Для цитирования:

Асенова Б.К., Нұрымхан Г.Н., Мурасканова Н.М. ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МУКИ БОБОВЫХ В ХЛЕБОБУЛОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2021;(1(1)):6-11.

For citation:

Asenova B., Nurymkhan G., Muraskanova N. THE POSSIBILITIES OF USING BEAN FLOUR IN BAKERY PRODUCTION. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2021;(1(1)):6-11. (In Kazakh)