Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1(21) (2026) | ВЛИЯНИЕ ПСИЛЛИУМА И ПОРОШКА БРУСНИКИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПАШТЕТА ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. М. Узаков, Р. Р. Имамдунов, Р. К. Байгабылов, А. С. Красников, Ч. К. Авылов | ||
| "... Against the background of increasing demand for functional meat products, the development of pâté ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ЗА СЧЁТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖМЫХА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР | Аннотация похожие документы |
| А. М. Шуленова, А. Л. Касенов, М. Т. Мурсалыкова, М. М. Какимов, С. Н. Туменов | ||
| "... in the production of meat products. Utilization of these wastes allows solving ecological and economic problems ..." | ||
| № 1(21) (2026) | ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ | Аннотация похожие документы |
| К. Ж. Амирханов, А. А. Даутова, С. К. Касымов, Ж. Калибекқызы, Э. К. Окусханова | ||
| "... , and scientific research in the development of functional and low-calorie meat products. The relevance ..." | ||
| № 1(21) (2026) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ЙОДОМ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Асенова | ||
| "... is the development and production of new types of iodine-enriched meat products, which help prevent and treat iodine ..." | ||
| № 2(22) (2026) | QFD-АНАЛИЗ СЫРОКОПЧЕНЫХ КУРИНЫХ ГРУДОК: ПОСТРОЕНИЕ ДОМА КАЧЕСТВА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИОРИТЕТОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ | Аннотация похожие документы |
| А. М. Муратбаев, А. К. Какимов, М. М. Джумажанова | ||
| "... of the study is обусловлена increasing competition in the meat products market, as well as the growing consumer ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖМЫХА И ЭКСТРАКТА РАСТОРОПШИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| А. М. Спанова, А. Н. Нургазезова, М. Б. Ребезов, Ж. М. Атамбаева, А. К. Зарлыкканова | ||
| "... the quality characteristics of low-calorie meat products. Milk thistle (Silybum marianum) is a plant rich ..." | ||
| № 1(21) (2026) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЁНЫХ КОЛБАС ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Даутова, К. Ж. Амирханов, Ж. Калибекқызы, С. К. Касымов, А. О. Майжанова | ||
| "... demand for healthy and balanced nutrition, which necessitates the modernization of meat product ..." | ||
| 1 - 7 из 7 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
