Дәйектеу үшін:

Байкадамова А.М., Какимов А.К., Майоров А.А., Кабдылжар Б.К. ЕТ ЖҼНЕ СҤЙЕК ПАСТАСЫН ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, ПАСТАНЫ ҾНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖҼНЕ ОНЫҢ ТАҒАМДЫҚ ҚАУІПСІЗДІГІ. Шәкәрім Университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар сериясы. 2020;(4(92)):72-75.

For citation:

Baikadamov A., Kakimov A., Maiorov A., Kabdylzhar B. TECHNOLOGY OF PATE PRODUCTION USING MEAT AND BONE PASTE AND ITS FOOD SAFETY. Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences. 2020;(4(92)):72-75.