"Тамақ инженериясы және биотехнология" және "Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар" бағыттары бойынша үшінші нөмірге жарияланымдарды қабылдау жабық!

Прием публикаций на третий номер по направлениям «Пищевая инженерия и биотехнология» и «Автоматизация и информационные технологии» закрыт!

The reception of publications for the third issue in the areas of "Food Engineering and Biotechnology" and "Automation and Information Technology" is closed!

Preview

Кіру

Жаңа пайдаланушыны тіркеу Өз құпиясөзіңізді ұмытып қалдыңыз ба?

Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы

Кеңейтілген іздеу
Толық экранды режим

Дәйектеу үшін:

Абдуллаев Ф.Т., Шингисов А.У., Азизов А.Ш., Дубовик Т.В. ТАҒАМ ӨНДІРІСІНДЕ ҚОЛДАНУ ҮШІН ТҮРЛІ ТАБИҒИ КӨЗДЕРДЕН АЛҒАН ХИТОЗАНДЫҢ ФИЗИКАЛЫҚ-ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІ ЖӘНЕ МИКРОБҚА ҚАРСЫ ӘРЕКЕТІ. Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы. 2025;(3(19)):349-355. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-40

For citation:

Abdullayev F.T., Shengisov A.U., Azizov A.Sh., Dubovik T.V. PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF CHITOSAN FROM VARIOUS NATURAL SOURCES FOR USE IN THE FOOD INDUSTRY. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(3(19)):349-355. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-3(19)-40

Қараулар PDF (Eng): 132

JATS XML


ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

071412, Қазақстан Республикасы, Абай облысы, Семей қ., Глинка к-сі, 20а
«Шәкәрім университеті» КеАҚ
тел.: +7 (7222) 31 32 49
e-mail: rio@shakarim.kz

"Тамақ инженериясы және биотехнология" және "Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар" бағыттары бойынша үшінші нөмірге жарияланымдарды қабылдау жабық!

Прием публикаций на третий номер по направлениям «Пищевая инженерия и биотехнология» и «Автоматизация и информационные технологии» закрыт!

The reception of publications for the third issue in the areas of "Food Engineering and Biotechnology" and "Automation and Information Technology" is closed!

X