kaz44Вестник Университета Шакарима. Серия технические наукиBulletin of Shakarim University. Technical Sciences2788-79953006-0524«Шәкәрім университеті» КеАҚkaz44-361Research ArticleСТАТЬИОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ В МОЛОКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ БИОСЕНСОРОВDETERMINATION OF PESTICIDES IN MILK USING VARIOUS BIOSENSORSСмирноваИ. А.SmirnovaI. A.Кемеровский государственный университетРоссия20222406202202(6)2630Copyright © Смирнова И.А., 20222022Смирнова И.А.Smirnova I.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://tech.vestnik.shakarim.kz/jour/article/view/361

В статье приведены результаты исследования по изучению применения в агропромышленном комплексе органических пестицидов, в том числе хлорорганических, фосфорорганических, которые относятся к опасным ядохимикатам.

Необходимо отметить, что не только нарушение норм применения пестицидов в агропромышленном комплексе негативно влияет на объекты окружающей среды и на здоровье человека. Как показывают исследования зарубежных и отечественных ученых пестициды обладают способностью накапливаться в живых организмах, длительное время сохраняются в почве и в растениях после их обработки, а также при длительном и многократном премененении пестицидов у вредных объектов вырабатывается устойчивость к их воздействию. Длительное время вредное воздействие пестицидов рассматривалось без учета их взаимоотношений в системе «почва – вода – растение – продукция». Многие пестициды сохраняются в почве, из-за медленного разложения и попадают в грунтовые и поверхностные воды. В результате длительного применения пестициды по биогеохимической цепи накапливаясь в тканях животных попадают в организм человека. Даже при низкой дозе, но при многократном использовании пестицидов, они могут представлять серъезную опасность для здоровья человека и окружающей среде.

The article presents the results of a study on the use of organic pesticides in the agroindustrial complex, including organochlorine, organophosphate, which belong to dangerous pesticides.

It should be noted that not only the violation of the norms for the use of pesticides in the agro-industrial complex negatively affects the environment and human health. As studies by foreign and domestic scientists show, pesticides have the ability to accumulate in living organisms, persist for a long time in the soil and in plants after their treatment, as well as with prolonged and repeated use of pesticides, harmful objects develop resistance to their effects. For a long time, the harmful effects of pesticides were considered without taking into account their relationship in the "soil – water – plant – products" system. Many pesticides persist in the soil, due to slow decomposition, and enter groundwater and surface waters. As a result of prolonged use, pesticides accumulate in animal tissues along the biogeochemical chain and enter the human body. Even at a low dose, but with repeated use of pesticides, they can pose a serious danger to human health and the environment.

молокопестицидыбиосенсорхлорофосферментmilkpesticidesbiosensorchlorophosenzymeReferencesМельников Н.Н. Пестициды. Химия, технология и применение. / М.: Химия, 1987. – 712 с.Мельников Н.Н. Пестициды. Химия, технология и применение. / М.: Химия, 1987. – 712 с.Методы определения микроколичеств пестицидов./ Под ред. Клисенко М.А. – М.: Колос, 1977. – 367 с.Методы определения микроколичеств пестицидов./ Под ред. Клисенко М.А. – М.: Колос, 1977. – 367 с.Варфоломеев С.Д. Гуревич К.Г. Биокинетика. / Практический курс. – М.: Фавр-Пресс, 1999. – 720 сВарфоломеев С.Д. Гуревич К.Г. Биокинетика. / Практический курс. – М.: Фавр-Пресс, 1999. – 720 сБиосенсоры: основы и приложения / Под ред Э. Тернера и др. – М.: Мир, 1992. – 614 с.Биосенсоры: основы и приложения / Под ред Э. Тернера и др. – М.: Мир, 1992. – 614 с.Кулис Ю.Ю. Аналитических системы на основе иммобилизованных ферментов. / Вильнюс: Мокслас. – 1981. – 200 с.Кулис Ю.Ю. Аналитических системы на основе иммобилизованных ферментов. / Вильнюс: Мокслас. – 1981. – 200 с.Кудряшов А.П. Биосенсорные устройства: Курс лекций. – Мн:БГУ, 2003. – 113 с.Кудряшов А.П. Биосенсорные устройства: Курс лекций. – Мн:БГУ, 2003. – 113 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.