ТҮЙЕ СҮТІ НЕГІЗІНДЕ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ СУСЫНДАРДЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ ЖӘНЕ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

Э. Ч. Базылханова; Ф. Т. Диханбаева; С. Ә. Карденов; А. С. Ергибаева; Р. Ф. Сейдгалиев

Дәйектеу үшін:

Базылханова Э.Ч., Диханбаева Ф.Т., Карденов С.Ә., Ергибаева А.С., Сейдгалиев Р.Ф. ТҮЙЕ СҮТІ НЕГІЗІНДЕ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ СУСЫНДАРДЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ ЖӘНЕ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ. Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы. 2025;1(4(20)):305-314. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-4(20)-37

For citation:

Bazylkhanova E.Ch., Dikhanbayeva F.T., Kardenov S.A., Yergibayeva A.S., Seidgaliyev R.F. DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY AND RESEARCH OF QUALITY INDICATORS OF FERMENTED MILK DRINKS BASED ON CAMEL MILK. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;1(4(20)):305-314. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-4(20)-37

Қараулар PDF (Kaz): 96

JATS XML

ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

Логин
Құпиясөз
	Мені жадта сақтап қалу
Жаңа пайдаланушыны тіркеу Өз құпиясөзіңізді ұмытып қалдыңыз ба?

Кіру

Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы

Дәйектеу үшін:

For citation:

Куки-файлдарды пайдалану