Для цитирования:

Азаматқызы А., Желдыбаева А.А., Қырықбай К.Р., Қожкенова Е.К. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ ФЕНОЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В КАЧЕСТВЕ БЕЗОПАСНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;1(2(14)):122-128. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-16

For citation:

Azamatkyzy A., Zheldybayeva A.A., Kyrykbay K.R., Kozhkenova E.K. USE OF NATURAL PHENOLIC DYES FROM PLANTS AS SAFE DYES IN FOOD PRODUCTION. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;1(2(14)):122-128. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-16