ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА КУРИЦЫ И УТКИ И ИХ СУБПРОДУКТОВ

А. К. Суйчинов; Э. К. Окусханова; Г. А. Капашева; Г. Е. Жүзжасарова; С. Н. Туменов

Для цитирования:

Суйчинов А.К., Окусханова Э.К., Капашева Г.А., Жүзжасарова Г.Е., Туменов С.Н. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА КУРИЦЫ И УТКИ И ИХ СУБПРОДУКТОВ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(1(17)):179-186. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-23

For citation:

Suychinov A.K., Okushanova E.K., Kapasheva G.A., Zhuzzhasarova G.Ye., Tumenov S.N. PHYSICOCHEMICAL INDICATORS OF CHICKEN AND DUCK MEAT AND THEIR BY-PRODUCTS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(1(17)):179-186. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-23

Просмотров PDF (Kaz): 14

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня

Войти

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Для цитирования:

For citation:

Использование куки-файлов