Actinomyces griseus мутантты штамм көмегімен азықтық антибиотик «Кормогризин» алуды зерттеу

Мақалада азықтық антибиотик кормогризинді Actinomyces griseus мутантты штамм көмегімен алудың әдістемесі келтірілген. Ауыл шаруашылығы, медицина және тағам өнеркәсібі, жем-шөп өндірістерінде антибиотиктерді қолдану аясы кең екені белгілі. Кормогризинді алу бойынша зерттеу жұмысын зертханалық жағдайда жүргізу барысында актиномицеттердің аэробты, анаэробты және факултативті анаэробты түрлері анықталды. Actinomyces griseus микроорганизмдерінің ерекшеліктерінің бірі логарифмдік өсу фазасында ТБ 633 ФУ вегетативті жасушасы мутагенді өзгеріске ұшырайтыны байқалады. Зерттеу кезінде Петри табақшаларының ара-қашықтығы 15 см құрады және ултракүлгін сәулесі ретінде БУФ-15 лампасы пайдаланылды. Зерттеу жұмысында азықтық антибиотиктің белсенділігін диффузия әдісінің көмегімен анықталды, сонымен қатар температуралық режимін қалыпта ұстау қажет. Келесі зерттеу кезеңінде микроорганизмдердің антибиотиктерге сезімталдығын бақылап, қағаз дискілерге тығындылып орналастырылды. Микоорганизмдерді егу аймағының диаметрі 25 мм-ден жоғары болған кезде культураның антибиотиктерге деген сезімталдығы жоғары болды, ал сәйкесінше егу аймағы 10 мм-ден кіші болған кезде сезімталдық деңгейі де төмендейді. Өсудің тежелуін салыстыруға негізделген диффузия әдісінің көмегімен антибиотиктердің биологиялық белсенділігі анықталды. Балқыту температурасы мен егу ортасының талаптары ескерілді, трафарет көмегімен залалсыздандырылған цилинр пайдаланылды. Кормогризиннің ауыл шаруашылық жануарларының өнімділігін орташа есеппен 10-12% арттыруға мүмкіндік бере алады. Антибиотикті бөліп алу кезіндегі процесті жүргізетін басты көрсеткіштер – температура, культивирлеу ұзақтығы, рН ортасы баса назарға аударылады. Аталған мақаланың өзектілігі де жоғары, себебі зертханалық жағдайда азықтық антибиотикті алу арқылы болашақта өнеркәсіптік – шаруашылық маңызды мәселелердің септігін тигізері анық. 

1. Шигаева М.Х. Биобиблиографический указатель указатель / Сост. Л.Г. Рафикова; Отв.ред. З.А. Мансуров. – Алматы: Қазақ университеті, 2002. – 72 с.

2. Das P. et al. Isolation and screening of cellulolytic actinomycetes from diverse habitats // International journal of advance biotechnology and research. – 2014. –Vol.5, № 3. – Р. 438-451.

3. Prasad P. Enzymatic screening and characterization of cellulolytic actinomycetes isolated from soil samples collected from Patna district in Bihar, India // International Journal of Current Research and Academic Review. – 2014. – Vol. 2, № 10. – Р. 60-70.

4. Науанова А.П., Ерпашева Д.М., Шахабаева Г.С., Ермеков А.Е. Видовое разнообразие актиномицетов, выделенных из различных типов почв Северного Казахстана // Вестник науки Казахского агротехнического университета им. С.Сейфуллина (междисциплинарный). – 2020. – № 1(104). – С. 70-80.

5. Хамидуллина К.Р., Чурмасова Л.А. Промышленное производство антибиотика фитобактериомицина / Сборник материалов национальной научно-практической конференции «Биотехнология и продукты биоорганического синтеза» / Отв. ред. д.б.н., проф. Бутова С.Н.. – М.: ФГБОУ ВО «МГУПП», 24 апреля 2018 г. – С. 298-299.

6. D’Costa V. M., King C.E., Kalan L., Morar M., Sung W.W.L., Schwarz C., Froese D., Zazula G., Calmels F., Debruyne R., Golding G.B., Poinar H.N., Wright G.D. Antibiotic resistance is ancient // Nature. – 2011. – V. 4. – P. 457-461.

7. Гончарова К.Д., Иванова Л.А. Промышленное производство антибиотика фитобактериомицина / Сборник материалов национальной научно-практической конференции «Биотехнология и продукты биоорганического синтеза» / Отв. ред. д.б.н., проф. Бутова С.Н. – М.: ФГБОУ ВО «МГУПП», 24 апреля 2018 г. – С. 175-176.

8. Read A.F., Woods R.J. Antibiotic resistance management // Evol. Med. Public Health. – 2014. – V. 1. – P. 147.

9. Odukoya J.O., De Saeger.S., De Boevre.М., Adegoke G.O. Mycotoxin reduction and metabolite profiles of ogi produced using traditional fermentation methods // Food Hydrocolloids for Health. – 2023. – V. 47. – P. 101-119.

10. Claas K. Pharming animals: a global history of antibiotics in food production (1935–2017). // Palgrave Communications. – 2018 – P. 1-13.

11. I-Son Ng., Chiming Ye., Zhixiang Zhang., Yinghua Lu., Keju Jing. Daptomycin antibiotic production processes in fed-batch fermentation by Streptomyces roseosporus NRRL11379 with precursor effect and medium optimization. // Bioprocess and Biosystems Engineering 37(3). – 2018. – Р. 411-424.

12. Sonia Sethi, Ravi Kumar, Saksham Gupta. Аntibiotic production by microbes isolated from soil. // International journal of pharmaceutical sciences and research. – 2013. – Р. 2967-2973.

13. Marshall B. M., Levy S.B. Food animals and antimicrobials: impact on human health. Clin. Microbiol. Rev. 24. – 2011. – Р. 718-733.

14. Филимонов Д.Н. Технология производства синбиотического комплекса и антибактериального препарата ципровентор, эффективность их применения в ветеринарии. – Автореф. дисс.канд.биол. – Щелково. – 2017.

15. Задёра М.И., Груздева А.К. Применение антибиотиков при выращивании сельскохозяйственных животных. Антибиотики в сельскохозяйственной продукции // Молодой ученый. – 2018. – № 19(205). – С. 20-23.

16. Магомедалиев И.М. Пробиотический препарат Энзимспорин в рационах растущего молодняка свиней / И.М. Магомедалиев, Р.В. Некрасов // Селекционно-генетические аспекты развития молочного скотоводства: в сборнике научных трудов Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием. – Махачкала, 2019. – С. 389-393.