Для цитирования:

Жакупбекова Ш.К., Қалибекқызы Ж., Майжанова А.О., Кырыкбаева Ш.Т., Капшакбаева З.В. Исследование пищевой ценности национального продукта «Курт», вырабатываемого на предприятиях Восточно-Казахстанской области и области Абай. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2023;1(4(12)):59-65. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2023-4(12)-9

For citation:

Zhakupbekova Sh., Kalibekkyzy J., Maizhanova A.O., Kyrykbaeva Sh.T., Kapshakbayeva Z.V. The study of the nutritional value of the national product «Kurt» produced at the enterprises of the East Kazakhstan region and the Abai region. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2023;1(4(12)):59-65. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2023-4(12)-9