Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4(16) (2024) | СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЯБЛОЧНЫХ СОКОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СИДРА | Аннотация похожие документы |
| Н. А. Есенкулова, Т. Б. Абдигалиева | ||
| "... of fresh apple juices from various varieties for cider production. Juices were prepared from three apple ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВАРЕНЬЯ ИЗ АРБУЗА (CITRULLUSLANATUS) И СОКА РЯБИНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Тлевлесова, З. С. Уйкасова, Ж. С. Набиева, С. Т. Азимова | ||
| "... discusses the possibility of processing watermelon into jam. The obtained jam samples showed humidity ..." | ||
| № 3(91) (2020) | РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРМЕЛАДА ИЗ СОКА АРБУЗА (CITRULLUSLANATUS) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Тлевлесова, С. Т. Азимова, А. А. Жельдыбаева, З. С. Уйкасова | ||
| "... виде мармелада из сока арбуза. ..." | ||
| № 4(92) (2020) | АНАЛИЗ СОСТАВА ПОЧВЫ ВОСТОЧНОГО ПОСЕЛКА СЕМЕЯ | Аннотация похожие документы |
| М. Н. Нуриманов, Ж. К. Кабышева, А. К. Мурзалимова, Р. У. Ашакаева | ||
| "... , the chemical composition was determined. Soil samples from the village of Vostochny were selected as the object ..." | ||
| № 4(20) (2025) | СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО И ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЗЕРНА ОВСА РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ | Аннотация похожие документы |
| А. Д. Мыржыкбаева, А. Ж. Хастаева, В. С. Жамурова, Г. Т. Юсупова, С. С. Толеубекова | ||
| "... ) methods. The oat grain samples were provided by the A.I. Baraev Scientific and Production Center of Grain ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Анализ продуктов металлургического производства на содержание сурьмы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Аубакирова, Ж. Б. Мукажанова, К. К. Кабдулкаримова, И. В. Афанасенкова, Ш. К. Саньязова | ||
| "... of metallurgical samples for the content of antimony, which belongs to the group of harmful impurities ..." | ||
| № 2(18) (2025) | КЛЮЧЕВАЯ РОЛЬ ПРУЖИННОГО МЕХАНИЗМА В РЕГУЛИРОВАНИИ ДАВЛЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА СОКА | Аннотация похожие документы |
| Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, М. М. Какимов, Б. А. Лобасенко, А. Б. Касен | ||
| "... оптимизации процесса отжима сока. Пружина – это упругий элемент, способный аккумулировать и перераспределять ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИЗМЕНЕНИЕ ПРОФИЛЯ НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ В СЕМЕНАХ VIGNA RADIATA L. СОРТА «ЖАСЫЛ ДӘН» В ПРОЦЕССЕ ФЕРМЕНТАЦИИ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Макенова, С. Д. Мусаева, Ж. Б. Калдыбекова, А. Ж. Айтбаева | ||
| "... of essential amino acids (EAA) in the control samples was 8032 мг/100 г dry matter. At 24 hours, this value ..." | ||
| № 4(92) (2020) | КРАТКИЙ ОБЗОР МЕТОДОВ АНАЛИЗА СУММАРНОЙ АЛЬФА / БЕТА-АКТИВНОСТИ В ПРОБАХ ВОДЫ | Аннотация похожие документы |
| К. Э. Берикхан, В. А. Витюк, М. В. Ермоленко, А. Б. Касымов | ||
| "... and to assess their capabilities. Sample preparation methods - e. c. evaporation, co-precipitation ..." | ||
| № 4(92) (2020) | СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ В КАЗАХСТАНЕ | Аннотация похожие документы |
| Р. У. Ашакаева, Б. К. Асенова, Е. Л. Искакова, Л. С. Бакирова | ||
| "... laboratories, thorough control of product samples is carried out, as well as regular inspections are carried ..." | ||
| № 4(16) (2024) | АНАЛИЗ ВИТАМИННОГО СОСТАВА ОБЛЕПИХОВОГО ПРОДУКТА МЕСТНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, С. Д. Токаев, Г. Б. Абдилова, Б. А. Лобасенко | ||
| "... determination we start with the preparation of the sample to be analyzed and show Step by Step method ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЕВОГО ИЗОЛЯТА И РЖАНЫХ ОТРУБЕЙ В ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ | Аннотация похожие документы |
| С. Д. Мусаева, Г. Т. Туменова, С. Н. Туменов | ||
| "... and rye bran. The prepared samples were analyzed for organoleptic and physicochemical characteristics ..." | ||
| № 4(16) (2024) | СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА ОБОГАЩЕННОГО МЯГКОГО СЫРА НА ОСНОВЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРОПРИГОДНОСТИ МОЛОКА КОРОВ ПАВЛОДАРСКОГО РЕГИОНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. С. Туганова, К. М. Омарова | ||
| "... of enriched soft cheese was determined. As a result, samples of soft cheese with chickpea paste in the amount ..." | ||
| № 4(8) (2022) | ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БЕЛКОВОГО ИЗОЛЯТА РАПСА СОРТА СИБИРСКИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. В. Смольникова, А. В. Коломейцев, О. В. Стутко, Д. В. Брошко | ||
| "... функционально-технологических свойств белкового изолята из рапсового жмыха сорта Сибирский. Были определены ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПЛОДООВОЩНОГО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КИЁМА» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. У. Шингисов, И. А. Махатова, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова, А. Ж. Шиналиева | ||
| "... plant raw materials, possess high consumer qualities. Organoleptic evaluation of the samples showed ..." | ||
| № 1(13) (2024) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕКТИНСОДЕРЖАЩИХ ГАЛЕТ С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Ж. Ә. Жарылқасынова, Г. К. Искакова, М. П. Байысбаева, Н. Б. Батырбаева | ||
| "... improves the organoleptic and physico-chemical quality indicators of galets in comparison with samples ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ФОРМИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ТЫКВЫ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ПО ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В УСЛОВИЯХ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| С. М. Сейлгазина, Б. М. Муратбекова | ||
| № 3(91) (2020) | ВЛИЯНИЕ ГЕРБИЦИДОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ДЫНИ В УСЛОВИЯХ СЕМЕЙСКОГО РЕГИОНА | Аннотация похожие документы |
| А. Е. Жубайханова | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ФРУКТОВО-ЯГОДНОГО ДЕСЕРТА «КОНФИТЮР» | Аннотация похожие документы |
| А. У. Шингисов, И. А. Махатова, А. Ж. Шиналиева, Э. У. Майлыбаева, У. У. Тастемирова | ||
| "... materials. The resulting samples were evaluated for their organoleptic properties and mineral composition ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ МЯКОТИ АРБУЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Назымбекова, Е. Б. Медведков, Д. А. Тлевлесова, А. Е. Кайрбаева | ||
| "... as for designing appropriate machines. Watermelon pulp samples for mineral formulations and vitamin C were analyzed ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ФИТОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СО2-ЭКСТРАКТА ИЗ ПОВРЕЖДЕННЫХ СЕМЯН ПШЕНИЦЫ СОРТА «КАНАДСКАЯ» | Аннотация похожие документы |
| Г. Е. Берганаева, М. А. Дюсебаева, А. Е. Берганаева, С. А. Сыдыкбаева | ||
| "... проросших (поврежденных) семян пшеницы сорта «Канадская». Из проросшего (поврежденного) зерна пшеницы ..." | ||
| № 2(14) (2024) | СОСТАВ БЛАНШИРОВАННОГО РАСТВОРА ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ЯБЛОЧНЫХ ЧИПСОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ВКУСОВЫХ СВОЙСТВ И ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин, А. К. Тулекбаева | ||
| "... производств, так как сырьевая база южных регионов может обеспечить в промышленных масштабах различными сортами ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация похожие документы |
| Е. Т. Кажибаева, Г. Т. Кажибаева, Ш. Б. Байтукенова, А. К. Мустафаева | ||
| "... производства вареной колбасы 1 сорта с использованием растительной добавки. Растительные компоненты ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КАЧЕСТВО ВЫПЕЧЕННОГО ХЛЕБА ИЗ ЦЕЛЬНОМОЛОТОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Махмудов, С. Т. Азимова, М. Б. Ребезов, А. И. Изтаев, З. К. Конарбаева | ||
| "... with other samples, showed better baking properties. Thus, with a crumb porosity of 63.87%, the volumetric ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ФЕРМЕНТА | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Есенгазиева, Я. М. Узаков | ||
| "... of the study showed that in the experimental sample the protein content was 0.1% higher than in the control ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОБЛЕПИХОВОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. Муратжанкызы, А. Л. Касенов, М. Т. Мурсалыкова, Г. А. Кокаева, С. Д. Токаев | ||
| "... облепихи обусловлена ценными свойствами поливитаминных культур. В ходе исследования процесса получения сока ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, Г. К. Наурзбаева, М. Б. Ребезов, Э. К. Окусханова, Б. М. Кулуштаева | ||
| "... compared with a control sample (unsalted sour cream butter «Sandwich») and the norms of the Technical ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ В ПРОЦЕССЕ ПРОРАЩИВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Бекбусинова, Т. А. Байбатыров, Т. А. Булеков, Е. Н. Урбанчик, С. Т. Жиенбаева | ||
| "... that this wheat sample is well suited for germination. Analytical dependences of changes in physico-chemical ..." | ||
| № 3(91) (2020) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КУРТА | Аннотация похожие документы |
| А. А. Даутова, Ж. К. Молдабаева, С. К. Касымов, А. Б. Әскер | ||
| "... : измельченная курага,, измельченная морковь, сок морковный, чернослив, измельченная свекла, сок свекольный, мята ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ПОДБОР ШТАММА ДРОЖЖЕЙ С НИЗКОЙ СТЕПЕНЬЮ СБРАЖИВАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. К. Ахметжанова, Г. И. Байгазиева, Э. Б. Аскарбеков, М. М. Баязитова, Л. Гривна | ||
| "... strain A12 are quite comparable with non-alcoholic beer of domestic samples. In terms of organoleptic ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ЖМЫХА В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. К. Наурзбаева, Ф. Х. Смольникова, М. Б. Ребезов, Э. К. Окусханова | ||
| "... переработки моркови, получаемый при производстве морковного сока. Морковный жмых можно применять в ..." | ||
| № 1(5) (2022) | Исследование высвобождения инкапсулированной биологически активной добавки в модельной системе искусственной среды желудочно-кишечного тракта | Аннотация похожие документы |
| А. М. Муратбаев | ||
| "... инкапсулированные биологически активные добавки (БАД) помещали в модельную среду желудочного сока при рН 2,0 на 2 ..." | ||
| № 2(2) (2021) | Напитки функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Ксенз | ||
| "... обороты, производство соков, нектаров и сокосодержащих напитков функционального назначения является ..." | ||
| № 4(20) (2025) | РАЗРАБОТКА МАЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ СГУЩЕНИЯ И ПАСТЕРИЗАЦИИ ЖИДКИХ И ВЯЗКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. К. Дукенбаев, А. К. Какимов, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Б. К. Кабдылжар | ||
| "... использована в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях при производстве сгущённого молока, соков ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Б. Тоймбаева, И. Ж. Темирова, А. Б. Альдиева, Д. Д. Хамитова, Г. Х. Оспакулова | ||
| "... цельнозернового сырья, таких как зерно тритикале сорта «Даурен», зерно гречихи сорта «Дикуль», зерно чечевицы ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Соотношение форм связи влаги в рецептурах мясных рубленых полуфабрикатов, модифицированных с использованием белково-углеводной композиции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Абсалимова, А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, О. В. Перегончая, И. А. Глотова | ||
| "... of dehydration from the phase of investigated samples. The first stage, corresponding to the removal of physico ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ШПИНАТА ОГОРОДНОГО В БИОТЕХНОЛОГИИ: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ОБЛАСТИ СОЗДАНИЯ НАТУРАЛЬНОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. Б. Жаппарбергенова, Г. Б. Алпамысова | ||
| "... заключительном этапе исследований была разработана технология использования свежевыжатого сока молодого шпината ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. С. Желеуова, А. У. Шингисов, А. Р. Тасполтаева, Э. Т. Кансейтова, А. Т. Бердембетова | ||
| "... of semismoked sausage from vegetable raw materials, it was found that the third sample, the ratio of soy isolate ..." | ||
| № 1(13) (2024) | КАЧЕСТВО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И КУМЫСА | Аннотация похожие документы |
| А. Б. Рахматулина, Ф. Т. Диханбаева, А. Б. Абуова, Б. Калемшарив, А. Б. Есенова | ||
| "... and C groups) of mare's milk and koumiss samples taken from peasant farms of Almaty region in the fall ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование качественных характеристик сыра из верблюжьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. А. Габрильянц, Р. С. Алибеков | ||
| "... in the studied samples ranged from 25.45 to 22.13%. The mass fraction of solids for all samples was in the range ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ПОРОВОЙ СТРУКТУРЫ И СВОЙСТВ ПОВЕРХНОСТИ БИОМЕДИЦИНСКИХ УГЛЕРОДНЫХ АДСОРБЕНТОВ | Аннотация похожие документы |
| Н. Н. Нургалиев, А. Т. Оразбеков, Ж. М. Жандосов, Б. С. Гайсина | ||
| "... was developed by studying activated carbon samples made from rice husk precursors. A justification ..." | ||
| № 4(92) (2020) | похожие документы | |
| А. К. Игенбаев | ||
| "... This article the organoleptic characteristics of meat and vegetable pate samples with the addition ..." | ||
| № 4(8) (2022) | МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЦЕННЫХ ВИДОВ РЫБ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Патсаев, В. И. Сидорова, Н. И. Январева, А. В. Чижаева, М. Ж. Бектурсунова, Н. З. Оспанов | ||
| "... Industry in Almaty. Studies have been conducted to identify pathogenic microflora in 4 samples of raw ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ПОРОШКОВ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ИЗ МЕСТНОГО ВИДА ШИПОВНИКА (Rosa Corymbifera Borkh) НА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ЙОГУРТА | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Құрманәлі, Т. Б. Абдигалиева, А. Ж. Жеңісова | ||
| "... on the organoleptic characteristics of yogurt samples was studied. The powders are preprepared from whole fruits, peel ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ МОЛОЧНЫХ КОРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Шаяхметова, Д. Е. Иль, Ф. К. Муканова, Ч. Цзян, Е. Е. Ермеков | ||
| "... parameters of blood in dairy cows under experimental farm conditions. Four feed samples (two alfalfa haylage ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ХАРАКТЕРИСТИКА МУССА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация похожие документы |
| Ж. А. Абиш, Р. С. Алибеков, Г. Э. Орымбетова, А. А. Утебаева, Е. В. Сысоева | ||
| "... , also content or mineral elements of the developed mousse samples based on milk whey ..." | ||
| № 2(18) (2025) | СИНТЕЗ И РОСТ-СТИМУЛИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДНЫХ ИОННЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, СОДЕРЖАЩИХ ТРИМЕКАИНОВЫЙ ФРАГМЕНТ | Аннотация похожие документы |
| Д. С. Золотарева, А. А. Даулетбаков, Б. Б. Анапияев, А. Г. Зазыбин | ||
| "... различных сортов и гибридов семян сладкого сорго. Примечательно, что многообещающие результаты были получены ..." | ||
| № 2(10) (2023) | Расчет кинематических параметров процесса центрифугирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Г. Б. Абдилова, Н. К. Ибрагимов | ||
| "... эмульсии. При повышенной кислотности получают жир второго сорта (при сухом способе – 80% первого сорта). ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ПАРАМЕТРОВ СУШКИ СЛИВЫ НА СОДЕРЖАНИЕ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ В ЧЕРНОСЛИВЕ | Аннотация похожие документы |
| Б. А. Мурзабаев, Г. О. Кантуреева | ||
| "... Prunus, сорт «Венгерка домашняя», возделываемый на юге Казахстана и как наиболее подходящий сорт для ..." | ||
| № 2(18) (2025) | РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ СЪЕДОБНЫХ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА И ХИТОЗАНА, ОБРАБОТАННЫХ ЭЛЕКТРОННЫМ ОБЛУЧЕНИЕМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА RSM | Аннотация похожие документы |
| Д. Р. Орынбеков, Ж. Қалибекқызы, А. Н. Нұрғазезова, Г. Н. Нүрымхан, У. Ган, М. Мұратхан | ||
| "... использованием крахмала, обработанного электронным пучком, и биополимерных добавок. Рисовый крахмал сорта «Маржан ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ВЛИЯНИЕ ОБЛУЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОННЫМ ПУЧКОМ НА ТРИБОЛОГИЧЕСКИЕ И МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЛИТЕТРАФТОРЭТИЛЕНА ДЛЯ ИНЖЕНЕРНЫХ ПРИМЕНЕНИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Д. Орманбеков, А. Ж. Жасұлан, З. А. Сатбаева, Г. М. Андыбаева, Т. Жаңабай | ||
| "... . In the experiments, PTFE samples were irradiated at varying doses, and their wear resistance, microhardness ..." | ||
| № 4(8) (2022) | СИНТЕЗ И СВОЙСТВА КРИОГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ГЕЛЛАНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Сатыбалдинова, Л. К. Оразжанова, З. Х. Арипжанова, А. Н. Кливенко | ||
| "... of cryogels samples is calculated. Higher values of the swelling degree of 18.2 and 19.4 g /g are observed ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Обоснование прогрессивной технологии сушки овощей и кукурузы | Аннотация похожие документы |
| Б. А. Мурзабаев, Г. О. Кантуреева, Б. О. Раисов | ||
| "... drying has some influence on time of process. The objects of study were samples of vegetables and corn ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ОБОГАЩЕНИЕ СОСТАВА НАЦИОНАЛЬНОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА РАСТИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ, СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОБЛЕПИХИ И ШИПОВНИКА | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Оспанова, Т. Ч. Тултабаева, А. Е. Турсынханова, Р. У. Ашакаева, Ұ. Е. Асанова | ||
| "... . The resulting samples were evaluated comprehensively in terms of nutritional value, antioxidant activity ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ТРИБОЛОГИЧЕСКИЕ И КОРРОЗИОННЫЕ СВОЙСТВА СТАЛЕЙ 45 И 65Г, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКЕ, ПОСЛЕ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОГО УПРОЧНЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Рахадилов, Р. К. Кусаинов, Ж. Ә. Бақыт, Д. Р. Байжан, Н. Е. Қадырболат | ||
| "... samples, respectively. The analysis of polarization curves showed that the corrosion current density ..." | ||
| № 3(15) (2024) | МЕТОД ПОЛУЧЕНИЯ НАНОЧАСТИЦ ЖЕЛЕЗОСОДЕРЖАЩИХ ОКСИДОВ И ИЗУЧЕНИЯ ИХ СВОЙСТВ | Аннотация похожие документы |
| А. С. Дарменбаева, Д. М. Аубакирова, А. А. Орынбекова, Э. А. Байбазарова | ||
| "... nanoparticles was established. The average particle size of the synthesized samples was 8.3 nm, the crystal ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В СЕЛАХ ИЗ ЗОНЫ ЧРЕЗВЫЧАЙНОГО И МАКСИМАЛЬНОГО РАДИАЦИОННОГО РИСКОВ ОБЛАСТИ АБАЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Кливенко, А. Б. Касымов, Е. П. Евлампиева, Д. М. Шабдарбаева, А. А. Дюсупов | ||
| "... , potassium, calcium, magnesium). The analysis of samples taken from the central water supply systems showed ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ПОКАЗАТЕЛИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХЛЕБА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПОРОШКА ПЛОДОВ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА | Аннотация похожие документы |
| С. Е. Ибраимова, А. Н. Серикбаева, Г. Ш. Джумабекова, Р. А. Изтелиева, Ш. С. Аманова | ||
| "... juniper berries to wheat bread. A comparative analysis was conducted between a control sample (without ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА И ШУБАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Болат, Ш. Н. Ахметсадыкова | ||
| "... the microbiological safety of camel milk and shubat collected in different seasons. Four samples were analyzed using ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ВЛИЯНИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ НА ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СВЕРХПРОВОДЯЩЕЙ ИТТРИЕВОЙ КЕРАМИКИ | Аннотация похожие документы |
| Т. Тусеев, А. А. Куйкабаева, Л. Б. Тулеуова, О. С. Досжанов, Э. М. Зульбухарова | ||
| "... absorption spectra of YBa2Cu3O7-𝜎 after annealing and irradiation is discussed. Samples of superconducting ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ СТУКТУРНЫХ СВОЙСТВ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ, МНОГОСЛОЕВЫХ, ТВЕРДЫХ НАНОКОМПОЗИТНЫХ ПОКРЫТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Касымбаев, С. В. Плотников, А. Тұрлыбекұлы, А. Д. Погребняк | ||
| "... samples were carried out in a regional engineering laboratory. When extremely high doses of N+ ions (1018 ..." | ||
| № 3(91) (2020) | ВЛИЯНИЕ НАНОСЕРЫ НА ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН И РОСТ ПШЕНИЦЫ, НУТА И СОИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Д. Толенова, Б. О. Мамашова, М. С. Курманбаева, А. С. Сейлхан | ||
| "... селекционных целях для создания высокой урожайности сортов. Это решит глобальную проблему производства ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФАРШЕВОЙ СИСТЕМЫ МЯСНЫХ РУБЛЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Акимова, А. К. Какимов, Ж. С. Есимбеков | ||
| "... products with BMD helps to increase the protein content. The sample with the addition of a protein-mineral ..." | ||
| № 3(15) (2024) | КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА | Аннотация похожие документы |
| А. Д. Нызаматдин, Э. К. Асембаева, Ж. С. Набиева, А. Ж. Божбанов, М. О. Кожахиева | ||
| "... microbiological indicators of the studied yogurt samples and the dynamics of changes in lactic acid microflora ..." | ||
| № 3(11) (2023) | Сравнительный анализ физико-химических, органолептических показателей и аминокислотного состава различных видов мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Майжанова, К. Ж. Амирханов, Ш. К. Жакупбекова, А. К. Суйчинов | ||
| "... as research samples: broiler poultry, turkey meat and duck meat. According to the results of the study ..." | ||
| № 4(12) (2023) | Исследование влияния режимов холодильной обработки на продолжительность процесса охлаждения мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Ермоленко, Ж. Қ. Саналбай, Т. Н. Умыржан | ||
| "... out. In the course of the study, the duration and dependences of the temperature of the cooled sample ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ОПТИМАЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ОБРАБОТКИ ГОВЯДИНЫ НА ЭЛЕКТРОННОМ УСКОРИТЕЛЕ ИЛУ-10 И ИХ ВЛИЯНИЕ НА СРОК ХРАНЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. Р. Муслимова, Г. Н. Нурымхан, Ж. Э. Озбекова | ||
| "... of using lowenergy electron irradiation. In the experimental part of the study, beef samples were ..." | ||
| № 3(19) (2025) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОТЛЕТ ДЛЯ БУРГЕРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. К. Окусханова, Б. К. Асенова, Ж. М. Атамбаева, Н. Т. Тимур, М. Б. Ребезов | ||
| "... %, and ash by 23%, with a simultaneous decrease in total fat and moisture compared to the control sample ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ПОЛУЧЕНИЕ МАТЕРИАЛА НАКОПИТЕЛЯ ВОДОРОДА НА ОСНОВЕ LANI5 МЕТОДОМ ИСКРОПЛАЗМЕННОГО СПЕКАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Ж. Миниязов, М. К. Скаков, Н. М. Мухамедова, О. Өкен, М. Е. Скопченко | ||
| "... . X-ray diffractometry was used for phase analysis of the synthesized samples, as a result of which ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА В ПРОЦЕССЕ ДЕФРОСТАЦИИ | Аннотация похожие документы |
| З. В. Капшакбаева, Ж. Қалибекқызы, А. А. Майоров, Ш. К. Жакупбекова, Ш. Т. Кырыкбаева | ||
| "... . Data on the structural and mechanical properties of a freshly processed sample of cheese type halloumi ..." | ||
| № 2(14) (2024) | СЪЕДОБНЫЕ ПОСУДЫ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ КРУПЫ | Аннотация похожие документы |
| Г. Д. Шамбулова, Д. А. Тлевлесова, Г. Н. Жаксылыкова, Ж. С. Набиева | ||
| "... or plastic. In this work an edible containers of cereal powder were obtained. Two samples of wheat and rice ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОЛИТА НА ОСНОВЕ КАРБОНАТА НАТРИЯ ДЛЯ УПРОЧНЕНИЯ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ПОВЕРХНОСТИ СТАЛИ 45 | Аннотация похожие документы |
| Б. Рахадилов, Р. Кусаинов, Ж. Бақыт, Е. Найманкумарулы, Н. Құрманғалиев | ||
| "... properties of 45 steel samples after EPH were studied. It was found that with an electrolyte composition ..." | ||
| № 3(15) (2024) | ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОГО УПРОЧНЕНИЯ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ СВОЙСТВ ДЕТАЛЕЙ МАШИНЫ ИЗ СТАЛИ 45 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. К. Кусаинов, Н. Е. Қадырболат, Р. Х. Курмангалиев, К. Д. Орманбеков, А. Б. Шынарбек | ||
| "... , with the hardness of the samples increasing by 3.1-3.62 times, and wear resistance improving by 7 times. Moreover ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МЯГКОГО РАССОЛЬНОГО СЫРА С РАСТИТЕЛЬНЫМ КОМПОНЕНТАМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. Т. Кырыкбаева, Ж. Калибекқызы, О. В. Иващенко, Ж. Т. Букабаева, А. М. Шарипханова | ||
| "... of the device is to measure the impact force of a pre-compressed cheese sample on the indenter. In this case ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖМЫХА И ЭКСТРАКТА РАСТОРОПШИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| А. М. Спанова, А. Н. Нургазезова, М. Б. Ребезов, Ж. М. Атамбаева, А. К. Зарлыкканова | ||
| "... the experimental work, a comparative analysis of the samples was conducted, and the content of proteins, fats ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ СОРБЕНТОВ В УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЙ УСТАНОВКЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА ОТ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Базанова, А. К. Какимов, Н. К. Ибрагимов, М. М. Ташыбаева | ||
| "... of lead, cadmium, and arsenic in raw cow’s milk samples and to evaluate the efficiency of adsorption ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕПЛОВЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННОЙ ЗАКАЛКЕ | Аннотация похожие документы |
| Б. К. Рахадилов, Р. К. Кусаинов, Р. Х. Курмангалиев, М. Н. Бин Абд Азис, Н. Е. Мусатаева | ||
| "... zone, the heat-affected zone, and the base matrix. The temperature of the samples during the experiment ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ САХАРОЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ФЕРМЕНТАЦИИ СЕМЯН VIGNA RADIATA, НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ И МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ | Аннотация похожие документы |
| А. А. Макенова, С. Д. Мусаева, Г. Т. Туменова, С. Н. Туменов | ||
| "... composition with the addition of sucrose in concentrations of 1% and 3% was studied. Experimental samples were ..." | ||
| № 1(17) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МИКРОДУГОВОГО ОКСИДИРОВАНИЯ ТИТАНА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ДЕТАЛЕЙ В МАШИНОСТРОЕНИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Жасұлан, А. Б. Шынарбек, К. Д. Орманбеков, Н. Серікбекұлы, Е. М. Мухаметов | ||
| "... , mechanical and corrosion properties of the material. In this study, titanium samples subjected to MAO ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, А. Д. Мухаметкали, Э. К. Окусханова, А. С. Камбарова | ||
| "... in the percentage ratio of animal and plant-based raw materials. The samples were evaluated by sensory analysis ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ОЧИСТКА ВОД, ЗАГРЯЗНЁННЫХ РАДИОАКТИВНЫМ ЙОДОМ, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИРОДНОГО И МОДИФИЦИРОВАННОГО ЦЕОЛИТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Каныкешова, И. О. Сапаргали, Л. Н. Сеймуханова, К. С. Бексейтова, С. Азат | ||
| "... samples were characterized by X-ray fluorescence (XRF), X-ray diffraction (XRD), and scanning electron ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАЗРАБОТАННЫХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОЛБАС | Аннотация похожие документы |
| С. А. Жумабеков, Ш. А. Абжанова, А. Ч. Каташева, Б. Ш. Джетписбаева | ||
| "... was 5.21 % higher than the control sample in terms of the mass fraction of proteins. ..." | ||
| № 4(92) (2020) | РАЗРАБОТКА СХЕМ СИСТЕМЫ ОХРАНЫ ПЕРИМЕТРОВ РАСПРЕДЕЛЁННОГО ТИПА НА ОСНОВЕ ВОЛОКОННО-ОПТИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Мехтиев, Е. Г. Нешина, А. Д. Алькина, В. В. Югай | ||
| "... . Research was conducted on laboratory samples of fiber-optic systems for the protection of distributed type ..." | ||
| № 1(13) (2024) | ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО ФУНКЦИОНАЛЬНОМУ НАПРАВЛЕНИЮ | Аннотация похожие документы |
| Л. Ж. Алашбаева, А. С. Боранкулова, Ш. А. Турсунбаева, Ж. К. Нургожина, А. А. Баялы | ||
| "... , through mathematical modeling, three types of samples of bread products were selected, the most optimal ..." | ||
| № 2(14) (2024) | УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПАНТОВ МАРАЛА ПУТЕМ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Б. Намысбаева, В. С. Жамурова, А. Т. Кожабергенов | ||
| "... of samples of antlers preserved in different ways revealed that all samples meet the requirements ..." | ||
| № 4(8) (2022) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ИНГИБИТОРОВ АМИЛАЗЫ И СУБТИЛИЗИНА В ЗЕРНАХ ПШЕНИЦЫ | Аннотация похожие документы |
| Ж. Сергаликызы, Н. С. Мамытова | ||
| "... покоя и разница в количественном составе ингибитора субтилизина у различных сортов пшеницы ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНОГО ИЗДЕЛИЯ С РАСТИТЕЛЬНЫМ ЭКСТРАКТОМ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ЗВЕРОБОЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, Б. К. Асенова, Ш. Б. Байтукенова, Г. Т. Жуманова, Ж. М. Атамбаева | ||
| "... мясных изделий. В состав колбасного изделия входили компоненты: мясо говядины 1 сорта, филе куриное ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ПОЛУЧЕНИЯ САПРОПЕЛЯ ЭВТРОФНЫХ ОЗЕР СЕВЕРО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. С. Дмитриев, К. А. Островной, И. А. Фомин, И. А. Зубань | ||
| "... сапропелевого продукта, семян свеклы сорта «Бордо 237» на всхожесть и энергию прорастания показали, что ..." | ||
| № 4(16) (2024) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ | Аннотация похожие документы |
| Б. М. Кулуштаева, Г. Т. Жуманова, А. С. Камбарова, Ж. М. Атамбаева, А. О. Утегенова | ||
| "... % углеводов. Однако традиционные сорта хлеба могут негативно влиять на здоровье и вызывать целиакию. В ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА ШЕИ, СПИНЫ, БЕДЕР ГОВЯДИНЫ И КОНИНЫ | Аннотация похожие документы |
| Ш. Ж. Жасқайрат, А. I. Iзбасарова, А. К. Игенбаев, С. А. Карденов, К. М. Кожамсугиров | ||
| "... , влагосоединительной способности и рН шейных, спинных и тазовых частей говядины и конины 2 сорта. По результатам ..." | ||
| № 2(6) (2022) | ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИТЬЕВЫХ ЦЕЛЯХ ВОДЫ ОЗЕРА ТУРГОЯК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Сибиркина, С. Ф. Лихачев, Д. Ю. Двинин, Г. А. Войтович, О. Н. Мулюкова | ||
| "... of the content of petroleum products in the water of the lake was found in 16.7% of the samples, which indicates ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА ЖИРНОКИСЛЫЙ СОСТАВ ЛИПИДОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. К. Абильмажинова, А. М. Таева, Ш. А. Абжанова, Б. Ш. Джетписбаева | ||
| "... and nutritional value of finished products. Observations of changes in the humidity of samples during storage did ..." | ||
| № 4(92) (2020) | ВЛИЯНИE ГOPOДCКOЙ CPEДЫ НA МOPФOМEТPИЧECКИE ПAPAМEТPЫ ЛИCТЬEВ БEPEЗЫ (НA ПPИМEPE Г. УCТЬ-КAМEНOГOPCКA) | Аннотация похожие документы |
| C. Қумapбeкулы, Г. Ж. Кaлeлoвa, A. C. Кaйcapoвa | ||
| "... from the impact of anthropogenic load. Leaf samples were taken at 4 test sites. Calculation ..." | ||
| № 4(92) (2020) | МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ТЕЛЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ БУТОФАНА И НУКЛЕОПЕПТИДА | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Кожаева, Б. Е. Нургалиев | ||
| "... and Nycleopeptide, and the third served as an observer group. The resulting blood samples were tested using the Stat ..." | ||
| № 3(19) (2025) | МИКРОФЛОРА НАЦИОНАЛЬНЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ВИДОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ БАРАНИНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Шарапатова, З. В. Капшакбаева, К. С. Исаева | ||
| "... and preliminarily identified from three samples of the traditional Kazakh fermented dairy product kurt. Strains ..." | ||
| № 3(19) (2025) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРИ ХРАНЕНИИ МОРОЖЕНОГО, СОДЕРЖАЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, И ДИЗАЙН ЕГО УПАКОВКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. С. Свидерская, Е. Ф. Краснопёрова, А. М. Шуленова, Н. В. Волкова, К. К. Оспанова | ||
| "... ) indicators of a dairy dessert – ice cream. Samples of ice cream produced using traditional technology ..." | ||
| № 2(14) (2024) | ИЗУЧЕНИЕ ИММОБИЛИЗАЦИИ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ШТАММА LACTOBACILLUS PARACASEI-010-K НА ПРИРОДНОМ СОРБЕНТЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ | Аннотация похожие документы |
| Т. Б. Абдигалиева, Г. А. Телицкая | ||
| "... mineral vermiculite was used to immobilize lactic acid bacteria. The sample is characterized by a high ..." | ||
| № 4(16) (2024) | АГРОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В АГРОБИОЛАБОРАТОРИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. С. Касымова, Е. П. Евлампиева, А. Н. Кливенко, Р. А. Садыкова | ||
| "... ». Mechanical, elemental and gravimetric analysis of 40 soil samples from 7 shares of cereals, legumes ..." | ||
| № 4(20) (2025) | ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИЙ УГЛЕВОДОРОДНОГО РАКЕТНОГО ТОПЛИВА НА РОСТ И МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЕДИСА В УСЛОВИЯХ ВЕГЕТАЦИОННОГО ОПЫТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. Т. Ермолдина, Е. Ю. Степанова, А. С. Зенина, Ж. Ж. Жумабекова, А. Н. Оразалиева | ||
| "... in concentrations of 100, 500 and 1000 mg/kg, as well as two control samples – a standard artificial soil reference ..." | ||
| № 2(18) (2025) | ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ МИКОТОКСИНОВ В КОМБИКОРМАХ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, С. К. Касымов, А. М. Байкадамова, Э. С. Абдуллина, А. О. Майжанова | ||
| "... experimental and experimental samples were used in the work. After packing the experimental samples in various ..." | ||
| 1 - 100 из 151 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
