Для цитирования:

Мирзакулова А.А., Сарсембаева Т.Е., Калемшарив Б. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫВОРОТКИ, ОБОГАЩЕННОЙ ШИПОВНИКОМ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2025;(1(17)):248-259. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-32

For citation:

Mirzakulova A.A., Sarsembayeva T.E., Kalemshariv B. TECHNOLOGICAL ASPECTS OF PRODUCTION OF WHEY ENRICHED WITH ROSE HIPS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2025;(1(17)):248-259. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2025-1(17)-32