СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ПРИ СОЗРЕВАНИИ

Т. А. Мухамедов; Т. А. Байбатыров; Г. С. Сагитова; Н. А. Еріш; Ш. С. Габдулин

Для цитирования:

Мухамедов Т.А., Байбатыров Т.А., Сагитова Г.С., Еріш Н.А., Габдулин Ш.С. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ПРИ СОЗРЕВАНИИ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(3(19)):263-276. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-30

For citation:

Mukhamedov T.A., Baibatyrov T.A., Sagitova G.S., Yerish N.A., Gabdulin Sh.S. CURRENT STATE OF MEAT MICROBIOLOGICAL SAFETY WHEN MATURING. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(3(19)):263-276. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-30

Просмотров PDF (Rus): 1

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Для цитирования:

For citation:

Использование куки-файлов