сағымбек, А. Д. Серикбаева, Т. Б. Абдигалиева | ||
| "... and nature of side effects of a new probiotic strain Lactobacillus paracasei – 010K isolated from koumiss ..." | ||
| № 1(13) (2024) | PROSPECTS FOR THE USE OF PROBIOTIC ENCAPSULATION PROCESS | Аннотация похожие документы |
| "... probiotics. The article reflects several methods of encapsulation, such as spray drying, spray freezing ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПEPCПEКТИВНOCТЬ ПPИМEНEНИЯ ПPOЦECCA ИНКAПCУЛИPOВAНИЯ ПPOБИOТИКOВ | Аннотация похожие документы |
| Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев, Б. А. Лобасенко, А. К. Базанова | ||
| "... probiotics. The article reflects several methods of encapsulation, such as spray drying, spray freezing ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование пищевой ценности национального продукта «Курт», вырабатываемого на предприятиях Восточно-Казахстанской области и области Абай | Аннотация похожие документы |
| Ш. К. Жакупбекова, Ж. Қалибекқызы, А. О. Майжанова, Ш. Т. Кырыкбаева, З. В. Капшакбаева | ||
| "... digestible form for the body, contributing to the maintenance of beneficial intestinal microflora ..." | ||
| № 2(10) (2023) | Капсулирование биологически активных добавок и пробиотиков методом распыления | Аннотация похожие документы |
| А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев, М. М. Ташыбаева | ||
| "... This article discusses the encapsulation of biologically active additives (BAA) and probiotics ..." | ||
| № 3(15) (2024) | РАЗРАБОТКА СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Ағзам, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов | ||
| "... to restore beneficial intestinal microflora and is especially useful for pregnant women, children ..." | ||
| № 4(92) (2020) | РЕЗУЛЬТАТЫ ОЦЕНКИ РОДИВШИХСЯ ТРАНСПЛАНТАНТОВ-ТЕЛЯТ ПО ЭКСТЕРЬЕРУ В ТОО "ПОБЕДА" | Аннотация похожие документы |
| Б. Атейхан, Н. Ж. Кажгалиев, Т. К. Бексеитов, Н. Н. Кайниденов | ||
| "... В данной статье рассмотрены результаты исследования по экстерьеру телят-трансплантантов ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ИССЛЕДОВАНИЯ ПРИЧИН ПАДЕЖА ТЕЛЯТ В РАЗНЫХ РЕГИОНАХ КАЗАХСТАНА | Аннотация похожие документы |
| А. А. Абу, Б. К. Канапин, И. Р. Джанабаев, Б. С. Ахметова | ||
| "... направления ежегодно должны быть получены полноценные, здоровые телята. Для этого необходимо полноценное ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ПРОБИОТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| Т. Боранбаева, Д. Жалелов, А. Болат, А. Жунисбек | ||
| "... This work aims to identify and study the probiotic potential of lactic acid bacteria isolated ..." | ||
| № 3(19) (2025) | СКРИНИНГ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДПРОДУЦИРУЮЩИХ ШТАММОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Омарова, Г. Т. Касенова, А. Д. Серикбаева, Т. Д. Икомбаев, А. К. Туганбай | ||
| "... . These strains were selected for the subsequent assessment of probiotic properties for their use in further ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ИММОБИЛИЗАЦИИ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ШТАММА LACTOBACILLUS PARACASEI-010-K НА ПРИРОДНОМ СОРБЕНТЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ | Аннотация похожие документы |
| Т. Б. Абдигалиева, Г. А. Телицкая | ||
| "... This article presents the results of a study on the immobilization of cells of the probiotic ..." | ||
| № 3(19) (2025) | МИКРОФЛОРА НАЦИОНАЛЬНЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ВИДОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ БАРАНИНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Шарапатова, З. В. Капшакбаева, К. С. Исаева | ||
| № 4(92) (2020) | МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ТЕЛЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ БУТОФАНА И НУКЛЕОПЕПТИДА | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Кожаева, Б. Е. Нургалиев | ||
| "... В статье приведены результаты исследования морфобиохимические показатели крови телят. Кровь для ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ОПТИМИЗАЦИЯ И УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО ТВОРОГА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НИЗКОКИСЛОТОПРОДУЦИРУЮЩИХ ПРОБИОТИЧЕСКИХ БАКТЕРИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Д. Икомбаев, А. Б. Омарова, Г. Т. Касенова, С. А. Шарипова, А. Оразбек | ||
| "... on minimizing thermal effects and the use of low-acid-producing probiotic strains of domestic origin ..." | ||
| № 1(5) (2022) | Интенсификация процесса разделения жидких неоднородных систем при переработке крови убойных животных | Аннотация похожие документы |
| М. М. Какимов, Б. М. Искаков, С. М. Тохтарова, М. Балтабек | ||
| "... to the environment. After all, blood is a favorable environment for the development of pathogenic microflora ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ИЗУЧЕНИЕ АКТИВНОСТИ БАКТЕРИИ BACILLUS MOJAVENSIS КАК ОСНОВА ДЛЯ БИОПРЕПАРАТА ПРОТИВ КАГАТНОЙ ГНИЛИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Кабылда, Р. А. Арынова, М. К. Иманбаева | ||
| "... at suppressing the vital activity of pathogenic microflora in kagats. To this end, chemicals are traditionally ..." | ||
| № 4(4) (2021) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация похожие документы |
| Т. Қ. Қайнарбекова | ||
| "... is that yogurt is enriched with beneficial microflora and vitamins, has high organoleptic characteristics ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА КОМПОЗИЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН | Аннотация похожие документы |
| Ж. Елеманова, А. Ашир, Ш. Тасыбаева, А. Дауылбай | ||
| № 3(11) (2023) | Ферменты микроорганизмов. Протеазы молочнокислых бактерий. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. С. Ануарбекова | ||
| № 4(20) (2025) | БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ И ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СЫРОКОПЧЁНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ | Аннотация похожие документы |
| М. М. Джумажанова, А. К. Какимов, А. М. Муратбаев, Э. К. Окусханова, А. А. Даутова | ||
| "... of controlling biotechnological, biochemical, and microbiological processes through the use of probiotic cultures ..." | ||
| № 1(13) (2024) | РАЗРАБОТКА НОВОГО КОЛБАСНОГО ИЗДЕЛИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ ДОБАВОК РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. С. Свидерская, А. М. Шуленова, Е. Ф. Краснопёрова | ||
| "... artificial additives are used, for example, enhancing taste, aroma, suppression of pathogenic microflora ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ СЫРОВ ОБОГАЩЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Мустафаева | ||
| "... or treatment of such diseases. Dietary fiber normalizes the microflora of the digestive system in the human ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация похожие документы |
| К. М. Букарбаев, Ш. А. Абжанова, А. Ч. Каташева, А. У. Байбекова, А. Б. Бейсембаева | ||
| "... of microflora growth during storage was investigated. ..." | ||
| № 4(4) (2021) | ИССЛЕДОВАНИЯ И ПОДБОР СУБСТРАТОВ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Г. Канат | ||
| "... microflora. The main raw material in yeast production is grain, enriched with nutrients for the growth ..." | ||
| № 1(17) (2025) | РАСТИТЕЛЬНАЯ ОСНОВА ДЛЯ НАПИТКА | Аннотация похожие документы |
| М. К. Касымова, А. К. Мамырбекова, Г. Э. Орымбетова, З. И. Кобжасарова, Б. Т. Ешимбетова | ||
| "... has not lost its relevance. In addition, the combination of microflora and bioactive substances ..." | ||
| № 4(20) (2025) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| Э. Ч. Базылханова, Ф. Т. Диханбаева, С. А. Карденов, А. С. Ергибаева, Р. Ф. Сейдгалиев | ||
| "... milk using probiotic starter cultures and the results of a study of their organoleptic, physico ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ПШЕНА И ОВСА | Аннотация похожие документы |
| Л. Д. Абубакирова, Т. Ч. Тултабаева | ||
| "... a balanced intestinal microbiota, thereby promoting overall health. Among various cereal grains, millet ..." | ||
| № 3(91) (2020) | БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| М. В. Темербаева, Н. Н. Кайниденов, Т. И. Урюмцева, М. Б. Ребезов | ||
| "... culture of DVS-cultures in an activated form containing the association of probiotic microorganisms, which ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ БИОЙОГУРТА ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| М. В. Темербаева, Т. И. Урюмцева, Н. Н. Кайниденов, М. Б. Ребезов | ||
| "... ingredients was selected: starter culture containing probiotic microorganisms, prebiotic lactitol and pectin ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ СУБЛИМИРОВАННОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Б. С. Туганова | ||
| "... of the Pavlodar region. The yeast and its concentration, which provide the necessary probiotic properties ..." | ||
| № 3(19) (2025) | СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ПРИ СОЗРЕВАНИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Мухамедов, Т. А. Байбатыров, Г. С. Сагитова, Н. А. Еріш, Ш. С. Габдулин | ||
| "... research have been identified, aimed at improving methods for monitoring and managing the microflora ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕСЕРТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. К. Макеева, Д. А. Тлевлесова, Л. Л. Гиноян, Н. Т. Абраимов, Б. С. Сансызбаев | ||
| "... and functional components (probiotics, vitamins, minerals). The resulting product is characterized by high ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, Г. К. Наурзбаева, М. Б. Ребезов, Э. К. Окусханова, Б. М. Кулуштаева | ||
| "... a high biological value of the product and a high content of probiotic cultures, at the same time ..." | ||
| № 3(15) (2024) | КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| А. Д. Нызаматдин, Э. К. Асембаева, Ж. С. Набиева, А. Ж. Божбанов, М. О. Кожахиева | ||
| "... microbiological indicators of the studied yogurt samples and the dynamics of changes in lactic acid microflora ..." | ||
| № 2(18) (2025) | МОЛОЧНЫЕ СНЕКИ: ИННОВАЦИИ, ТЕХНОЛОГИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Шиналиева, А. Т. Бердембетова, А. У. Шингисов, И. А. Махатова, Э. Т. Кансеитова | ||
| "... .43 times; rich in vitamins – by 4% or 1.22 times; supporting intestinal health – by 4% or 1.25 times; from ..." | ||
| 1 - 43 из 43 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
