Для цитирования:
Орымбетова Г.Э., Орымбетов Э.М., Касымова М.К., Кобжасарова З.И., Ешимбетова Б.Т. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ТЫКВЕННОГО ПЮРЕ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;1(4(20)):395-405. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-4(20)-47
For citation:
Orymbetova G.E., Orymbetov E.M., Kassymova M.K., Kobzhasarova Z.I., Yeshimbetova B.T. DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR PRODUCING PASTA WITH ADDED PUMPKIN PUREE. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;1(4(20)):395-405. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-4(20)-47
JATS XML














