Для цитирования:
Кобжасарова З.И., Нурсеитова З.Т., Касымова М.К., Орымбетова Г.Э., Ешимбетова Б.Т. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;1(4(16)):221-228. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-4(16)-29
For citation:
Kobjasarova Z.I., Nurseitova Z.T., Kassymova M.K., Orymbetova G.E., Yeshimbetova B.T. DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF BISCUIT SEMI-FINISHED PRODUCTS WITH BUCKWHEAT FLOUR. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;1(4(16)):221-228. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-4(16)-29
Послать статью по эл. почте 
