Для цитирования:
Акимова Д.А., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С., Жарыкбасов Е.С. ПЕРЕРАБОТКА МАЛОЦЕННЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ПИЩЕВЫЕ ЦЕЛИ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;1(2(14)):129-136. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-17
For citation:
Akimova D.A., Kakimov A.K., Yessimbekov Zh.S., Zharykbassov Y.S. PROCESSING OF LOW-VALUE BY-PRODUCTS OF THE POULTRY PROCESSING INDUSTRY FOR FOOD PURPOSES. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;1(2(14)):129-136. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-2(14)-17