ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИСКОЗИМЕТРА БРУКФИЛДА СВИНОГО ЖИРА

В данной статье рассмотрен процесс центрифугирования для разделения жира от шквары. Центрифуги являются своеобразными и специфическими аппаратами и с точки зрения их конструкции. Роторные центрифуги представляют собой быстроремонтные узлы, отдельные конструктивные элементы, в которых также присутствуют прогрессивные движения. Высокая скорость вращения ротора позволяет избежать высоких требований к их прочности и устойчивости структуры. Особой и специфической задачей динамики является вопрос о периодической интерференции центробежного поля и колебаний ротора, как в вибрационных центрифугах. Последние достижения в создании перфорированных сит с наименьшим размером отверстия привели к достижениям в конструкции фильтрующих центрифуг путем разгрузки осадочного винта. Многие из конструкций этих центрифуг производятся. В некоторых конкретных производствах уже существует тенденция вытеснять их вибрационными центрифугами. Развитие последнего зависит от улучшения конструкции ротора возбудителя.

1. V.I. Sokolov, / Modern Industrial Centrifuges, Moscow 1961, 6s.

2. V.I. Sokolov, / modern industrial centrifuges. – Publishing House "Mechanical Engineering" Moscow 1967, 9-12s.

3. A.L. Kasenov, M.E. Shamenov, S.N. Tumenov, A.E. Erengaliev, E.A.Shegebaev /// – Analytical review of the centrifuge for the separation of fat mass.

4. Passport is the viksimati of the bondfield in the ICC of food.75-76 s.

5. School PAPAD D.E. / Centrifuges for chemical industries / – M., Mechanical Engineering, 1975. – 248 p.

6. Sokolov A.A., Pavlov D.V., Bolshakov A.S. et al. /// Technology of meat and meat products – M., Food Industry, 1970. – 740 p.

7. Sokolov A. Ya. – M., "Kolos", 1970. – 431 p.

8. Alekhin L.T., Bolshakov A.S., Boreskov V.G. et al. /// Technology of meat and meat products – M., Agropromizdat, 1988. – 576 p.

9. Sninir A. I. Development of the technology of the production of meat and bone flour and a biological assessment of the resulting product: abstract. ... cand. tech. Sciences:. – M.: 1960. – 59 p.

10. Gorbatov V.M., Lagosha I. A. Handbook for the equipment of meat industry enterprises, food industry, vol. 2. – M.: 1965. – 579 p.

11. Ilyukhin V.V. Kovalenko V.N., Tlegenov Sh.K. /// The strength characteristic of powdered meat-bone raw materials and its components. – The meat industry of the USSR, 1983. No. 6, – S. 37-38.

12. Gul V.E., Kuleznev V.N. The structure and mechanical properties of polymers. – M.: Higher School, 1972. – S. 84-93.

13. Dyachkov I.I., Krivenyuk V.Z. The study of the relationship of the mechanical characteristics of bone tissue with various types of loading // Abstracts of the 3rd All-Union Conference on Biomechanics. – Riga, 1983, – S. 354.

14. Chernyavsky M.V. Anatomical and topographic foundations of technology and veterinary and sanitary examination of animal slaughter products. – M: Food Industry, 1977. – 237 p.

15. Shumadada I.V., Krivenko V.M., Perfilova T.N., Beletsky N.I. The impact of the term of conservation on the strength of the femur. – Orthopedics, traumatology and prosthetics, 1970. – No. 9, – S. 18-20.

16. Knets I.V., Melnis A.E. Features of the destruction of dry and humid bone, fabric // The strength and destruction of the composite mats of the Rials, the works of 11 of the Soviet-American symposium. – Riga: 1983. – S. 201-209.

17. Blinichev V.N. Development of equipment and methods for its calculation to intensify the processes of subtle grinding of materials and reaction in solid bodies. – M.: Food industry, 1975. – 115 p.

18. Braginsky V.A. Pressing. – L.: 1973. – 96s.

19. Braginsky L.N., Begichev V.I. On the relationship between the district velocity of the liquid and the power when mixing. – Theoretical foundations of the chemical foundations of chemical technology, 1972, T.VI, No. 2, p.260-268.

20. Sokolov A.A., Pavlov D.V., Bolshakov A.S. et al. Technology of meat and meat products – M., food industry, 1970. – 740 p.