Для цитирования:

Узаков Я.М., Имамдунов Р.Р., Байгабылов Р.К., Красников А.С., Авылов Ч.К. ВЛИЯНИЕ ПСИЛЛИУМА И ПОРОШКА БРУСНИКИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПАШТЕТА ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2026;1(1(21)):314-325. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2026-1(21)-34

For citation:

Uzakov Ya.M., Imamdunov R.R., Baigabylov R.K., Krasnikov A.S., Avylov Ch.K. EFFECT OF PSYLLIUM AND LINGONBERRY POWDER ON THE QUALITY AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF CAMEL MEAT PÂTÉ. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2026;1(1(21)):314-325. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2026-1(21)-34