Для цитирования:

Асенова Б.К., Турсунгалиева Л.М., Туменова Г.Т. ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОСА (ТАЛКАНА) В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2024;(3(15)):224-229. https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-3(15)-30

For citation:

Asenova B.K., Tursungaliyeva L.M., Tumenova G.T. PROSPECTS FOR THE APPLICATION OF MILLET (TALKAN) IN THE FOOD INDUSTRY. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2024;(3(15)):224-229. (In Kazakh) https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-3(15)-30