Для цитирования:
Абильмажинова Н.К., Таева А.М., Абжанова Ш.А., Джетписбаева Б.Ш. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки. 2020;(4(92)):112-116.
For citation:
Abilmazhinova N., Tayeva A., Abzhanova Sh., Dzhetpisbayeva B. DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY OF MEAT PRODUCTS USING VEGETABLE RAW MATERIALS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2020;(4(92)):112-116. (In Kazakh)