For citations:
Kassymov S., Meyramgazhiyeva A. BASICS OF COOKING MEAT EMULSIONS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2020;(4(92)):75-78. (In Kazakh)
JATS XML
Kassymov S., Meyramgazhiyeva A. BASICS OF COOKING MEAT EMULSIONS. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2020;(4(92)):75-78. (In Kazakh)
4-санға «Автоматтандыру және ақпараттық технологиялар», «Азық-түлік инженериясы және биотехнология», сондай-ақ «Химиялық технология» бағыттары бойынша мақалалар қабылдау жабылды.
Приём статей в четвёртый номер по направлениям «Автоматизация и информационные технологии», «Пищевая инженерия и биотехнология», а также «Химическая технология» закрыт.
Submissions for the fourth issue in the fields of Automation and Information Technology, Food Engineering and Biotechnology, as well as Chemical Technology, are now closed.