Для цитирования:

Алшынбаев О.А., Мусабеков А.Т., Полатова Н.И. ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЗАМОРОЖЕННОГО ЛЕТНЕГО И ЗИМНЕГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА ПРИ ЕГО ХРАНЕНИИ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2020;(4(92)):245-247.

For citation:

Alshynbayev O., Mussabekov A., Polatova N. THE CHANGE DYNAMICS OF THE BIOCHEMICAL COMPOSITION OF FROZEN SUMMER AND WINTER MARE’SMILK AT ITS STORAGE. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2020;(4(92)):245-247. (In Kazakh)