Дәйектеу үшін:

Асенова Б.К. Функционалды мақсаттағы ет-өсімдік жартылай фабрикаттарын әзірлеу кезіндегі ақуыз және өсімдік компоненттерінің пайдалануы. Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы. 2022;(1(5)):17-20.

For citation:

Asenova B. Using the protein and vegetable components in the development of meat and cereal semi-finished products of functional purpose. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2022;(1(5)):17-20. (In Russ.)