Для цитирования:

Жуман Ж.Б., Ханжаров Н.С., Бараненко Д.А., Абдижаппарова Б.Т. КОНИНА КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ КОМПОНЕНТ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ: НАУЧНЫЙ ОБЗОР. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2026;1(1(21)):380-389. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2026-1(21)-42

For citation:

Zhuman Zh.B., Khanzharov N.S., Baranenko D.A., Abdizhapparova B.T. HORSEMEAT AS A PROMISING COMPONENT OF FUNCTIONAL NUTRITION: A SCIENTIFIC REVIEW. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2026;1(1(21)):380-389. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2026-1(21)-42