Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:

Кузембаева Г.К., Кузембаев К., Тлевлесова Д.А., Набиева Ж.С., Кулуштаева Б.М. ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБА ВАРКИ ЗЕРНА МОГАРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО КОНЦЕНТРАТА «ТАЛКАН». Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;(1(13)):173-183. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-1(13)-22

For citation:

Kuzembayeva G.K., Kuzembayev K., Tlevlessova D.A., Nabiyeva Zh.S., Kulushtayeva B.M. OPTIMISATION OF MOGAR GRAIN COOKING METHOD FOR PRODUCTION OF FOOD CONCENTRATE «TALCAN». Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;(1(13)):173-183. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-1(13)-22

Просмотров PDF (Rus): 119


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

071412, Республика Казахстан, область Абай, г. Семей, ул. Глинки, 20А
тел.: +7 (7222) 31 32 49
e-mail: rio@semgu.kz

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)

Құрметті авторлар! 2025 жылғы 2-ші нөміріне "Химиялық технология", "Тамақ инженериясы және биотехнология" және "Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар" бағыттары бойынша мақалаларды қабылдау аяқталды.

Уважаемые авторы! Прием статей во 2-й номер 2025 года по направлениям «Химическая технология», «Пищевая инженерия и биотехнология» и «Автоматизация и информационные технологии» закончен.

X