Preview

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Хамитова М., Тасполтаева А.Р., Кожабекова Г.А., Токаев С.Д., Искаков Б.М. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФРУКТОВЫХ И ЯГОДНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(2(18)):330-336. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-2(18)-40

For citation:


Khamitova B., Taspoltayeva A., Kozhabekova G., Tokayev S., Iskakov B. THE USE OF FRUIT AND BERRY FILLERS IN THE PRODUCTION OF FERMENTED MILK PRODUCTS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(2(18)):330-336. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-2(18)-40



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)
X