Для цитирования:
Омарова А.Б., Касенова Г.Т., Серикбаева А.Д., Икомбаев Т.Д., Туганбай А.К. СКРИНИНГ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДПРОДУЦИРУЮЩИХ ШТАММОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(3(19)):302-311. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-34
For citation:
Omarova A.B., Kassenova G.T., Serikbaeva A.D., Ikombayev T.D., Tuganbay A.K. SCREENING OF EXOPOLYSACCHARIDE-PRODUCING STRAINS OF LACTIC ACID BACTERIA FOR USE IN FOOD BIOTECHNOLOGY. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(3(19)):302-311. (In Russ.) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-34
Послать статью по эл. почте 
