Дәйектеу үшін:

Игенбаев А.К., Ажгереева Ж.С. Өсімдік шикізатының ірі кесекті ет өнімінің тамақтық көрсеткіштеріне әсерін зерттеу. Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы. 2021;(3(3)):18-28.

For citation:

Igenbayev A., Azhgereeva Zh. Investigation of the effect of vegetable raw materials on the nutritional indicators of large-batch meat products. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2021;(3(3)):18-28. (In Kazakh)