Для цитирования:

Муслимова Н.Р., Нурымхан Г.Н., Озбекова Ж.Э. ОПТИМАЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ОБРАБОТКИ ГОВЯДИНЫ НА ЭЛЕКТРОННОМ УСКОРИТЕЛЕ ИЛУ-10 И ИХ ВЛИЯНИЕ НА СРОК ХРАНЕНИЯ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(3(19)):333-340. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-38

For citation:

Muslimova N.R., Nurymkhan G.N., Ozbekova Zh.E. OPTIMAL PARAMETERS FOR PROCESSING BEEF USING THE ILU-10 ELECTRON ACCELERATOR AND THEIR EFFECT ON SHELF LIFE. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(3(19)):333-340. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-38