Для цитирования:
Тлевлесова Д.А., Уйкасова З.С., Набиева Ж.С., Азимова С.Т. РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВАРЕНЬЯ ИЗ АРБУЗА (CITRULLUSLANATUS) И СОКА РЯБИНЫ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2020;(3(91)):148-153.
For citation:
Tlevlesova D., Uikasova Z., Nabieva Zh., Azimova S. DEVELOPMENT AND QUALITY ASSESSMENT OF WATERMELON JAM (CITRULLUSLANATUS) AND JUICE OF MOUNTAIN ASH. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2020;(3(91)):148-153. (In Russ.)