DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF BISCUIT SEMI-FINISHED PRODUCTS WITH BUCKWHEAT FLOUR

Z. I. Kobjasarova; Z. T. Nurseitova; M. K. Kassymova; G. E. Orymbetova; B. T. Yeshimbetova; З. И. Кобжасарова; З. Т. Нұрсеитова; М. К. Касымова; Г. Э. Орымбетова; Б. Т. Ешімбетова; З. И. Кобжасарова; З. Т. Нурсеитова; М. К. Касымова; Г. Э. Орымбетова; Б. Т. Ешимбетова

Для цитирования:

Кобжасарова З.И., Нурсеитова З.Т., Касымова М.К., Орымбетова Г.Э., Ешимбетова Б.Т. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;1(4(16)):221-228. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-4(16)-29

For citation:

Kobjasarova Z.I., Nurseitova Z.T., Kassymova M.K., Orymbetova G.E., Yeshimbetova B.T. DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF BISCUIT SEMI-FINISHED PRODUCTS WITH BUCKWHEAT FLOUR. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;1(4(16)):221-228. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-4(16)-29

Просмотров PDF (Kaz): 234

JATS XML

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2788-7995 (Print)
ISSN 3006-0524 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки

Для цитирования:

For citation:

Использование куки-файлов