ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ALHAGI KIRGISORUM SCHRENK И ИХ БИОАКТИВНОСТЬ

Растения являются сырьевым источником для получения различных биологически активных комплексов, а их выделение может быть использовано для получения новых лекарственных средств с разнообразной биологической активностью. Как источники биологически активных веществ, огромный интерес представляют растения рода Alhagi, вида Alhagi Kirgisorum Schrenk (киргизский вид верблюжья колючка). Alhagi Kirgisorum Schrenk, собранный в период цветения в Шелекском районе Алматинской области в 2023 году, представляет собой надземную часть вида растения. Важными вопросами являются анализ биологически активных веществ в растительном сырье, рассмотрение эффективных технологических параметров извлечения биологически активных комплексов из растений с помощью ультразвуковой экстракции, изучение фармакологической активности полученных лекарственных препаратов. Для выделения комплекса дубильных веществ из растительного сырья: 50% растворителя этанола и ультразвуковой экстракции и мацерации методами предложено соотношение сырье:экстрагент – 1:8. Состав этого растения очень богат вторичными метаболитами, в том числе дубильными веществами, известно, что их доля составляет 4,92%. Комплекс, полученный с помощью двух разных методов: мацерации и ультразвуковой экстракции, был подвергнут компонентному анализу, и было установлено, что экстракт, полученный с помощью ультразвуковой экстракции, содержит больше дубильных веществ. Антихолинэстеразная биологическая активность комплекса составила 48,20±4,39% в отношении AChE, 4,21±0,39% в отношении BChE, противодиабетических средств по ингибирующей активности α-амилазы составила 2807,63±0,10, ингибирующей активности α-глюкозидазы 183,51±0,80. Также против процесса окисления: анализ ABTS+ 12,52±2,16 (6,25-50 мкг/мл), анализ DPPH 15,70±0,46 (3,125-25 мкг/мл), CUPRAC 20,82±0,02 (6,25-50 мкг/мл) и по анализ β-каротина/линолевой кислоты показал активность 38,73±0,75 (3,125-25 мкг/мл).

1. Alhagi: a plant genus rich in bioactives for pharmaceuticals / G. Muhammad et al // Phytotherapy research. – 2015. – V.29, №1. – Р. 1-13. https://doi.org/10.1002/ptr.5222. (In English).

2. Rakhimov K.D. Farmakologicheskoe i khimiko-farmatsevticheskoe issledovanie lekarstvennykh sredstv rastitel'nogo proiskhozhdeniya iz Alkhagi kirgizskoi (Alhagi kirgisorum Schrenk) / K.D. Rakhimov, G.Sh. Burasheva, G.O. Ustenova. – Almaty, 2018. – 394 s.http://e-kitap.kz/book/4866. (In Russian).

3. Alhagi kirghisorum schrenk: technological aspects of its thick extract for the pharmaceutical application / Н. Kukhtenko et al // Agrobiodivers Improv Nutr Health Life Qual. – 2022. – № 6(1). – Р. 75-84. https://doi.org/10.15414/ainhlq.2022.0009 .(In English).

4. Analysis of the current state of the pharmaceutical market of the republic of Kazakhstan / K. Zhakipbekov et al // ScienceRise: Pharmaceutical Science. – 2023. – V. 42, № 2. – 57 P. https://doi.org/10.15587/2519-4852.2023.267787. (In English).

5. Alchera F., Ginepro M., Giacalone G. Microwave-assisted extraction of polyphenols from blackcurrant by-products and possible uses of the extracts in active packaging // Foods. – 2022. – V.11. No.18. – 2727 p. https://doi.org/10.3390/foods11182727. (In English).

6. Optimization of microwave-assisted extraction of phenolic compounds from chestnut processing waste using response surface methodology / I.T. Tomasi et al // Journal of Cleaner Production. – 2023. – V. 395. – 136452 p. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.136452. (In English).

7. Response Surface Methodology for the Optimization of Flavan-3-ols Extraction from Avocado ByProducts via Sonotrode Ultrasound-Assisted Extraction / M.D. Razola-Díaz et al // Antioxidants. – 2023. – V. 12, № 7. – 1409 P. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2021.105773. (In English).

8. Antioxidant and anti-diabetic properties of olive (Olea europaea) leaf extracts: In vitro and in vivo evaluation / H.M. Mansour et al // Antioxidants. – 2023. – V.12, № 6. – 1275 P. https://doi.org/10.3390/antiox12061275. (In English).

9. Determination of the total phenolics content and antioxidant activity of extracts from parts of plants from the Greek Island of Crete / E. Kalpoutzakis et al // Plants. – 2023. – V.12, № 5. – 1092 p. https://doi.org/10.3390/plants12051092. (In English).

10. Chemical composition and biological activities of essential oils and extract of Eucalyptus citriodora Hook / B. Şahin et al // International Journal of Secondary Metabolite. – 2024. – V. 11, № 2. – Р. 394-407. https://doi.org/10.21448/ijsm.1384581. (In English).